Zanimivosti Recepti: bake skuše v pečici

Večina gospodinje raje preproste metode kuhanja, ki ne zahtevajo posebnih znanj in, še pomembneje, veliko časa ne odvzeti. Seveda ne govorimo o hrani, ki je omejen z dodajanjem vrelo vodo. To je popolnoma nesprejemljivo! Takšna hrana vsebuje nič koristno, njegova redna uporaba je preobremenjeno z motnjo v delovanju prebavil, hormonskih motenj v delovanju in presnovne motnje. Zato je popolno upoštevanje prehrani je tako pomembno. V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati skuše, pečen v pečici, recept , ki ne zahteva veliko časa in materialnih stroškov.

Sam po sebi ta način kuhanja tehnologija je stara toliko kot svet, vendar je veliko razlogov, da ga zanemarjajo, raje jih prepražimo na olju. In to ni vedno koristen. Gline ali keramične plošče, pladnji, ponve za peko, kot jedi so zelo pogoste in jih je mogoče najti v skoraj vseh kulinaričnih tradicij na svetu. Na primer, gruzijski ketsi. Ko je kuhanje v loncu tveganje, da lahko hrana gorijo, je minimalna, in ta proces ne bo enostavno.

Torej pečemo skuše v pečici z zelenjavo. Ta jed vsebuje najmanj kalorij in je zelo okusna. Potrebovali bomo en velik skuše, en paradižnik, vodja mladega česna, ena stvar mlade bučke, eno majhno čebulo, tri žlice oljčnega olja, ali katero koli drugo rastlinsko olje. Začimbe po okusu: rdečo papriko in poper, koriander, piment, origano, timijan, bazilika, sol in limonin sok.

Pripravite se na začetku rib: tajanju in ga očisti z odstranitvijo drobovje in črno folijo. Ker smo pečemo skuše v pečici v celoti, bo treba odstraniti škrge, ne odrezali glavo. Nato zmešamo začimbe v malto in funt. Tako so bolj dišeče. Potresemo notranjost rib in dobljeno zmes poškropljen z limoninim sokom. Če so apno, nato pa še bolje. Naredimo nekaj kosov na vrhu rib o pristranskosti, dobesedno samo kožo rez. zbadanje tudi začimbe. Čisto in zmanjšanje julienne čebulo. Česen se ne bodo potrjeni, vendar le za analizo posameznih nageljnove žbice. ga zmešamo s čebulo in rastlinskega olja.

Bučke ne čisto kot dobro in narežemo ali narezan na rezine z debelino približno dva centimetra. Tudi, sol in poper, prelijemo maslo in mešamo. Mi isto stvar s paradižnikom. Lončarstvo za peko mast z rastlinskim oljem in širjenja v sodim številom različnih krogov limone, ki se bo iz rib. To se naredi z namenom, da bi preprečil lepljenje, ko smo pekli skuše v pečici. Če je to storjeno v folijo, je mogoče storiti brez takšnih metod. Okoli ribe razpadejo zelenjave. Enakomerno pour ostanke skuše olja. Mi je v ogreti pečici na dvesto stopinj. Približen čas kuhanja - petinštirideset minut. Toda medtem ko smo pekli skuše v pečici, je pomembno, da se nadzor nad stopnjo pripravljenosti izdelkov.

Služijo jed je lahko prav v lonec, v katerem se kuha. Zdi se, skuše, pečen v pečici (na sliki zgoraj), samo odlično!