Solata s šunko in gobami

Pogosto pred počitniško hostesa soočajo z izbiro, ki je dal na mizo. To je nemogoče zamisliti praznično mizo brez solate, ampak kako izbrati točno kaj kuhati? Od časa do časa se začnejo poskusiti nekaj novega. In seveda vsi vsaj enkrat kuhana solata s šunko in gobami, je zelo okusno. Vendar, solate in šunka , so zelo različni, in je vedno veliko na izbiro.

Tukaj, na primer, solata s šunko in gobami z vložene kumarice. Solata pripravi hitro in enostavno. To je idealno v primeru, da nenadoma spustila na goste. Chop eno majhno čebulo in naribamo korenje in jih postaviti na vročo ponev in rahlo prepražimo. Nato premik čebulo in korenje v skledo solate in pustimo, da se ohladi, in isto olje ocvrte razrezane gobe (Bank 1), da izpari vsa tekočina. Ham (200 g) smo narežemo na tanke trakove, in kumare (2 kos) - kocke. Česen je treba zmanjšati ali zdrobimo v chesnokodavke. Treba je še dodati majonezo in dobro premešamo.

Na voljo je tudi zanimiv recept - večplastna solata s šunko in gobami. Za bo ta solata potrebovali naslednje sestavine: Banke gob, 300 gramov pršuta, 200 gramov predelanega sira, 4 jajca, 3 krompir, korenje, 2 kosa, kup zelenih čebulo in začimbe.

Da bi se ta solata na posebnem obrazcu. To je nastavljena na velikem ravno jed in širjenje sestavine v plasteh v naslednjem vrstnem redu: nariban kuhan krompir, sesekljan ne preveč fino čebula, nariban jajce, marinirani gobe cela, zmlet pršut, nariban korenček, da okrasite top z naribanega na fin Rende topljenega sira. Vsako plast, razen zadnjega, zamazan majoneze. Ob koncu leta čisti obliki. Narejen je tako da je solata izgleda zanimiva in lepa.

Tretji recept - solata s šunko in gobami s svežo zelenjavo. Najprej morate zavre nekaj krompir v njihove kože, olupimo in narežemo na tanke trakove. Isti trakovi reši ham in 100 g 1 kumar in vložene gobe reši rezine. Gre za premik vse sestavine v skledo za solato in premešamo.

Zdaj je na vrsti omako. To zahteva 200 gramov kisle smetane, da dodamo kis, gorčico in začimbe. Razmerje sestavin je odvisna od osebnega okusa. Pripravljen omako vlijemo vse sestavine in premešamo.

Toda šunka gre dobro, ne samo z gobami. Obstaja veliko drugih zanimivih kombinacij. Na primer, solata s pršutom in piščancem.

Edina pomanjkljivost te solate je, da je lahko za nekatere pretežko. Vendar pa drugi zdi, da je okusna in hranljiva. Za pripravo zahteva 150 g piščančjega mesa, isti stegna, 100 g sira, jajc (2 kos), paradižnika in solate. Tudi solata bodo morali pripraviti posebno omako, ki je sestavljen iz majoneze, kisle smetane, gorčica, strok česna in začimb.

Piščanec, šunka in sir narežemo na trakove. Jajca so razdeljeni v rumenjaka in belo; beljakovine reši tudi na trakove in pretlačimo rumenjake zmešamo s kislo smetano, majonezo, gorčico in česen - bo za solatni preliv. Sperite in osušite solate liste in jih na dnu globoko skledo, na vrhu listov zelene solate zložene plasti sesekljanega paradižnika. Dopolnjevati s šunko, sirom in piščancem in vlijemo vso omako.

Še ena zanimiva mešanica solata s šunko in poprom. Je zelo zanimivo ime - "Olyushka".

Najprej je treba zmanjšati polobročev in čaka na kis minut iz sladkorja pri 15 250 g zdrobljenega stegna in papriko. Za solata videti lepše, bolje, da se polovica paprike v treh barvah. Pustimo vreti dve jajci in rešetke, tako kot pri 100 gramov sira. Daj vse sestavine v skledo in prelijemo s kislo smetano omako, kečap in majonezo.