Kako narediti pizza testo - nasveti za začetnike

Pizza, morda, mogoče pripisati eni izmed najbolj priljubljenih in najbolj priljubljenih jedi vseh generacij na svetu. Izvira v Italiji, odprt Burrito pogumno začeli pohod iz ene države v drugo, iskanje vse njegove oboževalce in ljubitelje. Kdo ne ljubi pico - z gobami, klobase, sir in paradižnik? Nekaj, tudi tiste, ki so preprosto brezbrižni do nje, vendar ne pripravimo vsi. In vse to zato, ker je veliko gospodinje ne vedo , kako narediti pizza testo. Najbolj okusno pico pekli na drva peči, vendar do sedaj ne bomo, da gredo in pogled na nekatere možnosti za peko te okusne hrane doma.

Dish je pojavil v Evropi v 16. stoletju in danes, oziroma, oblikovali nabor vseh receptih njegovo pripravo. Kljub sprememb, še vedno obstaja nekaj osnovnih meril je dala idejo, kako narediti testo za pico. Klasična različica testa je narejen iz vode, moke, olivno olje, kvas in sol. Obstajajo še drugi recepti, ki so oblikovane kot odstopanja v zgodovini.

Razmislite o tem, kako narediti pizza testo - nekaj možnosti.

• Za pripravo potrebi v toplega mleka (1 cup), dodamo 20 g svežega kvasa in 2 žlici moke brez zgornje (tabelo). Put na toplem in čakati na peno. Nato dodamo še dodatnih 400 gramov moke in zalijemo jo v 3 žlice olivnega olja, zgnetemo testo je mehko in elastično. Lahko traja pol mleka z vodo, preizkusite okus tega ne poslabša. Lahko tudi testo vnaprej in ga odstranite v hladilniku.
• Druga možnost, vam bo povedal, kako narediti pizza testo brez uporabe kvasa. Tam stepeno jajca s soljo, ločeno pogasimo z smetano soda, pomešamo s jajc, moke in nato dodamo olje in mesil kruh. Skladnost mora spominja svojega doma kislo smetano. Nato testo z mokrimi rokami razširila na naoljen pekač in prekriva ustrezno nadev.

Nič manj priljubljena v številnih državah, zlasti v Rusiji, palačinke. Z sir, meso, krompir in zelje - s tem, kar pač ne pečemo žensko za več let. Vsaka gospodinja ve, kako narediti testo za palačinke in vsak od njih ima svojo čudovito recept. Skupaj njima ena - moka, lahko vse druge sestavine precej razlikujejo. Ena hostesa naredi palačinke za mleko, drugi kefir, nekdo z veliko jajc, nekateri nizke, nekateri s kvasom, nekdo brez njih. Osnovni princip testa: moko zmešamo v majhni količini mleka (ali pinjenca), da se prepreči nastanek zatrdlin nato razredčimo preostale količine tekočine, dokler gladko in tekoče smetane konsistence. Nato dodamo soda, sol, jajca, maslo, sladkor - po okusu in pečemo palačinke.

Še ena od naših najljubših izdelkov iz testa - Pasties, ki niso pražena le doma, ampak se prodajajo na skoraj vsakem vogalu. Najbolj okusno, seveda, domače Pasties, čeprav vsaka gospodinja ve, kako narediti testo za chebureks, to je najbolj pomembna komponenta okusa. Pravzaprav, testo je zelo preprosta - vode in moke, ki pa je dolgotrajen proces, gnetenje, tako da ni vse gospodinje Pasties proizvaja enako okusen.

Testo chebureks priti tesen in prilagodljiv, in to ne bo veliko truda. Moka se preseje nujno na mizi, v vdolbino v sredinski čaka soli in zlijemo malo vode. Postopoma se začne zgnetemo testo z dodatkom postopoma vode. Ko bo testo zbrala v klobčič, da je treba še naprej gnetemo, dokler ne postane elastično in gosta. Nato testo zaviti v folijo in damo v hladilnik za približno 1-2 ur. Ko testo poravna v mrazu, da bi dobili, potem vnaprej pripravljeno polnjenje. Naslednja - mladic Pasties in uživajte okus!