Solata "Jesen": različni recepti

Danes želim deliti z vami nekaj receptov za solate. Kaj je najbolj zanimivo? Nosijo isto ime - solata "jeseni", vendar je sestava in priprava sta zelo različni. Vprašanje se postavlja, zakaj je drugačen solate ne glede na drugačno ime? Lahko le ugibamo, kaj voditi eno ali drugo kuhar. Poskusimo razumeti.

Solata "Jesen": prvi recept. Za njegovo pripravo smo potrebovali kuhano meso (vzamem piščančje prsi) - 200 gramov, kuhana jajca v višini dveh kosov, paradižnik, tudi dveh kosov, solate (lahko uporabite liste kitajskega zelja), vseh krekerji iz trgovine in majoneze nekaj žlicami . Krekerji in lahko kuhamo v sami peči. Če želite to narediti, preprosto prepražimo kruh, pre-cut na kocke in začinjeno z začimbami (včasih ne). Zdaj bomo nadaljevali s postopkom priprave. Meso narežemo na trakove in razširila na solate, pre-postelennuyu na krožniku. Naslednja bris plast majoneze in širijo ga drobno narezano jajce. Po Paradižnike narežemo na kocke in ponovno olje se majoneze. Je zapustil potresemo s krušnimi kockami in lepo okrasite z zelenjem. Solata pripravljen za uporabo. Najbolje je, da širjenje krekerji, preden zaprosite za mizo, sicer bodo stali in vse okus jeseni solato je izgubljen. No, kdorkoli mislil, zakaj je solata imenovan v čast tem letnem času? Mogoče samo prvič, ta solata je bil pripravljen v jeseni.

Solata "Jesen": drugi recept. Za pripravo te solate, morate naslednje izdelke:

sveže gobe ali druge gobe - 300 gramov,

eno jabolčno zelena,

temno grozdje - 300 gramov,

par vejic pehtrana,

limona,

olivno olje - štiri žlice,

sol in poper.

Grozdni prerežite na pol in odstranimo koščice iz njih vse. Jabolka narežemo na kocke. Nato stisnite sok iz limone in jih potresemo jabolka in grozdje. Cut gobe na rezine in dodamo k ostalim izdelkov. Potresemo s soljo, sesekljanim pehtranom in poper, vse zmešamo. Solata "Jesen", je pripravljen za uporabo. Vendar pa bi bilo takoj prinesejo na mizo, dokler se jabolka ne potemnijo in je postala mehka. Zaradi prisotnosti v solati grozdja in gob na enkrat postane jasno, zakaj solata dobila ime. Ali ne?

Tretja solata "Jesen" s piščancem, gobe in vložene kumarice. Da bi se ta solata potrebuje eno piščančje prsi ali celo nogo, glive (gobe) 150 gramov, eno čebulo in korenje, domače kisle kumarice ali kumarice nekaj komadov iz konzervirane koruze 4 žlice, dve jajci, majonezo za oskrbo z gorivom, vseh zelenicah, nekaj nageljnovih žbic česen, sončnično olje za cvrtje, sol, mleti poper. Zavre piščanca najprej, nato pa ga ločuje od kosti in narežemo na tanke trakove. Dokler je piščanec kuhan, očistite gobe in jih narežemo na rezine. Čebula shred, korenje in zbadanje na grobo Rende. Zdaj, gobe, čebula, korenje morali ločeno ocvremo v sončničnem olju, čeprav je lahko vse zmešamo skupaj, solata okus ne bo izgubil. Posebej v ponvi kuhamo jajca, nato pa jih zbadanje na Rende. Pripravimo koruza, odvajanje tekočine iz pločevinke. In ne pozabite, da prestregla kumare na kocke. V posebni skledi zmešajte potrebno drobno sesekljan zelišča, česen in majonezo. Zdaj, ko so vse sestavine pripravljene, lahko dal plast ne smemo pozabiti, da mazanje vsako plast omaki plasti na služijo ploščo. Okrasimo s solato lahko po vašem okusu. Na primer, da bi bilo dobro, da bi dal koruze in zelene kakšen vzorec, značilen za jesen. Ta solata se imenuje "jesen", mislim, zaradi svoje sestave, čeprav je zdaj vse sestavine lahko prosto v supermarketih kupili.

Še ena opomba na recept želim ponuditi - to je solata "rapsodija". On je samo okusna, nežna in izvirno. Če jo kuhamo jemljete:

kuhani piščanec - 200 gramov,

vložena gobe - 200 gramov,

Sir - 100 gramov,

eno jabolko,

dve paradižnik in majoneza.

Ta solata mora biti širjenje plasti: prva piščanec, sesekljanih, nato gobe. Temu sledi jabolko, nariban paradižnik, zmlet in nariban na fin Rende sira. Lepo okrasite solato in postrežemo. Dobra solata "Jesen", kot za večerjo, in na praznični mizi.