Zimska rž: splošen opis

Zimska rž je izjemno pomembno, krma in hrana pridelka, ki vsebuje veliko količino beljakovin (do 15 odstotkov) in ogljik (81 odstotkov). Poleg tega je v svojih zrna vsebujejo vitamine A, B in E. iz moke za peko rženega kruha, da je biološka vrednost in kalorično vsebnost presega pšenični enakovredno. Glavni agronomska pomen kulture, najprej, je, da je zaradi svoje hitre rasti in visoke tillering lahko učinkovito zatiranje plevela. Rženi otrobi, žita in moka se uporablja tudi v obliki močnih krmil, ki ni slabše trave trajnice v kakovosti. Poleg tega je zima rž uporablja tudi za tehnične namene. Natančneje je mogoče obdelati na melase alkohola in škroba ter iz slame za proizvodnjo celuloze in ocetna kislina.

Kultura je bila oblikovana iz plevela, ki infests pšenice pridelke. Kraj izvora, se šteje, da jugovzhodni Aziji in na Kavkazu. V Ukrajini, zima rž prvič pojavil okoli prvega tisočletja pred našim štetjem, in prva omemba gojenje na ozemlju datumu Rusije nazaj v devetem stoletju. Zdaj njegova pridelava je zelo razširjena, ne samo v naši državi, ampak tudi v ZDA in Zahodni Evropi. Kljub temu je na svetu-na-leto med vsemi žitne rastline rži se nahaja na enem od zadnjih mest. Območje letnega pridelka je približno dvajset milijonov hektarjev. Ko raste na rži rodovitnih tal in z uvedbo zadostno količino gnojila daje dobre dobitke (do 20 centov na hektar). Ob istem času, v primerjavi s pšenico ta številka približno polovico manj.

Zdaj pa nekaj besed o tem, kdaj sejati zimske rži. To je narejeno v jeseni, ko je povprečna temperatura je približno petnajst stopinj. V tem primeru je veliko manj verjetno, da pride do poškodb, ki jih paraziti in kultura sama bolje zakoreninjena. Pridelki lahko prenese mraz 25 stopinj. Kalitev začne pojavljajo v tleh tudi pri 2 stopinji toplote in prijaznih zadel se tvorijo, kadar je temperatura 10 stopinj. Zaradi svoje dobro razvit koreninski sistem ozimne rži, nosi celo pomlad sušo. Poleg tega je v času svoje rasti kulture ni zelo zahtevna na vlago, tako dobro razvit in dež, in v vročini. To ni izbirčni in tal tip. Rž navadno raste tudi na peščenih in neplodnih tleh. V primerjavi z drugimi poljščinami bolje absorbira fosfor in kalij neposredno nad tlemi.

Najpogosteje uporabljena imamo tetraploidne in diploidnih sort ozimne rži. Razlika med njima je v številu kromosomov, ki sestavljajo somatskih celic obrata. Prvi od teh vrst pojavila relativno pred kratkim in ima 28 kromosomov. Kot je za sekundo, nato pa je 14 kromosomov. Več razširjena diploidnih sorte. Najbolj priljubljena med njimi so, kot je Niva, Will in Boguslavka. Skupina ugotovil Tetraploidna septembra Puhovchanku in Drevlyane.