Bučna solata: recept za zimo. domače gredice

Pumpkin - edinstven in superpolezny zelenjave. Vendar pa je spravila to iz nekega razloga, nekaj ljudje. In če nekateri svojo ljubico in pustimo, da se vrti, zelo redko se spomniš o bučno solato. Recept za zimo, ki se uporabljajo najbolj pogosto - to je marmelada, marmelada ali kandirano sadje. Včasih bučno še vedno zamrznjena, vendar v tem fantazija konča. Medtem zmešamo to zelenjave z različnimi od drugega daje neverjetno priprave za zimske buče - solate, ki lahko močno diverzifikacijo in okrasite mizo v tednu, in na počitnicah. Njihova nenavaden okus bo zagotovo uživali vsak od vaših družinskih članov.

samo bučno

Prvi solata z bučnim recept , na katerega se lahko pozimi nudimo, uspešno deluje kot samo-začetek in se lahko dopolnijo z drugimi na voljo in v hladnih komponent, kot so konzervirane grah, fižol, koruza. Glavni izdelek je očistiti iz kože, zmanjšanje iz tega semena in vlakna, ki so priložene. Naj ostane samo podjetje meso. To se reši majhen (z robom približno dva centimetra) v kocke, potresemo z grobo soljo in en dan od leve proti desni na mizi, ne v hladilniku. Naslednji dan je polivanje: tretjina litra vode je povezan z dvema tretjinama običajnega kisa, pol skodelice sladkorja in dveh žlic soli. Vžigalnikih zlijemo na kocke buče, dopolnjeno z dvema kupole (lahko reši na četrti ali gosto obroč), je več nabojev črno piment, žlička zrnc gorčico, par listov Bay in brstičev strok. Skupaj segrejemo do ohladimo raztapljanja in razsutega sestavine. Potem solata banke razgradi zlijemo uro in ohladimo preliv steriliziramo v vreli vodi. Po seaming se lahko hranijo v omari.

Bučna solata: Recept za zimo z grenivko

Zelo prefinjeno recept z edino pomanjkljivost - je shranjena v hladnem polizdelka. Pol kilograma pripravljene razlog zelenjave Manjši rez. Priprava marinado, za katerega se odstrani z limonine lupine in narežemo na tanke črte. To zmešamo z žličko mletega svežega ingverja, tri skodelice sladkorja (naj vas ne skrbi, saj je potrebno: dobili sladko-pikantno omako) in žlico kisa. Še okusnejša, če jo nadomesti z vinom. Pri polnjenju se začne vreti, je ogenj zajebali, in kratki koščke buče. Pet minut kasneje, se kuhališče izklopi in zelenjave ostane v marinadi do naslednjega jutra. S prihodom novega dnevnega buče se kuha za tri minute in ohladimo. Pri širitvi majhen kozarec solati dodali grenivke celuloze iz dveh plodov. Plenochki in kosti se odstranijo zelo previdno. Zapri lahko navadni debele plastične prevleke, še vedno vodi solato boste v hladilniku. Bil je pripravljen v treh dneh, se lahko shranijo za 3-4 mesece.

Solata "Veliko zelenjave"

Če jo kuhamo boste morali trdo delati, vendar ga ne naveličaš same zime pohvaliti svoje napore. In tvoja družina tudi večkrat reči "hvala." Za pripravo solata buče v tem receptu, pol kilograma korenja narežemo na tanke trakove, in tretjino kilogram čebule - srednja kocke. Rastlinski se ocvrti; ko so rahlo porjavi, jih dva kilograma, buče, narežemo na kocke ozkih in funt poper, razpadel trakov. Medtem ko se vse ugasne, kilogram paradižnika s pomočjo mešalnika iz paradižnikov pire. To vlijemo v ponev, ko buče zmehča. Takoj se vlije sol in poper (kot vedno okusa) in po približno dvajset minut - pol skodelice sladkorja, koriandra semena, dve žlici kisa. Še pet minut segrevanja - in solato iz buče in korenja z druge zelenjave, vroče razširil v sterilnih bankah, pletenine, in po ohladitvi se razprostira na policah.

Bean, bučno zabavo

Dva kilograma luščenih buče narežemo na kocke, kilograma stročjega fižola - ne zelo dolge koščke, pol kilogram paprike - trakovi. Iz pol kilograma paradižnika s tremi glavami česna je polnjenje (Mlin za meso ali mešalnik). Uvedla: pol skodelice rastlinskega olja, kozarec sladkorja, tri žlice soli, pol skodelice kisa in sesekljanim koprom z nekaterimi še vedno zelena. Jutranje napolnjena z narezanimi zelenjavo in dušimo približno 50 minut. Vročo maso pakiramo v vsebnike in takoj zamaši.

vitamin preobrat

Ne samo koristno, ampak tudi zelo okusno solato v zimskem času se lahko izvede jabolka, buče, paradižnik in jajčevci, če ste vzeli vse sestavine za kilogram. Sinenkie iz kože, niso izvzeti, buče se obdelujejo kot običajno. Oba zelenjavni cut palice. Jabolka, če so majhni - na tanke rezine s kožo, vendar brez semen. Koper peteršilj drobno sesekljane (zelena vzeti kozarec), veliko rdečo papriko, deljeno trakove, paradižnik in stroka česna skodelice pire. To se vlije v širok lonec, dopolnjen z sončničnega olja (dve skodelici), kis - zagotovo jabolko (pol skodelice), kozarec sladkorja, poper (za katere se podobno kot) in pet žlic grobe soli. Ko lije kuhanjem, znižala vse sestavine za solato in dušimo približno eno uro. Potem ko je pred-deljeno s strani bank, je zvit in envelop. Kako, da se ohladi - je mogoče očistiti omaro.

Nenavadno hitro solata

Poskusi, da bo mogoče v 3-4 dneh, vendar je bolje, da odloži to veselje pred hladno vreme. Kilogram Cucurbitaceae kocke damo v liter vrele vode, ki raztopljene stekleno ploščico s sladkorjem in tri žličke soli. Po 10 minutah dodamo buče vrelo paprike (2-3 kosov), sesekljane kvadratov. Skoraj takoj prelijemo drobno sesekljan peteršilj in sedem chesnochin, in za njimi - kozarec graha. Lahko uporabite zamrznjeno. Po vlije kup rastlinskega olja in skodelico kisa. Deset minut kasneje, okusno solato za zimo pripravljeni za pakiranje. Vroča se razgradi v sterilnih posodah in takoj zviti. Sterilizacija ni potrebno, kot tudi hladilnice.

Kislo zelje z bučo

Zelo vitamini in prehrana je obrok, kot solato. Zelje in buče - je na splošno idealna kombinacija. Velika žalost za Weight Watchers postal odmor za offseason. Vendar pa vztrajen lahko tudi kvas te zelenjave v isti vlogi in še naprej ohranjati sliko v dobri formi, tudi v zimskem času. Osnovne tehnike so enake kot za dekapirnega zelje. Tri kilogramov zelja fino zdrobimo, bučna kaša (nekaj več kot funt) velike rubs. Lahko dodate tudi Rowan (pol skodelice jagod, nato potopi v vrelo vodo za nekaj minut). Sklede 150 gramov soli, tri žlice jagode kumine in mlete pekoče paprike. V emajl lonec po plasteh utrjenih zelje in buče Rowan zaspali in zmes začimb. Zložene na vrhu jarma, in teden zelja soka mora pustiti toplo. Ko je preurejen v hladnem in začne se s teboj uporablja.

Tudi, če ste v dvomih mislim te zelenjave, poskusite vsaj enkrat bučno solato. Recept za zimo je zapisana samo, vedno vas rešim iz sume zoper njo.