Dušena in ocvrte gobe: recepti

Champignon v francoščini pomeni gob. V Ameriki in številnih evropskih državah, je ta gliva goji umetno, in v Rusiji, je ta tradicija še ni dobro razvita, morda zato, ker je veliko gob ne šteje za glivice.

Vendar pa je malo po malo, ta gliva začne biti priljubljen in v naši državi. Gobe recepti različne ne samo dodan v mnogih jedi, lahko pa tudi samostojno jed. Še posebej radi Rusi juha z gobami, pa tudi ocvrte in dušena gobe. Pred uporabo gobe receptov je lahko katerakoli, ki jih nujno potrebujejo za dobro pranje, čiščenje pokrovček na filmu, in noge odrezani.

Za pripravo ocvrtih gob potrebovali naslednje sestavine: gobe - 8 delov maslo - 1 žlica smetane 2 žlici soli in mlet poper za okus, kopra in peteršilja. Gobe ocvrti na maslu v ponvi nad visoko vročino. Če so kape veliki, jih je treba zmanjšati na več kosov. Ob koncu kuhanja, ko so gobe mehke, ki jih potrebujejo, da dodamo sol in poper po okusu. Zeleni drobno sesekljamo in dodamo gobe. Sedaj lahko gobe vlijemo smetano ali kislo smetano in zavrite, dodamo malo limoninega soka.

Fried gobe Recept je zelo preprost, lahko postrežemo z rižem, pražen krompir ali pire krompir. Za cvrtje lahko uporabimo ne samo sveže, ampak zamrznjene gobe. Delicious ocvrte gobe receptov s kislo smetano in makom. Ta recept je sestavljena iz naslednjih sestavin: gobe - 300 gramov, smetana - 200 gramov, mak - 3 žlice soli in poper, rastlinsko olje za cvrtje.

Pripravljene gobe narežemo na majhne koščke, sol, poper in ocvrta v rastlinskem olju približno 10 minut in nato dodamo na gobe in mak smetane in dobro zmešamo. Po do 5-7 minut gob se vroči s prilogo ali kot samostojno jed.

Gobe recepti mnogih jedi vključujejo te gobe se lahko dajo ven tako v čisti obliki in z zelenjavo. Recept za dušeno gob naslednje: 1 kilogram gob, ki jih morate vzeti 2 čebuli, 1 žlica masla, 1 skodelico kisle smetane, 2 surove rumenjake, sol in sveže mlet črni poper po okusu in malo koper.

Sveže gobe prelijte z vrelo vodo, narezana na rezine in damo v lonec. V ponvi ocvrti na maslu sesekljano čebulo in pol obroči in dodal, da so gobe. Obstaja pour tudi nekaj žlic vode, dušena gobe, sol, poper in kraj na ploščo. Ko so gobe skoraj pripravljeni, dušene gobe s kislo smetano, zmešano z rumenjaki in sesekljan koper. Po nekaj minutah jed je pripravljena.

Testenine z gobami receptu z baziliko in česnom, kot mnoge gospodinje. Za pripravo paste je potrebno pripraviti naslednje sestavine: 600 gramov testenin (ki jih lahko sprejme špagete ali navadne testenine), eno glavo čebule, 400 gramov gobe, 200 gramov kreme ali kisle smetane, 2 žlici sončničnega olja, česen, bazilika, sol in poper .

Tukaj je, kako kuhati testenine z gobami. Olupljenih in sesekljanih čebule mladic v sončničnega olja, speremo in narezane gobe, dodamo k čebuli in mladic na majhnem ognju, dokler vsa tekočina izpari - traja približno pol ure.

Zdaj, dodamo kislo smetano ali smetano, baziliko in strt česen, sol, poper in kuhamo približno deset minut. Tako smo dobili gobovo omako. Zdaj objavljati kuhamo v slanem kropu, testenine na ploščo in jo prelijemo z dobljeno gobovo omako.

In ne pozabi reči hvala hostesa, to je čudovito kuhati okusno italijansko jed, ki je že postala mednarodna.