Turk za kavo: kako izbrati, kako izbrati?

Kava - edinstven napitek, ki je ljubil za okus in aromo, in njegova priprava - to je umetnost.

Naj kave na več načinov. doma aparata trgovin ponujajo široko paleto kava in kavni avtomati, ki omogočajo skodelico pijače vas ljubil brez veliko truda, vendar se razlikuje od tistega, kar se kuhati, da bo okus. Zato je tradicionalni način, da dobite okus kuhanje ostaja v posebni posodi, ki je z debelimi stenami kovinski lonec z dolgim ročajem, ki je vsem nam znan kot Turk za kavo. Kako ga izbrati in kaj iskati pri nakupu - bo povedal naš članek.

V imenu plovila slišali nekaj turško kavo. In ni naključje, saj v tej državi je izumil. Od davnih časov, se je dišeče orientalska pijača razdeli med ljudi v tej državi. V dneh od Otomanskega cesarstva , čeprav je to prepovedano piti kavo, ker ima stimulativni učinek, a kljub temu se je prebivalstvo še naprej piti dišečo poživljanje pijačo.

Najpogosteje je kuhana v Turku, ki se varijo mlete kave v zrnju. Številne generacije ljubiteljev uporabljati to dokazano način za ustvarjanje predniki kave in ne zamenjati za drugo, tudi najbolj tehnološko napredna in moderna. Klasična pijač se ustvari z raztapljanjem encimov kavna zrna v vodi. Ta proces ima več funkcij. jih upoštevamo, boste lahko uživali v pravi okus in aromo.

oblika zadeve

Ugotovili smo, da za pripravo osvežilne pijače potrebujejo posebne lonce, ali kot se imenuje tudi - Turk za kavo. Kako izbrati pravo? To mora biti posebna oblika - imajo široko dno in ozko grlo.

Takšna naprava je klasična, se je izkazalo za dolgo časa in ostaja nespremenjena, za dolgo časa. Splošno sprejetimi standardi kulinarike narekujejo uporabo Turki je stožčaste oblike. Kaj je povzročilo takšno izbiro? Med pripravo oblikovane pene, ki se nabira v ozek in ne dovoljuje, da izhlapi kave encimov, ki deluje kot neke vrste plute. Tako ostaja okus nasičenost pijače in okus z okusno kavo zeron šopek. Zato je več vrat, boljši okus kave.

Stena Plovilo je lahko strma, da izgleda lepo in estetsko, ampak, če so ravno, bodo razlogi potonejo na dno hitreje in je v boljšem položaju. Igrišče kavna zrna pod vplivom toplote in dvignila navzgor, srečanje z nagnjeno notranjo površino stene, potopi na dno. Izberite Turk s širokim dnom - velika ogrevanje območje bo zagotovilo tudi kuhanje pijače.

Če vratu Turki radi lijak (prvi - široki, nato pa - svečke), nato pa boste morali nekaj trenutkov shraniti "runaway" kavo. Zdi se, da majhne razlike v obliki, kot tudi odtenke in nianse v pripravi!

Turk manj - okus bogatejši

Značilno je, da Turk ima majhno velikost. Vsak gurmanske kave vedeli, da je manjše velikosti, okusno pijačo. Najboljše je, kako pripraviti skodelico kave okoli 100 gramov. Zato je tako majhen volumen (150 ml) je klasična Turk kave. Mnenja poznavalci pravijo, da so manjše jedi, boljši okus.

Kaj Turki?

Pred nakupom posoda kavo, ugotoviti, kateri material se je Turk za kavo. Kako izbrati tistega, ki vam bo omogočilo, da uživajo, za dolgo časa in ohraniti najboljše okusnost na pijačo?

Trenutno so naslednji materiali se uporabljajo v proizvodnji:

• baker;
• keramika;
• medenina;
• jekla;
• glino;
• aluminij.

Materialne lastnosti so različni, in vsak ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti kovinskih plovil so očitne - jih bo prekinil, če jih po nesreči spusti, ti proizvodi lažje čiščenje in pranje. Toda kakovost okus kave varijo v gline ali keramike Turk, veliko večja. Zato oseba izbere zase, kaj je prav za njega.

Skrivnost tradicionalne kave: ogenj, voda in ... medenina Turk

Še posebej dobro Copper Turk za kavo. Kakšna je njena razlika od drugih? Zakaj toliko gurmani pridobiti zaloge zaradi te kovine? Pri proizvodnji posebne konične proizvajalec obliko izbere bakra zaradi svojih plastičnih lastnosti, saj je enostavno oblikovati. Baker se hitro segreje in dobro, Turk iz te kovine enakomerno prenaša toplota se napitek pripravimo v njem, medtem ko ohranja svojo okusnost. Sodobni proizvajalci pokrivajo notranjo površino s tanko plastjo kositra hrane pade v pijačo ne kemičnih spojin, ki jih vsebuje baker.

Moč narave ohraniti okuse in kisikova

Glina - naravni material, ki oddaja kisik. Lonci iz nje vam omogoča, da uživajo edinstven okus kave. Še ena posebnost gline je, da absorbira in shranjuje diši. Zato, da se pripravijo na boljši Turk vsako eno vrsto kave, ampak okus je v celoti pokazala za vas. Glineni izdelki so dražji in jih je treba obravnavati s posebno pozornostjo, saj so krhke in lahko enostavno prekinil.

Keramika ščiti toploto in daje dober okus

Keramični kava Turk ni zdelo tako dolgo nazaj, tako da še vedno ni dobil tako široko distribucijo v potrošniškega okolja. V turški višji ceni od izdelkov iz drugih materialov. To je izravnalo z odličnim okusom in vonjem po kuhani v svoji pijači.

Keramična kuhinjska enostaven za uporabo, je popolnoma čista, da ne vpija vonjave, zaradi debele stene ohranijo toploto za dolgo časa, kar pomeni, da bo pijača v njem za dolgo časa vroče. On je preživel nekaj časa v polnem teku, tudi po odstranitvi iz toplote. Njena glavna pomanjkljivost - krhka struktura, če pade ali vrč pa lahko poškoduje.

Dobro za darilo in sebe

Super darilo ideja za sladokusce - Turk za kavo. Kaj je boljše izkušnje - odločiti. Tudi če oseba, ki je že tam, poskusite nekaj novega, je vedno zanimivo. Pivci kave v primerjavi z užitkom delov pijač, kuhano v različnih plovil, ali z drugačno tehnologijo, zato ne oklevajte - darilo za čudovitega ljubitelj kave. proizvajalci in drago srebro Turki proizvaja, ki jih opravljajo več dekorativno vlogo, bo spominek bo čudovit okras kuhinje, in od časa do časa je bilo videti veliko okusnejša pijačo.

Priročna in varna

Ob nakupu seznanjen, ali priročnem mestu v roke Turk za kavo. Kako izbrati pravo pisalo? Je udoben, da ga držite? Ali se ogreva med kuhanjem? Ali je pritrjena dovolj varno za telo?

Najpogostejši možnost je dolg lesen ročaj - to je skoraj ne segreva, in to vas bo ščitil pred opeklinami. No, če je ročaj je vodoravna, in njen konec je usmerjen rahlo navzgor. S tem dogovorom, ne boste opekli prste paro. Izdano Turki in z vertikalnim ročajem. Primerni so za tiste primere, ko kava pripravlja na vročem pesku in ogrevanje je na vseh straneh.

Pri nekaterih modelih lahko ročaj odstraniti, je zelo primerna za čiščenje in shranjevanje. Če se ne odstrani, nato priviti ali privarjeni. Sejanje manj zanesljivi, da postopoma oslabijo in poleg vijaka lahko rje.

Sodobna tehnologija in starodavne tradicije

Zgoraj opisane vrste so primerne Turke in plina, ter za električne kuhalne plošče. Če je peč v kuhinji indukcijo, Turk za kavo, da bo nekaj posebnega.

To morajo biti narejene iz materialov, ki vsebujejo posebne vključkov, ki lovijo vrtinci izdane plošče.

Turki še niso zelo pogosto pojavljajo na trgu. Da bi se izognili napakam in ne sme zamenjati z običajnimi indukcijsko Turk, boste morali, da ga na štedilniku. To naj bi primagnititsya.

Če kupimo Turk ni mogoče, sodobna industrija ponuja preprosto rešitev - posebno votlino kovine za indukcijskih kuhalnikih. Lahko dajo vse jedi, vključno s tradicionalnimi keramike ali kovine Turk.

Upamo, da smo razpravljali funkcije bo pomagal kupiti Turk za kavo, ki je pravi za vas!