Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati: kako doseči soglasje

Zanimivo je, da ljudje le redko pomislimo na dejstvo, ali je v normalnih beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov v njegovem telesu. Najverjetneje se to zgodi v treh primerih:

- pri bolezni;

- v prehrani (želijo shujšati);

- če hočeš jesti pravico, da ne zbolijo (za preprečevanje bolezni);

Za prvi primer urediti beljakovine maščobe ogljikove hidrate morate pravilno in učinkovito. Poleg tega je za vsako posamezno bolezen ima svojo individualno stopnjo teh kazalnikov. Na primer, razjede deleža v želodcu in dvanajstniku bolezni beljakovinam: maščob: ogljikovi hidrati mora biti v 1: 1: 4. Za druge bolezni, je razmerje skoraj enako, le v nekaterih primerih, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov v razmerju 1: 1: 3.

Kot je za drugi primer, da je prehrana imenuje "Kremelj". Glede na različico njenih ustvarjalcev, ogljikovih hidratov in imajo storilcev naše debelosti. Če so strokovnjaki v številnih bolezni svetoval, naj bi pristranskost proizvodov iz ogljikovih hidratov, da se jim je bolje za hujšanje. Kaj so tako negativno, da zaslužijo "prepovedana" na prehrano?

Sem poskušal pojasniti v preprostem in razumljivem jeziku. V nasprotju s tem, maščob in beljakovin, ogljikovih hidratov, se kopičijo v tkivu mišic kot hitre energije. Ampak dovolj o tem energijo za kratek čas, smo poskušali ugotoviti, zakaj?

Ogljikovi hidrati so podobne potujočo gledališča: pred kratkim je bila - in potem nenadoma izginil. In vse zato, ker proizvajalci riža ali kruha, "zdravijo" ali "prefinjene" ogljikovih hidratov, ki ločuje od njih hranila in vlaknin (otrobi in kalčki). Po odhodu samo škrob. Ker teh ogljikovih hidratov ni celuloza, upočasnila njihovo prebavo, lakota pride nazaj skoraj takoj (v roku 1 ure) po obroku.

Ta proces izgleda. Zaradi pomanjkanja celuloze, glukoze, je tudi gorivo prehaja v krvni obtok dovolj hitro in zato takoj skoči sladkorja. Po tem skok organizem vrača sproščanje inzulina. In se je, v zameno za pridobivanje energije, se začne, da odstopi od glukoze v krvi in tako skozi celice. Toda zaradi velikega števila izločanja inzulina, glukoza takoj izloči iz krvi. Po tem, možgani prejme signal pomanjkanje goriva, ki je, ko ti in potegne ven več, kot se zdi, da vas, hranljiva obrok. Čeprav je v resnici telo ne potrebuje goriva, saj je hrana prišla pred približno eno uro. Tukaj je, kako jeste nepotrebnih kalorij.

Velika količina ogljikovih hidratov najdemo v škrobnih živil, žit in različnih sladic. Bistvo Kremlju prehrane je, da ko je telo v odmerku živil, ki vsebujejo ogljikovih hidratov, je začel obdelovati maščobe.

Tretji primer, in sicer želja pravilno jesti spodbuja ljudi, da sledijo dnevno normo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Torej, kaj je to, to pravilo za vsako osebo?

Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati: dnevni tečaj.

Norm teh kazalnikov je odvisna od več dejavnikov. Na prvem mestu je seveda starost, potem poklic in šele potem - mogoče bolezen. Za odrasle kalorično vrednost hrane za en dan ne manj kot 1200 kalorij in ne več kot 3500. Te kalorije je treba zaužiti, da prehrana vsebuje vse - beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate.

Dnevni tečaj za otroka, se giblje od 800 do 2800 kalorij, kar je neposredno odvisna od starosti vašega potomcev, bom dal pod mizo.

6 mesecev - 1 leto - 800

1 leto do 1,5 let - 1330

1,5goda - 3 leta - 1480

3 leta - 4 leta - 1800.

Naslednji starostne kategorije - od pet do šest let, potem je norma 1990 kalorij. Od sedem do deset let - 2380, 11-13 - 2860. Ampak fantje iz štirinajst do sedemnajst let in jih je potrebno zaužiti na dan 3160, dekleta iz iste starostne skupine nekoliko manj - 2760. Kot lahko vidite, je dnevna stopnja vnos kalorij ni konstantna, kot tudi stopnjo proteinov, maščob in ogljikovih hidratov za vsakega posameznika.