Burgerje brez kruha - je okusna in enostavna. kuhanje recepti

Mnoge gospodinje kuhati burgerje na starinski način, tako, da je nadev starega kruha, namočeno v vodi ali mleku. Menijo, da je ta vrsta sredice veže tudi meso, in končal jed je bolj sočno in okusno. Seveda, ta izjava je res. Vendar pa poskusite zamenjati kruh z naribanim krompirjem ali bučke, dodamo mleto valjani oves ali zdroba, škroba ali pšenične moke. Verjemite mi, bo jed izkazalo, zelo okusna.

kuhanje govedina

Na primer, poskusite kuhati burgerje brez kruha Beef nenavadno recept brez dodajanja moke, zdroba, jajc, in tudi brez paniranje. Da se izdelki med kuhanjem ne razpade, je pomembno, da boj proti off dobro nadev.

Za pripravo potrebujete:

• goveji file - 700 g;
• Česen - nekaj nageljnovih žbic;
• pol Feferon;
• čebula;
• koper;
• sol in poper;
• olja za cvrtje.

Dober kos mesa, sperite, osušite s papirnato brisačo in roll nekajkrat skozi mlinom za meso. Dodamo začimbe in sesekljano čebulo, česen, vroče poper in svež koper. dobro premešamo. Postavite govedine v plastično vrečko, kravato konce in ga vrgel na kuhinjski mizi nekajkrat.

Se začnejo tvoriti pleskavice brez kruha. Za mleto meso ne držijo svoje roke, medtem ko delate, mast palmovo olje. Oblika pleskavice, ki tvorijo, ki ti je všeč.

Postavite ponev na štedilnik, vlijemo malo olja, dobro ogreje. Postavite mesne kroglice iz mletega mesa , brez kruha, in začeti cvrtje. Ko so sprati z eno roko, jih obrnemo in kritje. jim služijo vroča. Kot okras na to jed je kot nalašč za solato iz sveže zelenjave.

Govedina + svinjina

Zelo okusne burgerje in zraka so pridobljeni iz mešanice svinjskega in govejega mesa. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• svinjina in govedina file - 0.5 kg;
• Zelje - 0,5 kg;
• korenje in čebula - 4 kosi;
• zdrob - 10 žlice;
• 3 žlice. žlici moke;
• paradižnikov pire - 4 žlice;
• brozgo ali vodno - 3 skodelice;
• masla - 160 g;
• začimbe;
• malo rastlinskega olja.

Zelenjava zmeljite in jih naložite v skledo z mletim mesom. Dodajte poper in sol, zdrob. temeljito premešamo. Blind bitochki ovalna ali okrogla oblika in jih postavite na posodo, rebraste pergament. Namazati pecilni papir z rastlinskim oljem. Pečemo približno 30 minut.

Pri pripravi burgerje brez kruha, pripravimo omako. Melt maslo, dodamo moko, premešamo, postopoma nalijemo juho ali vodo, zavremo in kuhamo. Nato odstranite ponev z ognja in začinite s soljo in poprovo omako, paradižnikova pasta mestu. Še enkrat dobro premešamo. Pour to omako ready-made mesne kroglice in jih v pečici še 15 minut.

piščanec

V tem receptu bomo uporabili piščanca.

sestavine:

• fileti ali prsi - 1 kg;
• 2 čebuli;
• 3 jajca;
• poper in sol;
• olja za cvrtje.

Vzemite piščanca in ga narežemo skupaj s čebulo v mlinom za meso, dodamo poper in sol, jajca in premešamo. Oblika mesne kroglice poljubne oblike in jih prepražimo. Naši piščančje pleskavice brez kruha pripravljeni!

ribe

Presenetljivo okusne burgerje brez kruha lahko pripravimo tudi iz rib.

Zanima v tem receptu? Nato pripravimo:

• 0,5 kg ribjih filejev;
• čebula;
• 2 beljakov;
• nekaj žlic zdroba;
• 4 žlice. težka smetane žlico;
• ščepec muškatnega oreščka;
• peteršilj;
• sol;
• malo moke in rastlinsko olje.

priprava

Zmeljemo ribji file z lokom v mlinček, in odstranite pokrov film za 20 minut v zamrzovalnik. Nato ga odstranimo in dodamo peteršilj, muškatni orešček, zdroba, smetano, sol in premešamo. Še enkrat, jo odstranite v zamrzovalnik. Zmešajte beljakovine v stabilno peno in jih dodajte v mleto meso. dobro premešamo z rokami in začeti oblikovati ribje pogače brez kruha. Za mleto meso ne prime na dlani, jih namočite v hladno vodo. Kotlet povaljamo v moki in popecite na obeh straneh do zlato rjave barve.

Kot okras na to jed lahko z zelenjavo, riž, kuskus ali pire krompir.

prehranska zarebrnice

Ljudje, ki gledajo svoje podatke, da se ni treba odreči hamburgerje. Samo ni treba, da zalege in kuhamo nekaj. Ne bomo uporabili naš recept zelenjave ali maslo, kruh in zamenjajte zdravstveno ovseno kašo.

Za pripravo 500 g prevzema polnjenje (govedina, piščanec ali ribe), dodamo drobno sesekljano čebulo (3 kos.), Sol, poper, jajce in vnesti 4 žlica. žlici valjanih ovsa. Dobro premešamo in dal kose ledu. Oblika pleskavice brez kruha in jih kuhamo nekaj 40 minut. Jed za te okusne jedi, lahko služi zelenjavo, riž, pire krompir ali testenine. Cook pleskavice brez kruha, tako da je testirana ta recept. Dober tek!

zaključek

Če se ne bojijo, da bi dobili boljše in ne sedi na strogi dieti, kuhati zarebrnice z maslom v notranjosti. Za ta namen, drobno sesekljamo koper, česen, stisnite skozi medije. Zmešamo jih z oljem, tvorita klobaso z užitno folijo in jo postavimo v zamrzovalnik do popolnega strjevanja. Uporaba načela Piščanec Kijevu.