Govedina s krompirjem v pečici. Drugi recepti.

Goveje meso - to je zelo vsestranski meso, ki se lahko kuhana na različne načine. Še posebej okusni so pridobljeni iz mladih mesne jedi, ki jih lahko kuhane, pečene in celo pečemo.

Govedina pečen v pečici - to je nekaj posebnega, dostojno prisotnost na mizi počitnice. Meso postane mehko, sočno in zelo flavorful. Predlagam nekaj preprostih govedine receptov v pečici.

Govedina s krompirjem v pečici

Za pripravo jed "govedina s krompirjem v pečici," boste potrebovali 1 uro in 40 minut, vključno z 20 minut za pripravo hrane in počitek na peko v pečici.

Sestavine: 300 g kaše govedine, štiri srednje krompir, dve korenje, čebula, rezina buče, štiri žlice paradižnikov ketchup, tri velike gobe, pol skodelice kisle smetane, rastlinsko olje, zelenim žarkom, sol in poper.

Priprava: meso goveje meso narežemo na majhne koščke, potresemo s poprom, soljo in dobro premešamo. Toplotna odporna skledo dodamo žličko rastlinskega olja in položite kose mesa. Meso reza buče na kocke, zmešamo s paradižnikovo omako in enakomerno razporejeni na površini mesa. Bučna potresemo z drobno sesekljano čebulo. Luke, lahko dodate malo več, zato govedina s krompirjem v pečici postane še bolj sočna.
Krompir so očiščene, narežemo na kocke in se širijo na čebulo, ne smemo pozabiti, da dodamo sol. Na vrhu krompirja dal nariban korenček in gobe je treba zmanjšati. Potresemo s sesekljanim zelišča, sol po okusu in mast smetano. Pečico segrejemo na 200 stopinj, pokrijemo z našo posodo s pokrovom in jih pečemo. Po 1 uri in 40 minutah govedina s krompirjem v pečici, je pripravljen za uporabo.

Govedina z gobami v pečici

Za pripravo potrebujemo: 500 g govedine (bolje, če je to file), 500 g vložene gobe, srednja čebula, špinača BUN, rezino sira, pol skodelice kisle smetane, sol in poper.

Priprava: rezan govejega plastika v enega centimetra debele, pokrijemo s folijo, Upor z obeh strani, poper in sol po okusu. Mi je dal plastika mesa marinade skodelico in pustimo stati eno uro. Medtem pripravimo nadev. Mi zmeljemo gobe, čebulo in jih prepražimo, dokler kuhani. Fino shinkuem špinačo, dodamo v ponev in še naprej kuhamo še nekaj minut. Po tem, smo postavitev majhne kocke sira, dodamo kislo smetano, potresemo s soljo in poprom.

Take majhne pločevinke za peko kolački in kotleta treba jih tako, da so robovi mesa visi zunaj.

V središče širjenja gob nadev je, zbrati meso in zaschipyvaem robu vrha. Polnilo je zapečatena notranjosti.

Pokrijte meso s folijo in ga pošlje v pečici za peko. Pečica temperatura je 180 stopinj. Po 40 minutah se lahko meso odstraniti.
Postrezite jed z zelenjavo, solato lahko.

Govedina z zelenjavo v pečici

Potrebujemo: funt govejega celuloze, dva srednje velika paradižnika, rdeče paprike, dva, dva čebule, kozarec majoneze (200 gramov), ki je kos trdega sira, žlička tal timijana, olje in sol.

Priprava: Meso se razreže na kose debeline ne več kot enega centimetra in velikost dlani in ustrezno odbijata. V vročo ponev dodamo maslo in rahlo pečeno meso na vsaki strani nad visoko vročino. Čebulo narežemo na tanke polovičnih obročev, paradižnik narežemo kroge in hkrati ne da bi jih odstranili iz lupin, poper shinkuem trakov.

Vroča posoda, kjer ocvrte meso, širijo čebulo, poper in pražimo približno 15 minut. Vzemite ponev z odstranljivim ročajem, smo plašč ga z oljem in smo postavili svoje kotleta. Potresemo s timijanom in malo njihovega prisalivaem. Na vrhu mesa dal zazharku čebule in paprike in paradižnika sledi. Vse to vlijemo majonezo, potresemo z naribanim sirom in dal v segreto pečico na 180 stopinj.

Pečemo približno 30 minut, dokler Okusen skorjo sira.

Dober tek!