Svinjina z jabolki: recepti

Kako dolgo ljudje začeli združevati sočno svinjino s kislo-sladko dišečih jabolk? Tudi v srednjem veku Pijani svinjine s sadjem dobavljajo ne le v obcestnih restavracij in gostiln, ampak tudi za mizo kraljeve družine. Vemo, da to jed, in v Rusiji, kar je veljalo posebna poslastica odojek, pečen s kislo jabolka.

Enostavno, kot vse genija, ki je recept, ki je skupen vsem svetu danes. Svinjina z jabolki velja klasična mnogih nacionalnih kuhinj, in vse načine za kuhanje pač ne štejejo. Danes si oglejmo nekaj preprostih izbir, ki vedno zagotavljajo popoln rezultat. Z njihovo sledi, lahko enostavno pripravite okusen obrok za počitnice ali okusno večerjo, da je cela družina z veseljem regale po napornem dnevu.

Kombinacija okusov

Večina recepti temeljijo na kontrast okusov, okusov in tekstur. Prekomerna telesna teža svinjina popolnoma z mehko paro jabolčnih rezin, ter sladko in kislo okus sadja, poudarja, da je bogat okus mesa.

Okusna svinjina, pridobljen z veliko sort jabolk, vendar idealna velja kislih in sladko-kisle mesne jedi za kuhanje. Jedi pogosto dodajo druge aktivne sestavine: med, ingver, rožmarin, limona, šipek. Z eksperimentiranjem z deleži, boste lahko, da iščejo nove okuse, prilagajanje klasičnih receptih svoje.

Jabolka za jedi z mesom

Razmišljanje v meniju, ste prepričani, da razmišljajo o tem, kaj so vrste zelenih jabolk primeren za jed dobro. Odgovor je preprost: skoraj vse. Prednost sladko in kislo sort, kot so Simirenko, Golden, Antonovka. Obstajajo uspešni poskusi z rdečimi jabolki, na primer s sladko-kiselkasti Richard.

Svinjina z dušena jabolka v pečici

Če iščete recept za sočno reber ali prsi, bodite pozorni na naslednje. Za pripravo kilogramov in pol mesa boste potrebovali naslednje izdelke:

• med - 50 g;
• sok ene limone;
• jabolka - 4-5 kom;.
• začimbe, sol.

Če želite, dodajte sojino omako, ingver, zelišča. Dovoljena kuhati meso z zelenjavo. Toplo medu in limoninega soka, dodamo začimbe, meso marinirati vsaj eno uro in pol. Mogoče ga narežemo na kose in kuhamo celo. Put svinjine na Deco, v bližini Place celoti ali narežemo na koščke jabolka, prelijemo z omako na vrhu preostalih medu. Pečemo 40 minut.

Kuhane v tem receptu svinjine z jabolki, je kot nalašč za praznični jedilnik.

Recept za Multivarki

Pametne naprave veliko lažje življenje. Svinjina z jabolki, je recept, ki vključuje kuhanje v multivarka verjetno bo vreden mesto v vašem kuharske knjige. Za njim fit sočno meso s plastmi maščobe in trdnih kislih jabolk.

Odojkov (1 kg) v kosih, dodamo nekaj žarnic, reši polkrožne. Dodajte 3-4 žlic olja in enako količino sojine omake. Da bi bil okus jedi bolje, uporabite lovorjev list, origano, rožmarin. Daj meso marinirano četrt ure, in ga pošlje v skledo s prelivom. Kuhamo 20 minut v načinu "cvrtje", in nato dodamo jabolka in nadaljujemo kuhanje na način "pečenja" za še pol ure.

kuhanje pan

Ali menite, da so jabolka primerna le za ogenj in peko? In tu in tam! Svinjina z jabolki v ponvi in odlično pripravljena. Pri jedi se prilega zarezo, karbonat, ali zadnjo lopatico.

Toplota v ponev kos masla. Svinjska narežemo na velike porcije velikosti dlani. Bodite prepričani, da opere in posuši meso vnaprej, sicer okusno skorjo in ga ne more sanjati. Položite meso v maslo, prepražimo na močnem ognju 5 minut na vsaki strani. Opečeni rezine na pladnju, a se premika brez prediranju. Preostalo olje mladic rezine jabolka kislino. Povprečna teža bi morala biti približno tretjino manj kot svinjine. Ko so opečeni, vrne meso in prinašajo jed, dokler storiti pod pokrovom, občasno premešamo.

Za ta recept lahko uporabite katero koli od vaših priljubljenih začimb. Za okras lahko oddate pire krompir ali zelenjavo na žaru, kot brstični ohrovt in beluši.

Chalet dobrote: recept za žar in žar

Svinjina z jabolki se lahko kuhana na grmadi. Marinirajte meso pred uporabo vašega priljubljenega recept za marinado. Za popolnost, lahko okus dodati v belo vino, sojino omako, vroče kečap, gorčico, česen in zelišča.

Pred kuhanje jabolka zmanjšati velike okrogle kose, odstranite na sredini. Nanizani so meso, čebulo in jabolka na nabodalo ali tesen širjenje na rešetko žara. Pečemo na oglju razprševanja plamen utripajočo preostalo marinado.

Rolada iz svinjine polnjene z jabolki

Če imate radi improvizirati, pripravite nekaj drugačnega. Za to jed je kot nalašč za široko plast mesa, ki se lahko zvit v rolo.

Nekoliko odvrača to, obmazhte majoneza, dal plast sesekljano čebulo in jabolka. Tesno zvijemo, tie vrv kuhanje. Masiranje česen in začimbe ter pečemo v pečici.

Mimogrede, lahko ta recept je treba pripraviti ne samo svinjine s jabolka in drugo sadje so primerni: kivi, pomaranče, breskve.

Prehranska obrok par

Uživam zdravo prehranjevanje? Okusna svinjina s sadjem, kuhano v dvojni kotel, ki vam bo dala ne samo kazalnike kakovosti, ampak tudi okusna. Meso se kuha dlje kot jabolka, tako da skodelico najprej morali dati samo on. Ne dodamo sol v posodo ali dodajte začimbe, drugače naj svinjsko sok. Narežemo na majhne koščke, preveč, ni vredno. Pripravite en kos na način "meso" za približno 30 minut, nato pa narežemo na zrezke, dajejo jabolčnih rezin in ponovno paro. Sol in dodamo začimbe, ki jih potrebujete pred serviranjem.

Ponudite: stranske jedi, primerne omake, prigrizke

Številne sorte zelenih jabolk v kombinaciji z mesno samozadostna in ne zahtevajo dodatke v obliki pire krompir in žita. Toda če mislite, da je potrebno okras, kuhamo testenine, kuhan riž, pečen krompir, obara.

Nanesite na dišeče meso marinirane gobe, kislo zelje, domače kumarice. Idealno ostre Korejski solate in sezonska zelenjava.