Kako kuhati piščanca srca s smetano?

Zmoti, ki misli, drobovine manj okusna od običajnih mesa. Treba je le vedeti, kako jih kuhati. Vzemimo za primer, piščančje srca s smetano. Obstaja več variant za to jed. Za primerjavo si lahko ogledate nekatere od njih.

Občutljivost v vsakem ugrizu

Preden začnete, morate zapomniti, dva osnovna pravila, ki jih je treba upoštevati, da kuhati okusno piščanca srce:

1. Izdelek ne sme biti overdry ali prebavo. Iz tega zraka strukture tkanine je stisnjena in postane toga.
2. Ne bi smeli zlorabiti zelišča z zelo močnim vonjem. To utopi ven nežen okus izdelka, in jed izgubi svojo individualnost.

Najboljša stvar piščančje srca s smetano, z uporabo minimalno količino sestavin. Na namizju, mora biti samo najbolj potrebne izdelki:

0,5 kilograma svežih srca, soli, 500 g smetane, začimb, moke, 1 korenje, rastlinskega olja in čebule.

Priprava piščančje srca s smetano v več fazah:

1. Prvi proizvodi je treba oprati in nato rahlo prepražimo v ponvi. Končni kosov zložena v čisto posodo.
2. Zelenjava čiste in nato narezane čebule na kocke in korenje zaželeno simpatij na Rende. Nato morajo prepražimo na olju, ki je ostal po srcu.
3. Pripravimo zmes in jih v ponvi. Dodajte sol in začimbe na voljo, in nato nalijemo vso smetano in dal na majhnem ognju.

Po 5-7 minutah so piščanec s smetano srca pripravljena. Izdelek Izkazalo se je zelo sočno in nežno. On se dobro ujema z rižem, kuhanim krompirjem ali druge zelenjave.

pikanten dodatek

Obstaja še en zanimiv način, da pripravijo piščanca srca. Recept krema lahko malo dodatek. Rezultat bi moral biti naslednji paket izdelkov:

na kilogram src 500 gramov kateremkoli gobe, sol, 250 gram kreme, 3 čebule in začimb.

V tem primeru se bo postopek priprave je organiziran kot sledi:

1. Gobe (bolje, da gobe) kuhamo v vreli vodi 10 minut, ne smemo pozabiti malo soli v.
2. Srca v ponev z vročim oljem in popecite na malo levo vlage. Ne smemo dovoliti, vsa tekočina izpari.
3. Sesekljane čebulo dodajte v srcih in nadaljevati praženje še 10 minut.
4. Gobe odcedimo in tudi v ponvi.
5. Pour smetano in kuhamo tri minute. Tokrat bo dovolj.

Medtem izdelki zavre, preverite količino soli. Če je potrebno, je bolje, da dodate na tej stopnji, namesto na mizo. Izkazalo se je zelo okusna obara dišeče maso, ki bo mešanica v popolnoma s testeninami. V skrajnih primerih lahko celo služijo kot samostojno jed.

naprave pomoč

Sodobna gospodinja kuhanje veliko lažje. Ona ima navadno veliko pametnih naprav, ki bo z lahkoto spopadanje z najbolj težko nalogo. Na primer, lahko enostavno narediti piščanca srca s smetano multivarka.

sklop komponent, ki jih lahko najbolj pogosti:

0,5 kilogramov srca piščanca, 1/3 skodelice smetane, sol, 1 čebula, 1 žlica moke in majonezo, paprike, rastlinsko olje, timijan in bitno Khmeli Suneli.

Pripravljene jedi skoraj v isti sapi:

1. Prva stvar, ki jo je treba oprati srca, narezane na pol (ni nujno) in damo v skledo Multivarki.
2. Zaspal na vrh sesekljano čebulo pol obroči.
3. Dodajte ostale sestavine, namestite način "curka" in ostane v tem položaju za 1 uro. Za najboljši okus, lahko še vedno dajo žlico majoneze. To bo pripomoglo k mešanici poseben pridih.

Ko časovnik spanja, lahko varno odprete pokrov in uporabiti končni jed na pladnju, a se skupaj s svojo najljubšo jed.