Zubrovka je vodka, testirana s časom

Kaj je Zubrovka? Je to beloruska ali poljska vodka? Poljaki ga imenujejo Žubrovka. Beloruski pijejo Zubroiku. V angleščini so palice vprašale Bison Grass Vodka. To je grenka tinktura v 40 stopinj trdnjave. Do danes je njegova proizvodnja odprta v Belorusiji in na Poljskem.

Pijača se napolni s pokrovom. Ta trava raste v Belovezhskaya Pushcha in služi kot krma za bizon, zato ima vodka na prvi pogled tuje ime. Barva Bison se razlikuje od oranžne do svetlo rumene barve.

Zgodovina

Zubrovka je vodka z resnično legendo, pijačo s stoletnimi zgodovinami in vojska oboževalcev po vsem ZND in njegovimi značilnostmi. "Zubrovka" je čarobni spomin, verjetno za vsakega prebivalca post-sovjetskega prostora. Med Sovjetsko zvezo ni zapustila prazničnih miz na vseh področjih življenja: od navadnih delavcev do generalnih sekretarjev. Tudi Brezhnev je prebral to blagovno znamko in pozorno spremljal njegovo uporabo.

Zgodovina Zubrovka se začne v XVI. Stoletju, ko se je začela proizvajati v Commonwealthu. Že v 18. stoletju je pijača utrla na praznikih plemiških in kmečkih družin.

Leta 1926 se je začela množična proizvodnja pijače. Na mestu sodobnega Bresta v Belorusiji je poljsko podjetje začelo proizvajati Zubrovko. Vodka in način proizvodnje sta bila razdeljena v vse civilizirane države.

Že prej, leta 1884, znano podjetje N.Shustov in Sons v tekmovalnem boju z vinogradništvom je začelo s proizvodnjo znanih šustovskih tinktur: Spotykach, Erofeiich, Zapekanka, Mandarinovaya, Ryabina na žganje, "Kavkaški gorski zeliščar", "Riga balzam". Med njimi je bila vodka Zubrovka, čigar producent je obogatil njen recept.

Rezanje trave

Navadna trava te zelišča je postala znana po vsem svetu, zahvaljujoč aromatizaciji Zubrovke, vendar to ni celotno področje njihove uporabe. Sveži posebni vonj trave daje številne možnosti pri konzerviranju in pridelavi slaščic. Kot aromatizator v nekaterih začimbah, da bi okrepili okus in okus, se bistvo te zelenjave dobro prilega. Popolnoma kombinacija rib in začimb, zato je vredno uporabiti njen ekstrakt za mariniranje in likiranje sleda, pa tudi izdelovanje konzervirane ribe. Pikantni vonj zob - idealen parfum za tobak. Gospodinje redko uporabljajo trava kot začimbe, čeprav jih je enostavno najti in sestaviti.

Uporabljen je že od antičnih časov namesto kadila v aromatičnem kajenju, zato se pogosto imenuje "sveti trava".

Majhna količina zob izboljšuje apetit, tako da je bilo nekaj travin namenjeno hišnim ljubljenčkom, zlasti kravam, da bi povečali donos mleka. Popolnoma jih hraniti z zobno ščetko v svoji sestavi ni dala visoke vsebnosti strupenega kumarina.

Uporaba trava je bila ugotovljena tudi v mestnem načrtovanju, saj je razvit koreninski sistem okrepil pobočja grapel in nasipov.

Tradicionalna medicina ni našla uporabe denticije. Toda ljudski zdravilci so zdravili travo z izgubo apetita, povečano laktacijo pri mladih materah, odstranili bolečine in krče v črevesju, izboljšali prebavni sistem. Uporabljal se je tudi pri pljučnih boleznih kot protivnetno zdravilo. Zaradi svoje antiseptične lastnosti lahko uporabimo tuberkulozo.

Začimba vsebuje snov, imenovano "kumarin glikozid". Zahvaljujoč mu se vodka z izvlečkom izloča iz mase alkoholnih pijač z edinstvenim vonjem in značilnim okusom. Poveča apetit in pomaga pri boljši prebavi. Zato je Zubrovka idealen dodatek k ptici, igri, hladnemu mesu, prigrizkom.

Coumarin

Zaradi toksične spojine v travi - kumarinu, ki je v Ameriki prepovedan - je bil uvoz v države Zubrovke ustavljen leta 1978.

Tradicionalna metoda izdelave te alkoholne pijače vključuje 1-2 kg trave na tisoč litrov surovin. To pomeni, da en liter vodke vsebuje 12 mg kumarina. Leta 1999 so poljske destilarne ponovno vzpodbudile izvoz obnovljene različice pijače, zlasti za svoje ameriške občudovalce. Nova "ameriška" Zubrovka je vodka brez kumarina, ki vsebuje le umetna barvila in okuse, vendar simbolični še vedno ostaja.

Kaj potrošniki pravijo

Zubrovka je vodka, katere pregledi so več kot pozitivni. Zadovoljni potrošniki trdijo, da niso imeli zjutraj mačka po burnem prazniku! Namesto tega na splošno ni opomina od telesa, da je bil alkohol prisoten v njem. Ženske so zadovoljne s pijačo, saj običajen vonj vonj ni slišen in vsestranski okus zelišč dodaja iskro počitnice. Cenovna politika dodaja ugodnosti Zubrovki. Povprečni strošek steklenice 180-250 rubljev vam omogoča, da razvedrite oba skromna srečanja v duhovni družbi starega prijatelja in razkošno družinsko praznovanje.

Na koncu

Zubrovka je vodka, ki poudarja vrednote, razvite v letih družinskega življenja, močno prijateljstvo, želje po okusu. Vsakdo v njej najde nekaj zase, ne glede na to, ali je edinstven vonj zelišč, recept, testiran leta, svetlo jutranje stanje ali okus poljskih svečanosti.