"Tatar" solata: recept s fotografijo

Solata "Tartar" recept slika, ki bodo opisane v nadaljevanju, je nenavadna, vendar zelo okusno večerjo jed. Cook, lahko vsakdo. Če želite to narediti, vam ni treba kupiti veliko dragih komponent.

Splošne informacije o prigrizek

"Tatar" - zelena solata, ki nima nič opraviti s tem ljudstvom. Zakaj ga imenujejo? Odgovor na to vprašanje je zelo težko.

Takšen prigrizek je zbirka posameznih sestavin se širijo na pladnju. To je treba napolniti z majonezo. Medtem ko so nekateri kuharji raje okus solato samo s kislo smetano ali rastlinsko olje. Po njihovem mnenju je ta način priprave jedi je bolj koristen za prebavni sistem človeka.

Tatar solata: recept

Kot pri vseh drugih živil, lahko to prigrizek pripravimo na različne načine. Nekdo bi ga z govedino, in nekdo uporablja belega mesa perutnine. V tem članku bomo predstavili oba od navedenih možnosti.

Torej, kako kuhati jed, imenovano "Tatar"? Solata zahteva nakup naslednjih elementov:

• sveže goveje meso, - približno 300 g;
• srednje velik krompir - 3 gomolji;
• Sveže korenje - 2 kom;.
• nekuhane pesa - 2 kom;.
• zelje mlado zelje - 200 g;
• čebula rdeča sladko - 1 glava;
• limonin sok, začimbe, sladkor, kis, in druge komponente - za marinado;
• svežega peteršilja - po vašem okusu;
• nemasten kisle smetane - 170 g;
• rastlinskega olja - po presoji.

Kako ravnati izdelke za solato?

"Tatar" - solata hitro hrano. Pred svojo lepo obliki na pladnju, a se je treba zdraviti z vsemi sestavinami enega po enega. Govejega mesa temeljito speremo, uničila vse nepotrebne dele. Nato se mesni izdelek kuhamo v slanem kropu, dokler kuhani. Nato jo pustimo, da se ohladi in narežemo na tanke trakove.

Na povsem enak prahu zelje. Toda pred tem, je potrebno očistiti površino listov.

Mnogi kuharji ustvariti obrokov, ki se uporabljajo za uporabo kuhana pesa. Vendar Tatar solata z govedino zahteva uporabo le svežih gomoljev. So oprane in prekinil lupino. Po tem pesa sesekljane zelo drobne trakove. Po želji se lahko posuta z limoninim sokom, ter sol in poper.

Prav, a ločeni čisto sveže korenje. To namažejo na korejskem Rende, nato razširil v globoko skledo in prelijemo kis, dodamo predhodno sol, začimbe in sladkor po okusu.

Dokler se zelenjava vložena, nadaljujte z obdelavo gomoljev krompirja. So očiščena in narezana na tanke trakove. Nato je bila ocvrta v rastlinskem olju pri zelo visokih temperaturah. Ko je krompir porjavi, se je razširil na papirnato brisačo in odvzeli maščobe.

Na koncu Čebula je očistiti iz lupine in narežemo na pol obroči.

Kako oblikovati prigrizek?

"Tartar" - zelena solata, ki se dovaja v tabeli v obliki nezameshannom. Za njegovo izdelavo uporablja veliko ploščo. Je razširil v krogu vseh sestavin, ki se izmenjujejo med seboj. V središču jedi dal kislo smetano in peteršilj cvetnih listov.

Postrezite to nenavadno predjed za praznik tabela mora biti takoj po pripravi. Tako moti sestavine, tik pred uporabo.

Solata "Tatar": recept s fotografijo

Kot je navedeno zgoraj, se lahko ta prigrizek pripravimo na različne načine. Njegova klasična recept je bil predstavljen zgoraj. Vendar pa so nekatere gospodinje raje kuhati to jed malo drugače.

Torej, da bi nenavaden dom Tartar predjed, potrebujemo naslednje sestavine:

• Sveže piščančje prsi - približno 300 g;
• srednja krompir - 3 gomolje;
• Končni Korean korenje (nakup v trgovini) - približno 150 g;
• vložena pesa (kot privzeto nakupa ali polizdelka) - približno 200 g;
• zelje - 200 g;
• Sveže zelena čebula - 15 g;
• grah v konzervah zelena - majhen kozarec;
• svežega peteršilja - po vašem okusu;
• nizkokalorično majoneze - 150 ml;
• rastlinskega olja - po presoji.

Pripravite sestavine

Zdaj veš, kako narediti solato, "Tatar" z govedino. Recept tega prigrizek je bil predstavljen zgoraj. Vendar pa je za spremembo v posodo, lahko dodamo piščančje prsi in perutnino. So temeljito speremo, nato pa kuhamo v slani vodi. Zatem belo meso seseklja na trakove ali preprosto odtrgate vlaken.

Glede na to, da je struktura tega dela končnih snack Korejski korenja in vložene pese, da pripravi hitreje kot vyshepredstavlenny solato. Poleg tega se je izkazalo, da jed bolj začinjeno.

Odstranjevanje odvečne slanice z zelenjavo, ki jih širijo na posebnem krožniku.

Tudi ločeno obravnavati srednje velika krompirja. Njena čista in zelo drobno sesekljane slame. Po tem je ocvrt v rastlinskem olju, dokler rdečica in pripravljeni. Za solate ni bil zelo masten, po toplotni obdelavi krompirja je ta dan nujno na papirnate brisače.

Poleg teh komponent, je treba uporabiti za brušenje in drobnjak. Njegovo skrbno oprane in sesekljane.

Kako ustvariti?

Oblika solata "Tartar" na povsem enak način, kot je opisan v prvem receptu. Če želite to narediti, si veliko ploščo. Je razširil v obliki segmentov ocvrte palčke krompirja, kisle repe, korejski korenje, piščančje prsi in graha v pločevinkah. Po tem, središče jed lepo stisniti majonezo, ki v zameno, potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo in peteršilj okrašena.

Vložitev za večerjo

Glavna prednost je v obravnavanem hrane je njegova preprostost v pripravi in nizke stroške. Vendar pa je treba takšne prigrizke treba poslati na mizo takoj, ko je bil v celoti oblikovan na plošči. Sicer solata zavetritsya hitro in izgubi Okusen videz.

Ko bo jed bo na mizi počitnice in bo razveselila gostov, nato pa nadaljujte z mešanjem vseh sestavin. Jejte, da bi morala biti, skupaj z rezino črnim kruhom.