Juha iz graha. Recepti najbolj okusne juhe.

V večini graha se uporablja kot dodatek za vse vrste solate, ki je na voljo kot samostojno jed ali prilogo. Poleg tega je grah sam izkazal kot sestavina v različnih juh. Juha iz graha, se lahko hitro in enostavno kuhana. Ta jed bo izkazalo, zelo krepko, kot grah vsebujejo veliko beljakovin.
Juhe z dodatkom graha je zelo veliko, in vsak v svojo izvirno in okusno. Nudim nekaj nezahtevne receptov, da bo kuhanje okusnih jedi, v relativno kratkem času in izpolnjujejo nahraniti celotno družino.

Juha iz graha

Da bi se ta juha, potrebujemo: približno tri litre vode, pol kilograma reber svinjine, paket graha (sveže ali zamrznjene), srednje korenje, čebulo, dve žlici kisle smetane, malo rastlinskih olj, vse sveže zelenja, dva lovor, poper in sol po vašem okusu.

Priprava: vzeti pot, dal v rebra ji, nalijemo vodo in jih pustimo, da vre. Ko voda vre in grah vreči (okrog pet minut) in očistimo kocke narezan krompir. Za tiste, ki radi krompir razvaristuyu, jo lahko vrgel z grahom.

Medtem ko se juha kuha, pripravite zazharku. Drobno shinkuem čebulo in pečen v ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Zbadanje na nariban korenček in dodamo čebulo. Takoj, ko bo zelenjava našli zlato barvo, dal kislo smetano in kuhamo približno dve minuti. Naša ocvrte pripravljen. jo dodajte v juho in kuhamo, dokler kuhanega graha. Pripravljen juha z graha in potresemo s sesekljanim koper in peteršilj.
Da bi izboljšali okus juhe mora dodamo kislo smetano.

Smetana graha

Potrebne sestavine: 400 g svežih ali konzerviranih graha, skodelico zdrobljenih solate, zelena čebula, približno liter piščančjo juho, žličko sladkorja, malo črnega popra in krebuljice, 25 gramov masla in sol po okusu.

Dovolite nam, kuhanje: pan širjenje na 350 gramov graha, listov zelene solate in krebuljice. Izpolnite piščančje juhe, poper, sol in zažgali. Ko juha zavre, zmanjša ogenj in kuhamo 30 minut. Dodatne združiti v skodelico juhe, kuhana grah trituriramo skozi sito spet napolni juho in dodamo maslo. Mi dana na ogenj in kuhamo 10 minut.
Pripravljen juha z graha prelila skit in širjenje preostale grah.

Zamrznjeni grah juha

Ta juha postane zelo gosta in zelo okusno.
Potrebujemo naslednje izdelke: dve srednje čebula, strok česna, liter rastlinskega juho, 300 g zamrznjenega graha, košček prekajene slanine, štiri paradižnika, zelene čebula, rastlinsko olje, polstakana smetano, poper in malo soli.

Priprava: glava olupljenega čebule fino shinkuem zmeljemo česen in rahlo prepražimo v rastlinskem olju. V ponev z zelenjavo juho dal graha, čebulo in česen in ga na ognju kuhamo, dokler kuhanega graha. Moji paradižniki, narezani na pol, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Zelene čebule narežemo na obroče. Slanino narežemo na majhne kocke in prepražimo v ponvi, dodamo paradižnik, preostalo sesekljano čebulo, poper, sol in kuhamo nekaj minut v zaprtem pokrovu.

V kuhano graha je vzet ven iz juhe in strli skozi fino sito, da se zgodi pire. Če je mogoče, lahko uporabite mešalnik. Smo se grah pire v juho, dodamo sol, če je to potrebno, in previdno zmešamo. Pripravljen razlitje juha na ploščah, širjenja ocvrto slanino, zeleno čebulo in kislo smetano.
Juha dobimo preprosto okusno!