Ajda, hranilna vrednost in uporabne lastnosti

Vemo od otroštva o tem, kako koristno kaša mora biti močna in zdrava. Obstaja veliko različnih vrst žit, vendar pa v tem članku se bomo osredotočili na ajde.

predgovor

Ajda izdelani iz paro tudi (čeprav je to neobveznih pogoj) ajde zrn, ki jih ločimo zrna od fetalnih membran. Ampak ona nima skupne značilnosti s pšenico, in njeno jedro sploh ni videti kot zrna. Ajda se lahko imenuje prehranskih izdelkov, kljub dobri nasičenosti in kalorij vsebine.

Najprej se je zdelo, ajde v Altai Mountains, kasneje pa so bile razporejene po vsem svetu. V XVIII Karl Linney pozval, da "Hard bukovopodobny", ker so res ajde sadje kot majhne brinove jagode. V Rusiji je postalo znano kot "grški zrnja", ker raste zaupanje doživeli le v kmetijskih menihov grškega porekla.

Do danes, mogoče ajde mogoče najti na policah vsakem supermarketu. To je zelo priljubljen. Po vsem, razen z uporabo tega žita ima izjemen okus in nizko dostopno ceno.

Koristne lastnosti

Ajda je nepogrešljiv sestavni del pravilne prehrane. Za njeno gojenje ne potrebuje gnojilo, zato je okolju prijazen izdelek. To je bogata z vitamini B, tudi v svoji sestavi ima joda, cink, fosfor in železo.

Jedi iz ajde je zelo hranljiv in dobro nasičena. To ni presenetljivo, še posebej, če pogledamo vsebino ogljikovih hidratov v ajde. So precej. Ampak to je koristno ogljikovi hidrati, in so deponirani v telesne maščobe, kot so izdelki iz moke.

Ajda, ki je vrednost hrane, govori sam zase - odlično jed za zajtrk. Redna uporaba ajde v hrani olajša čiščenje jeter krepitev krvnih žil, pospešiti celjenje ran, kot tudi dober učinek na telo s cepivom proti ošpicam, radiacijski bolezni in škrlatinko. Znanstveniki trdijo, da je vse to res, saj ajda vsebuje veliko rutine, in je, po drugi strani, podobno kot vitamin P.

Vendar upoštevajte, da je, če boste jedli ajde ni za zabavo in promocijo zdravja organizma najbolje, da ne bo praženo žito in surovo. So zeleno-rumeno barvo.

beljakovine

Pomembno je poudariti, da ajde, za sestavo , ki ima precej velik odstotek beljakovin, zelo dobro neguje telo. Prav tako je značilnost ajde v tem, da v njem je ogromno aminokislin, ki jih ni mogoče nadomestiti z ničemer. Ajda kuhano, hranilna vrednost je zelo visoka in primerljiva tudi z mesnih izdelkov. In v prisotnosti aminokislin ajde primerjavi z stročnice, fižol in grah.

Po številu aminokislin ajde proteina je skoraj na par z beljakom ali mleka v prahu. Prav tako pomaga čistijo telo radioaktivnih snovi, ki v zameno, ima pozitiven učinek na krepitev kosti, organov in celotnega organizma. Torej, se prepričajte, da v prehrani svojih otrok ajde vključujejo, in tako pogosto, kot je mogoče. Potem otrok odraste zdravi in srečni.

Ajda in prehrana

Ajda je hranilna vrednost zasluženo cenijo, poleg tega tudi bogata z veliko ogljikovih hidratov, vendar ima nizko kalorično vrednost. In ljudje, ki ne posebej razumejo temo prehrane, podvomil v primernost njegove uporabe za namene hujšanje. Vendar ajdo - najbolj dober in uporaben prehranskih izdelkov, saj pospeši presnovo. In to, po drugi strani pomaga pri prebavi hrane hitreje in razčleniti kalorij, zato bo prišlo manj telesne teže, tudi če ste jesti nobenih insalubrious slastne torte za noč. Glede na dejstvo, da je ajda bogata z vlakninami in ogljikovi hidrati so prebavljiva v svoji sestavi, da ne povzroči porast krvnega sladkorja, in nič se odlagajo v telesne maščobe.

Če še vedno niste prepričani, ali je ta izdelek primeren za hujšanje, si najprej preberite informacije, ki ajde, hrana je vredno - to je samo skladišče koristno, in boste videli, da vsebuje gradbeni material, ki skrajšuje ne samo pot do lepa oblika, ampak tudi izboljšuje zdravje.

Vendar pa ni veliko lahko srečate ljudi, ki bi jedo ajde v svoji najčistejši obliki. In ni potrebno storiti. Ajdovi, hrana, katerih vrednost bistveno ne razlikuje od surovih zrn, in je uporabna kot prilogo k glavni jedi. Ampak, da se ohrani več hranilnih snovi, včasih se priporoča uporaba ne kuhane zrna in paro ponoči močnim z vodo ali jogurt. Tako bo hranil v njem je veliko več.

Naj te vrste žita lahko zelo dolgo, saj se je ne dobi grenak okus v času in ni zajeta s plesnijo v vlažnem okolju. Še posebej, ker obstaja toliko okusne recepte, ki lahko prosimo, ne same le, ampak tudi sorodnike. Jejte dobro in ostati zdrav!