Kako kuhati kašo

V Rusiji kaša je bila vedno glavna jed. Neopazne, pozna, vendar ima poseben okus jed tudi izven ruskem mestu je na par z rusko zelje juha, boršč in kvass.

Kaša - ne le nacionalni zaklad, ampak tudi ponos stare Rusije. Mnogi ljudje vedo, da se kaša lahko iz različnih zrn. Ampak danes bomo govorili o križ, kot so proso, in kako kuhati kašo.

Zakaj prosena kaša, vas vprašam? Odgovor je preprost. Ona je vedno imel posebno mesto v kuhinji, tako da je, kako kuhati kašo vedeti veliko kuharji tudi na kraljevem dvoru.

Prosena kaša je zelo priljubljen med drugimi vrstami žit, in to je razumljivo.

Proso ima visoko vsebnost rastlinskih beljakovin, lecitin, in aminokisline. Poleg tega ta žita vsebujejo vitamine B, elementov v sledovih in jod, cink, kalij in mnogi drugi. V proso vsebuje majhno količino ogljikovih hidratov, in aktivno pomaga v boju proti prekomerne teže. Ni naključje, prosena kaša vključujejo prehransko dieto in prehrano otrok s hrano.

Prvi preliv za kašo iz prosa verjamejo, seveda, maslo. Ne za nič ruski pregovor pravi: "Kaša nafte ne bodo razvajali." Poleg puding maslo je mogoče ponovno napolniti smetano, mleko, kislo smetano, jogurt in celo skuto. Poleg teh prelivi se lahko uporablja sadje, med, oreški, predvsem pa okusno se šteje, proseno kašo z bučo.

Če želite izvedeti, kako kuhati kašo, potem vam svetujemo, da preberete ta članek. Od nekaj receptov, ki bodo imeli v nadaljevanju, boste izvedeli na najlažji način kuhanja proseno kašo.

Najprej, pred kuhanjem proseno zrnje je treba temeljito sprati, po možnosti pod tekočo vodo do popolne žit preglednosti. Nato jo napolni s potrebno količino vode, ga odcedimo in kuhamo, dokler kuhani v mleku. Ne pozabite, da je barva pšenice zelo pomembna. Torej, če ima trgovec svetlo rumene barve, kaša Izkazalo se je okusna, če je pšenica temnejša je kaša je bolj viskozna doslednost.

Zdaj pa pojdite neposredno na receptih.

Kako kuhamo kašo v Boyarsky?

Sestavine: 1 skodelica spranih proso žito, dva kozarca hladne vode, pol skodelice mleka, dve pesti oprati in paro rozin, pest zdrobljenih orehov, dve žlici sladkorja, vsaka masla in ščepcem soli eno žlico.

Proso žit izpiranje temeljito, nato pa začeti kuhanje v določenem količino vode. Ko proso zdrob vrejo, prelijemo z mlekom, dodamo orehe, rozine, sladkor, maslo in sol. Nato tesno pokrivanje ponev z kaša pokrovom in pustimo stati pol ure na zmernem ognju. Od časa do časa, ne pozabite, da mešamo kašo, da bi preprečili iz ožigov.

Ko je kaša pripravljena, nato pa jo položi v delih in dodamo košček masla.

Enostavno prosena kaša z mlekom

Sestavine: 1 skodelica izperemo prosa, 2 skodelice vroče mleko 2 skodelici hladne vode, eno žlico masla in sladkorja.

Proso zdrob mora biti napolnjena z vročo vodo, nato pa se pot kašo na ogenj, in soli. V procesu kuhanja odstranite peno. Čeprav ne vrejo proso, dodamo vroče mleko in kuhamo proseno kašo na majhnem ognju. kaša zgostitev eden od znakov, da je pripravljena. Ko je kaša kuhana, pokrijemo posodo s pokrovom in pustite Čileti kašo za približno 15 minut.

Končni puding, dodamo maslo.

Prosena kaša z bučo

Sestavine: 500 g buče, ena skodelica prosa zrn, dva kozarca mleka, eno skodelico vode, sol in sladkor po okusu.

Žitarice prosene izpiranje s hladno vodo, nato nalijemo vrele vode. Ko je ustekleničena voda vpije v zdrob, ga napolniti z vročim mlekom in kuhamo na majhnem ognju kašo.

Rezine buče, olupljene semena, potresemo s sladkorjem in naj buče za 10 minut v odprti posodi. Ko bo buče zagotoviti sok, jo dodajte kaša, kaša mešanico in kuhamo na majhnem ognju, dokler se njeno pripravljenost, hkrati pa ne pozabite, da morajo biti kosi buče mehka.

Končni porcija, dodamo maslo.

Upamo, da je ta članek pomagal izvedeti, kako kuhati kašo, in to zdrava jed bo šel v vaši prehrani.