Solata s kozicami in piščancem ter drugimi recepti s kozicami

Kozica v zadnjih letih postaja vse bolj priljubljen izdelek. Če so bili preden so bili pravi okus, zdaj so v katerem koli supermarketu in po zelo ugodni ceni. Mnogi ljudje radi nenavadnega okusa kozic, drugi pa imajo radi njihove uporabne lastnosti in hranilno vrednost.

Meso kozic vsebuje veliko beljakovin, v njih pa je malo maščobe. Maščobne kisline v kozicah pomagajo zmanjšati holesterol in zmanjšati tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni. V kozarcih je tudi veliko kalcija, zaradi česar so zobje, nohti in lase okrepljeni; Jod za vzdrževanje ščitnice; Kalij, ki krepi krvne žile in živčni sistem; Cink, zahvaljujoč se se rane bolje pozdravijo in lasje krepijo. Vitamini iz kozic, ki se ponašajo z vitaminom E.

Redna uporaba kozic spodbuja splošno krepitev telesa in povecano imuniteto. Še posebej koristno jih je uporabljati ljudem, ki pogosto trpijo zaradi prehladov in alergij.

Torej so kozice zelo uporabne in okusne, zato je veliko jedi, ki jih kuhamo s kozicami. Začnimo s solati.

Solata s kozicami in piščancem: številka recepta 1

Ta solata je zelo okusna in hranljiva. Za pripravo potrebujete: kuhano kozico in sir za 300 g, 4 jajca, 2 paradižnika, 1 piščančje noge, čebulo, česen po okusu in 200 g. Vse gobe (sveže), majoneza.

Začnemo s kuhanjem gob in piščanca. Kuhan piščanec se nato razreže in gobe ocvrte skupaj s čebulo (tudi predrezane na kose pravilne velikosti). Potem se mešajo gobe in piščanci, in ko se ohladi - dodajte majonezo.

Tudi jajca kuhajte, nato pa pregrinjate na velikem rezilu. Kozice (vnaprej kuhane in ohlajene) razrezane na kose.

Zdaj je treba vse izdelke položiti v plasteh v solatni skledi. Prvič, dajte polovico sira in paradižnika, nato kozice, majonezo, jajca, nato piščanca in gobe. In preostalo polovico sira in paradižnika zmešamo na vrh. Na vrhu solate z kozicami in piščancem lahko okrasite zelenjavo ali kozice.

Solata s kozicami in piščancem: recept številka 2

Recept za solato s piščancem in kozicami. Za pripravo boste potrebovali pol kilograma piščančjega fileta in kozic ter 1 čebule, kozarec ananasa, majoneze in malo zelene čebule.

Filete in kozice je treba kuhati in razrezati na kocke. Ananase je treba tudi razrezati na kocke, razrezane v navadne in zelene čebule. Nato zmešajte vse in dodajte majonezo. Ta solata s kozicami in piščancem ima zelo prijeten in rahlo sladek okus zaradi ananasa.

Solata s kozicami in krutami

Sočnice so odličen dodatek k solatam, uporabljajo se za pripravo številnih solat, na primer s kozicami.

Sestavine solate: 2 paradižnika, 0,5 konzervi oljk (brez semen), zelena solata, kozica (200 g kuhana v prečiščeni obliki), pakiranje "Kirieshek" in majoneze.

Izdelke je treba dati v posodo za solato ali na posodo v plasteh: najprej sesekljane liste zelenjave, nato paradižnike (razrezane na kocke), sesekljane kozice, zaliti z majonezo in posuti z drobtinami. Plasten krompir lahko potresete z limoninim sokom.

Izkazalo se je okusna in zelo hranljiva solata!

Solata s kozicami in mozzarello

To je okusna in rafinirana solata, ki bo okras vsake mize. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke: za 100 g sira mozzarella - približno 4-5 velikih kozic, kot tudi listov zelene solate, koščkov 6 češenj paradižnikov, toliko oljk in 1 pomarančnega popra. Potrebovali boste tudi oljčno olje.

Kozice kuhamo in rezimo, solato razrežemo na velike koščke (ali raztrgamo, zato se bolje izkaže). Oljke in paradižnike, razrezane na dve polovici, poper na velike rezine, tudi iz sira, oblikujemo kose (z žlico ali vilico). Vse sestavine mešamo in oskrbujemo z oljem.