Solata govejega srca: lastnik note

Mnoge gospodinje niso vedno pozorne na drobovino. In, moram reči, popolnoma zaman. Navsezadnje imajo veliko prednosti, vključno z ne le nižjo ceno (v primerjavi z mesom), temveč tudi odličnimi kakovostnimi lastnostmi. Na primer, srce govejega mesa vsebuje toliko beljakovin kot govedina, vendar ima svojo kalorično vrednost le 95 kalorij na sto gramov izdelka. Poleg tega vsebuje tudi veliko količino različnih mineralov, vitaminov PP, K, E, A, zaradi česar je srce nepogrešljiva sestavina prehranske prehrane. Solata govejega srca je topla, okusna in zelo lepa jed, ki jo bodo vsi člani vaše družine uživali z enakim užitkom. Morda je edina pomanjkljivost tega stranskega proizvoda, da jo je treba dolgo kuhati, poleg tega pa večkrat spreminjati vodo. Vendar pa bo končni rezultat in nenavaden okus proizvedene hrane več kot izravnali časovne stroške.

Treba je omeniti, da je solata iz srca govejega mesa pripravljena precej preprosto. Za to niso potrebni posebni talenti, sestavine za to pa so preproste in dostopne. Še več, ta jed je neverjetno priljubljena pri moških, ki bi gotovo morala upoštevati mlado gospodinjico, ki še ni doživela kuhanja kulinaričnih mojstrovin. Predstavljajte si si klasičen solatni recept iz srca govedine .

Za to potrebujete:

- srce (po možnosti že predelano) goveje meso;

- čebula (dve glavi);

- korenje (kosi 2-3);

- majonezo ali rastlinsko olje (za oskrbo z gorivom);

- poper in sol.

Seveda, pred pripravo solate govedine srca, mora biti stranski produkt kuhati. Za to jed, bo dovolj, da ga kuhamo eno uro. Da bi proces šel hitreje, je srce bolje razrezano na več kosov. Medtem ko je pripravljeno, je potrebno luščiti eno čebulo, razrezati na polovice obročev in ga marinirati. Za marinado priporočamo, da v kozarec vode dodate štiri žlice kisa 9%. Korenje rešetke in ga ocvrti s preostalimi (tudi razrezano na polovice) žarnice. Kuhano srce je treba ohladiti in nato zrezati z majhnimi slamicami. Po tem, vse sestavine - vključno s česano čebulo - premešajte, poper, dodajte sol, ponovno polnite. Vse, goveja srčna solata je pripravljena.

Seveda je predstavljeni recept zelo preprost. Toda solata govejega srca je jed iz skrivnosti. In to je sestavljeno iz tega, da je nekajkrat naredil ta preprost obrok - tako da je nujno zaslužil pohvalo članov gospodinjstva - poleg tega pa je mogoče eksperimentirati, koliko je to potrebno za dušo. Goveje srce odlično združuje z maso vseh vrst izdelkov. Lahko so gobe in jajca ter kisle kumice in krompir - več možnosti. Poleg tega, ko jo pripravite, lahko sestavite sestavine v plasteh, ki dajejo jedu nenavaden videz in seveda opazno raznolikost njegovega okusa. Zato ni treba strogo slediti klasični formuli, ki jo je treba ustvariti, preizkusiti in osvojiti na poti v srce svojega ljubljenega človeka, ki si zasluži pohvalo in hvaležnost svojih sorodnikov na tej poti.