Appetizing piščančje zvitke s polnjenjem

Iz perutninskega mesa lahko pripravite okusne in izvirne jedi - na primer, zvitke. Konvencionalno so razdeljeni v dve glavni vrsti: pečeni in kuhani piščančji zvitki s polnjenjem. V tem članku smo zbrali najbolj apetizirajoče recepte za pripravo takšnih jedi.

Piščančje zvitke, polnjene s sira Adyghe

Za okus boste potrebovali pol kilograma brez drobovja, sedem sto gramov sira Adyghe, zelenice, soli in začimb.

Ločite meso in kožo iz kosti, jih premagajte in posujte s soljo in poprom. Zgoraj na kosih je sir Adyghe mešan z zelenjem in začimbami. Meso zavrtite z zvitkom, ga zavite z gazo, zategnite z vrvico in kuhajte v štiridesetih minutah v slani vodi. Po tem odstranite gazo in postavite zvitke pod stiskalnico, da dobite želeno obliko. Obrača gosto sočno meso in polnila s sirom!

Piščančje roll v peči s slanino in topljenim sirom

Potrebujete takšne sestavine: piščančji file, slanina, predrezano, rastlinsko olje in predelani sir.

Odrežite file in dodajte papriko in sol. Za vsak kos mesa položite na rezino slanine in nato namažite s topljenim sirom. Sedaj vsak kos zavrtite v zvitek in ga zmešajte z zobotrebcem. Dajte na pladenj za pečenje, potresemo z oljem in pečemo petindvajset minut pri temperaturi 200 ^° C.

Kombinacija slanine, sira in piščanca vedno zmaga!

Piščančja rola, polnjena z omletom in česnom

Za ta recept boste potrebovali tri sto gramov majoneze, sedem sto gramov piščančjega mesa (stegna ali filetov), pet jajc, česen, rastlinsko olje, zelenjavo, poper, sol po okusu.

Jajca zmešajte z majonezo, dokler se ne gladi, nalijemo na namaženi pladenj in pečemo petnajst minut pri 220 ° C. Pridobimo pečeno jajce. Piščančje pecite na majhne koščke in dodajte papriko, sol, česen in zelenjavo (drobno sesekljan). Na omletu je enakomerno položil filet, ga zvit v rolo in ga dobro zaviti v gazo, pri čemer je vezal svoje konce.

Nato pripravite litrček piščančje juhe, v kateri morate politi čas polniti. Ko se posoda ohladi, razprodajajte sirovec in narežite jajčni piščančji val na kose debele do tri centimetre.

Zelo nenavadno in privlačno!

Piščančje zvitke s posušenimi marelicami in polnjenjem oreškov

Potrebovali boste takšne sestavine: eno piščanico, kozarec orehov, dve jajci, dvesto grami suhih marelic, čajna žlička ingverja, dve žlici masla, majonezo in zelenjavo po okusu.

Na hrbtu pecite kožo in jo odstranite. Preostalo meso je treba ločiti od kosti in razrezati na rezine. Zdaj jih razširite na kožo in dodajte poper in sol.

Operite posušene marelice, jo namočite v hladni vodi približno eno uro. Po tem, odcedite in skozi meso mlinček ali pa ga lahko premešamo na predelovalec hrane. Mešajte z oreški, ingverjem, jajci in zelenjavo. Temeljito premešajte, dokler ni gladka. Polnjenje je pripravljeno. Položite na piščančjih rezinah na koži, zvijte v zvitku. Zdaj morate dodati malo popra in soli, nato pa ga zaviti v folijo. Postavite valj v pečici in pečemo eno uro pri 190 ^° C. Odstranite folijo in pustite zvitke v pečici še 10 minut. Odstranite posodo, jo ohladite in ga rezite.

Piščančje zvitke s polnjenjem so najbolje oblečene z zelenjavo ali majonezo.

Bon appetit!