Kako piti tekila: kaj jesti in kaj naj pije

Če želite uživati v pijači, morate vedeti, kako pravilno uporabljati. Na primer, zaželeno je, da pijete limonado ohlajeno, in konjak je bolje izkoristiti limone. Tudi tisti, ki izberejo tekila, morajo vedeti vse o svoji najljubši pijači. Ne more biti drugače. Imeli bi celo idejo o tem, kako izbrati tekila, kaj jesti, kako piti in kakšne jedi naj pijejo.

Pravila za uporabo pijač

Tequila je v zadnjih letih postala zelo priljubljena. Ljubitelji močnih pijač po vsem svetu želijo. Takšna izbira je praviloma iz različnih razlogov. Večina ljudi nezavedno izbira tekila. Kaj jesti - za njih ni pomembno. Pravkar plačujejo poklon modi ali ukrepajo "za družbo." Toda tudi amaterji, ki ga preprosto uživajo. Še vedno pa morate najprej razumeti, kako pravilno uporabiti to nenavadno pijačo. Obstaja več načinov. Najbolj pravilna, verjetno je tista, ki jo uporabljajo Mehičani. Navsezadnje je to njihov nacionalni izdelek. V mnogih mehiških regijah tekila ni prigriznjena, temveč se spije s posebnim pijačo, imenovanim "Sangrita". Gre za mešanico, ki vsebuje 1 skodelico pomarančnega soka, 1 unčo (28,35 grama) limetinega soka, čajna žlička grenadina in 12 kapljic vroče omake. Tequila, skupaj s sanguite, vlijemo v dva enaka strela. Potem počasi, uživajte, pijete tekila. In nato počasi, do zadnjega kapljica, absorbirajte pripravljeno mešanico sokov. Lahko, seveda, pijete tekila in en požirek, vendar potem ne boste mogli čutiti celotnega šopa te pijače. Tisti, ki pijejo tekila na ta način, kot da bi ga pojedli, niso zainteresirani.

Alternativne možnosti

Nekateri ljudje uporabljajo čokolado v čisti obliki, brez pitja ali prigrizkov. To je precej drzno in ne vsakdo lahko. Najpogostejša ameriška metoda, ki se izvaja v skladu z naslednjo shemo: "lizati - piti volejski ugriz". Tukaj je vse preprosto:

1. Na zunanjem delu dlani je potrebno predhodno sipati sol in držati majhen kos apna z istimi prsti.
2. Pour tequila v kup.
3. Prvi jezik lizati dlani soli.
4. Piti volejsko tekilo.
5. Imeti ugriz z apno.

To je vse modrost. Ampak obstajajo ljudje, ki ne marajo apna. V tem primeru pijejo tekila, kot pa imajo prigrizek - sami se odločijo. Lahko je rezina limone. V Evropi so stvari veliko lažje. Pripravijo pijačo "Tequila Boom", ki naj bi bila pijana na poseben način:

1. V kozarcu z tekilko položite tonik.
2. Pokrijte z dlanjo.
3. Dvignite skodelico in jih močno udarite proti mizi (morda zato, ker tequila uporabite poseben kup s debelim dnom).
4. Piti v enem gulpu.

Včasih pri strankah uporabite še eno izvirno različico. Če želite to narediti, naredite naslednje:

1. Odrežite limono in odstranite meso iz vsake polovice.
2. Robovi improviziranega stekla so potopljeni v sol.
3. Nalijte znotraj tekile.

Takšna nenavadna metoda bo prinesla užitek ne samo gostiteljem, temveč vsem gostom.

Trdnjava mehiške pijače

Tequila je proizvod, pridobljen med destilacijo posebne rastlinske sorte, imenovane "agave blue". Mnogi ljudje napačno menijo, da je ta pijača navadna vodka kot kaktusa. Toda agav ni nikakršen kaktus. Ta rastlina izgleda kot aloe, vendar pripada puščavskim lilijam družine belušev. Iz trpežnih listov so izdelane vrvi in vrvi, sok pa je surovina za proizvodnjo pijač, kot so pulka in mescalina. Najbolj dragoceno je jedro rastline. Sok, pridobljen iz njega, se predeluje v destilat, iz katerega se kasneje naredi tekila. Koliko stopinj v tej alkoholni pijači? Na to vprašanje ni nobenega nedvoumnega odgovora. Moč tequila se ponavadi spreminja v razponu od 35 do 55 stopinj, vendar v maloprodajni verigi pogosteje najdemo sorte 38-40 stopinj. Treba je opozoriti, da je ta pijača dveh vrst:

1. Tequila, proizvedena samo iz agave alkohola.

2. Pijača iz mešanice, ki ne vsebuje več kot 49 odstotkov drugih alkoholov.

Ta alkoholik sploh ne spominja slavne vodke, ker poleg vode in etilnega alkohola vsebuje tudi veliko količino eteričnih olj in različnih višjih alkoholov. Takšna sestava vam ne omogoča okusa posebne trdnjave. Zato je tekila zelo enostavna za pijačo. Ampak potem je mamica zagotovljena. To je celotna tekila. Koliko stopinj vsebuje, ne morete takoj povedati. To postane jasno le naslednje jutro.

Pravilno prigrizek

Vsako pijačo je treba ustrezno pojediti. Poleg pravil pitja obstajajo tudi posebna pravila, ki zagotavljajo določene prigrizke. Njihova prisotnost na mizi mora biti logično razložljiva. Na primer, kaj naj jedo tekila? Pravilno verjamemo tistemu, ki je prepričan, da je treba močne pijače zasegniti z nekaj hranljivim in kaloričnim. V tem primeru bo storjeno vsako ocvrto meso (svinjina, jagnjetina ali govedina). In da bi posodo začinjeno in pikantno, lahko uporabite posebne omake. Mehičani raje "guacamole" ali "salsa". Lahko jih kupite že pripravljene ali izdelane sami. Na primer, "guacamole" je homogena masa, izdelana iz celuloze avokada, čebule, paradižnika, soli, črnega popra in cilantra. Takšna mešanica je kot nalašč za sočno zrezek, apetizirajočo sekanje ali lavaš, globoko ocvrt. Tudi salsa ni težko storiti. To bo zahtevalo: paradižnik, črne olive, feta sir, peteršilj, česen, sol, limonin sok in oljčno olje. Takšna omaka je primerna za "buritos", ki je pita kruh s praženo mešanico svinjine, koruze, fižola, čebule, česna, čilija in začimb.

Če ni limone

Kaj vse bi bilo treba predjed za tekila? Težko je odgovoriti nedvoumno. Obstaja veliko možnosti in vsakdo izbere tistega, ki mu ustreza. Na primer, mehičani na splošno raje svoje nacionalne pijače za prigrizek kaktusa nopal. Prav tako ni všeč standardna različica soli in apna. Obstaja vprašanje: "Torej, da bi imela prigrizek tekila, razen limone?" Nemci v tej številki spoštujejo svojo tehnologijo. Namesto soli vzamejo ščepec cimeta, kislo limino pa se nadomesti z dišečim pomarančem. Ta kombinacija okusov je prav tako zelo zanimiva. In, da poudarite okus sveže pijane tekile, lahko po tem nekaj pojeste. Na primer, školjke ali kozice, ki jih ocvrti s česnom in čebulo. Lahko naredite "sendvič" čipsa, kivija in kuhanih morskih sadežev. Na splošno mora biti nekaj oštro za prigrizek. Za to lahko pridejo tudi kumare in kumarice, Glavna stvar je, da količina pijače ne presega dovoljenih meja. V nasprotnem primeru bo prigrizek nepotreben.