Kako pečemo češnjev pito "Delight"

Cherry torta "Delight" je neverjetna kombinacija mehkega testa, nežne kreme in jagodičja "s kislo snovjo". To pecivo je idealno za sladico za praznovanje ali romantično večerjo. Ali pa bi radi samo razvajali svoje hišne ljubljenčke z nečim okusnim? Potem drzno začnite delati in ne boste izgubili - okusna pita češnje bo všeč, ne dvomite, brez izjeme. Najprej se odločite, kakšen recept boste naredili s piškotki.

Značilnosti sladice

Treba je takoj opozoriti, da je vsaka česna pita "Delight" vedno sestavljena iz treh plasti.

Prva plast je testo. Lahko je povsem drugačen. Ali vam je všeč rožnate? Napravi kratko pijačo. Bolj občutljiva in topla usta se štejejo za bazo piškotov. Tudi češnja je pita iz češnjevega peciva. Pri uporabi več plasti boste dobili čvrsto pečenje. V vsakem primeru mora biti spodnja plast izdelka iz testa. Najprimernejša varianta priprave je valjani krog, nameščen na pekač ali kapaciteta, da so obstajala krila. Pomagali bodo ohraniti obliko pri polnjenju "znotraj" torte s smetano in češnjami.

Druga plast je smetana. V kompoziciji mora biti gosta, sladka po okusu in kremasta sestava. Zato je glavni sestavni del običajno sira "Mascarpone" ali podobna "Omichka" in "Fun". Če nimate teh izdelkov, poskusite pripraviti češnjevo torto "Delight" z debelo mastjo, kuhano v maščobnem mleku in zmešano s kurjenimi skuto in maslom.

Tretji sloj je češnja. To pito je težko predstavljati brez kislega jagodičja. Lahko so sveže ali konzervirane, vendar upoštevajo obvezno stanje - pomanjkanje semen. Včasih se češnje položijo neposredno na testo, vrh pa je prekrit s smetano. Okus tega se načeloma ne spremeni.

Kako kuhati česno pito "Delight" s peskom testo

1. Pol ure skodelice moke, polnjene z polno čajno žličko soli, sekamo z nožem z mehkano margarino (120 gramov) na homogeno drobno maso.
2. Po depresiji na sredini, nalijemo ¼ skodelico hladne vode in zmešamo gladko testo. Treba ga je zaviti v film za živila in dati v hladilnik 2-3 ur.
3. Pripravite polnilo, da se lahko ohladi. 600 gramov svežih češenj brez jam in položite v cedilo za zbiranje tekočega soka. Nastali nastalo tekočino z 1,5 žlici škroba in sto gramov sladkorja. Maso prenesite na počasen ogenj in jo zavrite. Vmešajte sveže češnje v mešanico. Pripravljeno polnjenje je na torti postavljeno le v popolnoma ohlajeni obliki.
4. Poskrbite za pripravo smetane, ki jo je treba tudi pred ohlajanjem torte ohladiti. 250 gramov smetane, 33-35% maščobe, žganja z 150 grami sladkorja in 250 gramov maskara sira.
5. Iz ohlajenega testa zavihtite krog s premerom, ki je nekoliko večji od oblike, tako da je na stenah na zalogi, po potrebi odrežite presežek. Pečemo torto v peči s povprečno temperaturo 15 minut.
6. Po popolnem hlajenju na peščeni podlagi, damo kremo, nato pa - češnjo. Po hlajenju za eno uro, je neverjetno pito pripravljen! Lacoste na zdravje!