Kutya memorial: recept

Večina obredi Slovanov je že dolgo spremlja s posebno večerjo, ki se ga je udeležila določeno jed, ki simbolizira določen element, na primer, zrna vsa žita - zemljišča. Nobena izjema, in je postala spomenik kutya je katere recept bo predstavljeno v tem članku.

V kulturi Slovanov jasno črto med svetom mrtvih in živih, ki je potrebna za premagovanje umrle osebe. To je spomenik večerja za pomoč mrtvega človeka, da bi ta prehod. Spomenik večerja vedno začne z uporabo tri žlice Kuti.

Kutia spominska recept, ki je prišel k nam iz davnih časov, predstavlja kaša rozine, sadje in oreški, pripravljene iz celih zrn pšenice ali riža, ki je pred prvo razbijalo v možnarju z majhno količino vode, in nato kuhane za nekaj ur v pečici.

Do danes najpogosteje uporablja tradicionalni recept Kuti v luči, v skladu s katerim je treba pour eno skodelico riža in pol skodelice vrele vode in kuhamo pet minut na srednje močnem ognju, nato pokrili posodo in pustite za dvajset minut do Authentic. Medtem izperemo rozin, jo prelijemo z vročo vodo in pustimo deset minut, in matice očistijo, speremo, prelijemo z vrelo vodo in tla. Sčasoma se voda odteče, rozine obsushivayut mešati z rižem in oreščkov, ki so razporejeni v posodo in drsnih matic posuto. Pripravljen uporaba kutyu enega skupnega ploščo, ki služi kot simbol enotnosti vseh udeležencev v pogrebnem stranke.

Tudi kutia spominska recept lahko naslednji:

1. Za pripravo te jedi morate vzeti dve skodelici pšenice, en kozarec maka in orehov, sto gramov medu, petdeset gramov rozin.

Pšenica je treba dobro oprati in namoči za dve uri v hladno vodo, nato pa kuhamo, dokler storiti. Medtem izperemo mak, prelijemo z vrelo vodo za pol ure, nakar se fray v mlinom za meso ali mešalnik. Oreški morajo tudi sekanje in prepražimo v ponvi, in rozine - sperite in suha. Pripravljena pšenica dodamo vse pripravljene sestavine in premešamo.

2. Kutia spominska (recept z dodatkom suhega sadja).

Sestavine: en kozarec pšenice in oreškov, pol skodelice mak, suho sadje in rozine.

Pšenica izperemo in namoči štiri ure v hladni vodi, nato kuhamo pri križa dve skodelici vode za dve uri. Mack vlije vrelo vodo, obsushivayut in zmleti v mešalnik. Rozin in suhega sadja prelijemo z vrelo vodo, obsushivayut in tal. V končni kašo dodamo vse sestavine, dobro premešamo in širjenje na velikem krožniku.

3. Kutya spominska z mandljevo mleko.

Sestavine: en kozarec riža, mandljevo mleko in rozin, pol skodelice sladkorja, cimeta.

Riž je treba oprati, kuhana, nasloni na sito. Da bi to dodamo cimet, sladkor, rozine poparjene z vrelo vodo. Zmešamo vse sestavine in jih kuhamo na srednjem ognju. Ko se jed ohladi se vlije mandljevo mleko.

Mandljevo mleko pripravimo takole: enem steklene sladkih mandljev olupljenih in zdrobljena stekla dodamo počasi ohladimo vrele vode, mešamo in presejemo skozi sito. Mandljevo torto trituriramo z malto in razredčimo z vodo in dodamo k prvi zmesi.

Naša življenja so napolnjene s številnimi dogodki, od katerih so mnoge izraženimi v rituale in tradicijo, ki je v bistvu izvira z željo, da bi se zavarovali pred vplivom nadnaravnih sil. Zato je vsak ritual uporablja določen obrok, jedi, ki so prišli k nam iz davnih časov in je pri nas, ki se uporabljajo za ta dan. Kutya spomenik je del starodavne tradicije, ki je prišel k nam iz poganskega kulta.