Kako pripraviti kompot iz glog?

Mnoge gospodinje zaloge za zimske koristne konzerve - marmelade, kompote in drugo. Ta živila niso le okusne dobrote, temveč tudi omogočajo hladno obdobje za prejemanje dajatev vitaminov, mineralov in drugih hranil. Na primer, kompot glog. Naj bo enostavno, in potrebne sestavine za to je mogoče najti na dosegu roke. Rezultat dobljen je uporaben kot prehlade in druge bolezni, ali pa le kot okusno pijačo.

"Hawthorn" obrat

Hawthorn je zdravilna rastlina, hranila vsebujejo ne le v svojih rdečih plodov, ampak tudi v listih. Zaradi prisotnosti elementov, kot vitamina C in E, minerali in organskimi kislinami, holin, trimetilamin, flavonoidov in drugih, naravno zdravilo, ki se uporablja kot ojačitveno sredstvo in redukcijskega v naslednjih bolezni:

• bolezni srca: aritmija, in drugi;
• nepravilno delovanje ožilja;
• gall mehurja in jeter.

Vsebnost pektin iz listov in plodov gloga omogoča uporabo (obstajajo različni recepti) za zastrupitev s težkimi kovinami organizem.

tehnike za kuhanje

Ta sredstva se lahko porabijo v surovi obliki (sadja), in različne tinkture in decoctions. Prav tako je mogoče pripraviti kompot iz gloga z dodatkom drugega sadja, kot so jabolka.

Da bi to naredili, boste morali naslednje izdelke:

• jabolka srednji vrednosti (približno 9 enot);
• glog sadje (500 g);
• pitna voda (9 L);
• sladkor (1 kg).

Kompot iz gloga je mogoče storiti v številnih od teh korakov.

1. Pripravite jabolka. So morali očistiti, odstranite pecelj in razvajen mesto, potem razdelimo na rezine, razrezane z notranjim delom semena.
2. Priprava glog. Od sadja, da odstranite pecelj, operemo in po možnosti razdeljeno na polovico.
3. Pripravimo sirup. Zavrite vodo v ponvi, dodamo sladkor in ga držite na ogenj, za približno 3 minute.
4. Glavno delo. Posoda steriliziramo stekla čaka jabolka in glog, pour vroče sirup in zatesniti posodo.
5. Postavite kozarce s kompotom, da se ohladi, medtem ko se morajo obrniti na naslovnici.

ostali recepti

Kompot iz glog lahko pripravijo na drug način, mora sadežev rastline (500 g) je bil očiščen in narežemo na polovice, nato očistimo iz semen, danih v posodo pripravljeno stekla. Nalijemo predhodno pripravljeno sirup iz vode (1 L), citronske kisline (5 g) in sladkorja (400 g). Držite pločevinke v vodni kopeli (okoli 85 ° C) za približno 30 minut, nato roll pokriva.

Prav tako je dobro glog obrne marmelado. Znan je recept iz plodov te rastline z jabolki, v glavnih točkah, ki so prikazani spodaj.

1. Počisti jabolko in razdeljen na rezine, odstranimo Kotiledeni.
2. Hawthorn je treba očistiti iz semen.
3. Prikriti vse sestavine sladkor in pustite stati do ločitve sok, v razmerju 1: 1: 1.
4. Proces kuhanja marmelado je sestavljen iz več faz. Sprva se masa segrejemo do vrenja in kuhamo pod znižanim ognju približno 5 minut. Po 8 urah, se ponovi te korake, mora masa pridobiti viskoznost in bogat okus. Vročo maso širijo v pripravljeno posodo in zapreti.

Priprava glog ne zahteva veliko truda, in si lahko različne pripravke iz te koristne izdelka. Uporaba zdravilnih sredstev obogatijo z vitamini in drugih potrebnih elementov v hladnem obdobju, in za zaščito pred pojavom prehladov in drugih bolezni.