Cake "Bounty" - nebeško veselje

Za razliko od tovarniških palic s tem imenom, v kulinarični mojstrovini "Bounty" ni nobenih emulgatorjev in sumljivih zmesi, ampak res "nežna kokosova pulpa in debela debela čokoladna plast". Toda zaradi velike zapletenosti in dejansko stroškov hrane, izdelka ne moremo imenovati "hitri koks". V večji meri se nanaša na kategorijo "rojstnodnevnih kolačev in velikih počitnic". Toda zaradi takšnega užitka lahko delate.

Najprej nas čaka velik nakup: moko, sladkor, kakav, paket kakovostnega olja, prašek za piškote, liter mleka, 4 jajca - in to je samo za test! In za "Bounty", ki polni še en paket masla, pol litra mleka, 200 gramov kokosovih ostružkov, sladkorja in zdrobnine. In, seveda, ploščice kakovostne čokolade za glazuro. Ko smo razširili vse kupljene izdelke, tako da so bili pri roki, smo pripravili torto.

Začnimo s torto. Seveda, za kuharja z izkušnjami, je dovolj, da natančno navedemo: mešamo kratek test, dodamo mu tri žlice kakava. Ker lahko recept začnete brati začetniki, navedemo: v skledi zmešajte 4 rumenjaka s kozarcem sladkorja, dodajte pakirano mehčano (vendar ne tekoče!) Olje, postopoma prelijte kozarec moke, v katero dodate vrečo praška za peko in navedeno količino kakava. Svojo torto Bounty previdno zmešamo. Oblika za pečenje je prekrita s pergamentnim papirjem ali namaščena z margarino, vanj pa vnesemo dve tretjini testa. Preostala tretjina se pošlje v zamrzovalnik.

Zdaj se bomo ukvarjali s smetano. To je zelo pomembna točka, ker je zaradi polnjenja pogačica Bounty primerjana z "nebeškim veseljem". Dvignite kremo na dva načina: svetovno znani bar. Prva, preprostejša je, da k kruši ohlajene kozice, kuhanega iz litra mleka in 6 žlic žitaric, dodamo kozarec sladkorja, pakiranje masla in 200 gramov kokosovih čipsov. To polnjenje je treba položiti na že pečene pecivo.

Druga metoda nakazuje delo: potrebno je 6 beljakovin z eno žlico sladkorja v gosto peno, dodajte Izrežite kokosove ostružke in nežno zmešajte z žlico, tako da pena ne opal. Ta polnitev je na surovi torti, preostalo testo vzamemo iz hladilnika, tri na veliki rezini pa neposredno na torto Bounty, po kateri smo izdelek takoj postavili v predhodno segreto pečico za 180 ° C na uro.

Ko pečemo pečemo, jih odstranimo iz kalupa in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi. Sedaj morate razmišljati o dekoriranju. Če želite, da je pogačna torta "Bounty" bolj nežna, morate pokrivati zgornji sloj izdelka s smetano - najbolje s kuhano vaniljo. Pri pripravi ni nič težav: mešati 5 rumenjakov s 3 žlici sladkorja in eno vrečko vanilije, razredčiti s kozarcem mleka in kuhati na vodni kopeli do doslednosti kefirja. Pretrgali smo olje v mešalniku in dodali ohlajeno mešanico jajčnega mleka. Ostanek je samo, da našo kulinarično mojstrovino prelijemo s čokoladno glazuro. Če želite to narediti, čokolado barite v vodni kopeli, nežno namažite mešanico na proizvod in jo postavite v hladilnik, dokler se vrh ohladi. "Paradise pleasure" je pripravljen!