Kaj dobro pivo? Kaj pivo je najboljše v Rusiji? najboljše pivo

V naši državi, pitje piva, pitje, in verjetno bom pil. Zelo veliko se je ljubil z Rusi. To penasta pijača prvič začela kuhati za nazaj še pet tisoč let. Od takrat je tehnologija priprave tekočega kruha dramatično spremenilo, tako da je danes pivo cel arzenal slanih okusov in arom. Vsakdo ve, da je visoko kakovostno in okusno pijača, dobljena iz čeških, nemških, angleških pivovarji. Ali je v Rusiji. Danes je na policah lokalnih supermarketih predstavlja široko paleto ječmen pijače, in potrošnik je logično vprašanje: "Kako, da ne bo napačno presoja in kupiti res dobro pivo" Preden odgovor, da je koristno omeniti, kaj koristi opravlja tekoče kruh .

Koristne lastnosti

Zdi se, no, kakšne koristi ima lahko pivo, ki spada v kategorijo alkoholnih pijač? Pravzaprav lahko.

Dejstvo, da je pivo koncentriramo masa vitaminov in antioksidantov, ki zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega so v hmelju so polifenolne snovi, ki pomagajo zmanjšati raven holesterola v krvi, preprečuje razvoj raka in uniči viruse.

Temno ali svetlo pivo

Vendar pa je treba omeniti, da je treba v večji meri upoštevati zgoraj navedene učinke temno pivo ječmenovo pijačo, in ne izgubijo občutek za mero pri njihovi uporabi. Zato je dobro pivo - temno pivo. Ampak, kljub temu, mnogi ruski potrošniki raje sorte "lager" kategorijo. Za njih je to dobro pivo na prvem mestu, ker je dober okus.

Ampak kot pripomoček, da se čim bolj zmanjša, ker lager v fazi izdelave, filtriranje in lije izgubil celo vrsto organskih snovi. Po mnenju strokovnjakov, dobro pivo iz pšenice v Nemčiji, saj je znan po svojih koristnih lastnosti. Najbolj robusten ječmen pijača je pivo, ki je prijetno aromo sadja sožitju in visoka koncentracija alkohola.

Zagotovo zelo malo ljudi ne ve, kaj je dobro pivo proizvaja na Češkem in v Nemčiji. Te države so trenda v umetnosti piva.

Češki

Za prvič penasta pijača na Češkem začela proizvajati že leta 1088. Medtem ko se je pivo varijo izključno na domu. Kasneje so začeli graditi majhne tovarne, in njihovi lastniki so združeni v trgovini in graditi debelo dobave tekoči kruh. Potem češki vladar, Korol Vatslav, je bil prepričan, da je poslovni naredi dober dobiček. In v 1118 je ukazal izgradnjo prve večje pivovarne.

Danes, lahko poskusite najboljše pivo na Češkem, in vse zaradi tehnologije priprave piva vključuje uporabo samo kakovostne hmelja. Za njim pride tudi nemški pivovarja. Zakaj celo najboljše pivo proizvaja na Češkem? Dejstvo, da je eden izmed glavnih sestavin v proizvodnji čiste vode, ki se ekstrahira iz Arteški vodnjakov. To je čista in mehka.

Opozoriti je treba, da je češko pivo razdeljen na posamezne kategorije. Zlasti obstaja "deset" (vsebnost ječmenovka - 10%), "Dvanajst" (vsebnost ječmenovka - 12%). Obstajajo sorte ječmena temne pijače (slad, pivo temno) luči (light malt varijo), pol-temno (varijo iz mešanice svetlobe in temnega slada) rzhezane razredu (kombinacija svetlo in temno pivo).

Danes, najboljše pivo na Češkem - to Velkopopovický kozel, ( "Velkopopovitsky koza"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

nemški

V Nemčiji, penasta pijača začel pivo v 1156.

Ni bilo pivovarne, ter tekoči kruh pripravljen v samostanih. Seveda, taka proizvodnja obljubil velik dobiček. Omembe vredno je dejstvo, da v srednjeveški Nemčiji, se pivo ne šteje za alkoholno pijačo: to je alternativa, da navadne vode.

Starodavno nemško pivovarsko recept vključuje uporabo zelišč in žit. Seveda je okus te pijače je slaba. je bila poravnana le vprašanje o čistosti piva leta 1516 na zakonodajni ravni. Z drugimi besedami, pri pripravi piva prepovedana sestavin - z izjemo slada, hmelja in vode. In danes si lahko ogledate na policah nekaterih trgovinah steklenic piva z napisom "1516", in mnogih poznavalcev danes verjamejo, da je to najboljše pivo, ki so morali poskusiti. Pri pripravi tekoči kruh v Nemčiji pozorno spremlja kakovost kvasa. Fermentacija je dveh vrst: na terenu in konja - v prvem primeru je pijača hranijo dlje.

Seveda se je obseg nemškega piva danes izredno velik. Kaj pivo je najboljše - vsakdo odloča individualno, glede na njihove želje in nagnjenosti. Današnji potrošniki so izbrali: Roggenbier (rž pivo je 5,5% moč alkohola), Schwarzbier (spodaj fermentiran izdelek, zelo temno) je Pilsner in Altbier - (zgornjem in spodnjem toku proizvodi fermentacije z vsebnostjo alkohola 4-4,8%).

V Nemčiji, še posebej cenijo pivo lahke sorte in prodajni vodja je blagovna znamka Krombacher.

Ruski

Domače pivovarstvo trg vpliva tudi na njegovo velikost. Statistike kažejo, da je samo v letu 2012, Rusija proizvedla okrog 10 milijonov litrov piva.

Opozoriti je treba, da so člani na ruski trg piva - to je v bistvu tuja podjetja. Levji delež tekoči kruh proizvaja "Baltika" družba (delež - 37,4%). Drugi položaj na trgu zaseda tržno strukturo InBev (16,4%), tretja - Heineken (11,7%). Tudi na seznamu voditeljev na področju nacionalnih pivovarskih družb so Efes (delež - 10,9%) in SABMiller (7,2%). Preostanek trga obvladali manj znanih blagovnih znamk: njihovi izdelki so izdelani v regionalnih mini mlini, samo v veliko povpraševanje med ruskim kupcem.

Uvoz tujega piva je omejena

Seveda, je ruski trg tudi predstavili in tuja podjetja, ki se ukvarjajo z uvozom piva iz Belgije, Nemčije, Češke, Poljske in drugih držav. Vendar pa je v napetih političnih razmer tujega deleža zmanjša piva. Ruski Potrošnik je postal manj kupiti pivo tujih blagovnih znamk, predvsem zato, ker da je cena tuje pijače skočil vsaj 2,5 -krat.

V naši državi, potrošniki raje pivo znamke "Golden Barrel", "Stary Melnik", "sibirski Crown", "Neva".

Za pivo v Rusiji povečanega povpraševanja

Po statističnih podatkih, je večina kupcev za najboljše pivo v Rusiji - je lahka, majhna trdnjava pijača, pakirana v steklenici. 83% vprašanih raje naročiti pijačo filtrirali svetlobe, 7% - svetlo nefilrovanny. Le 10% vprašanih odgovorilo, da jim je všeč temno pivo. Kot je bilo že omenjeno, je večina gurmanski piva raje srednje trdnosti pivo (4,5-5%). Približno 10% Rusov odločijo za močno pivo, in le 3% potrošnikov kupiti samo mehko pijačo.

Kaj je to, sveže pivo?

In seveda, v naši državi radi kupili pivo, ki jih steklo. Ta pijača je vedno sveža, kar je samo po sebi privlačno. Najboljše pivo je mogoče najti v trgovinah na drobno, ki se nahajajo v neposredni bližini rastlin, ki proizvajajo penast napitek. Povečano povpraševanje je pivo "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".