Latte kave. Recept, ki vam bo pomagal, da se zbudiš zjutraj

Mnogi od nas so zjutraj na dan brez skodelice kave, saj velja za enega izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu. Človeštvo je že dolgo seznanjeni s kavo, ampak šele pred nekaj stoletji, so ljudje začeli izpopolniti svoj recept in dodamo mleko, smetano, sirupi in ostale sestavine za izboljšanje okusa vašo najljubšo pijačo. Seveda je lepo, da uživajo skodelico latte ali cappuccino, zajtrk na pariški slog v kavarno z zunanjo teraso, ki pa nikakor ni vse, kar je čas in priložnost. Zato se med tednom lahko najljubša kava pripravimo doma, ni težko in ne bo veliko časa. Ne bojte se teh sofisticiranih naprav, ki uporabljajo Barista na kavarnah, osnovni tehnologiji, lahko pa se lahko razmnožujejo sami, hkrati pa omogoča doseganje ali celo preseganje kakovosti restavracije pijače, saj kava latte Recept je zelo preprost.

Kaj vemo o kave latte

Ljubitelji latte vedo, da je to pijača odlična kombinacija espresso, mleko in mlečne pene. Dobesedni prevod fraze "latte" pomeni "kava in mleko". Klasična skodelico ali steklo (pogosto v njegov Cafe služi namreč visoke steklenih kozarcih) obsega en del latte espresso - približno 30-40 ml na odmerek in preostali dve tretjini - kuhan in peniti mleka, ki tvori zgornjo ogromno pokrovček pene. Ta možnost je idealen za tiste, ki imajo radi pijačo srednje moči.

Najboljši latte kave, bo recept, ki vas preseneti

Zdaj pa pripraviti latte, najprej kuhamo klasični espresso. Če imate poseben stroj za njeno pripravo ali kave, bo trajalo nekaj minut. Pogosto te naprave imajo poseben način "Espresso". To in izberite. Če ne, je možno, da bi kavo v mestu Turku na plošči: to je približno 70 ml vode dodamo 1 žlička zmlete fižol in nastavite na majhnem ognju. Takoj, ko so prvi vreliščem mehurčki moti žlico pijačo s približno trideset sekund, ne da bi odstranili od vročine. Moral bi imeti dišeče, močan espresso. Naslednji korak - priprava mleka. Gretje približno 300 ml tekočine, ne vodijo do močnega vrenja. Ko smo ga zlijemo v poseben aparat za tisk, ki je prikazano na sliki.

Treba je narediti dobro znano mlečno peno. Dvignite bat gor in dol, kot če stepanjem tekočino, in kmalu na vrhu, morate imeti pokrovček mehurčkov. Naše sestavine so pripravljeni. To je zato, ker teh dveh komponent dobili pravi kave latte Recept je zelo preprost in kuhanje ne traja pet minut.

Latte: načini, ki služijo

In zdaj si vrč, vendar je bolje - poseben kozarec z debelo steno ustrezne velikosti. Prvič, pour espresso, in nato rahlo čez steno kozarec ali skodelico, zlijemo mleko iz kave tiska. Pena morate biti na vrhu. To je vse. Kot način, ki služijo pijačo lahko potresemo s cimetom ali nastrgano čokolado. In sedaj bodo lahko v celoti ... pogosto cafe meni lahko najdete različice kave z različnimi okusi, ki dopolnjujejo pijače. To lahko storite enako. Za klasično latte kave, recept, ki ste ga pravkar prebrali zgoraj, lahko dodate slasten, vanilije ali karamelno sirup. Pour sestavine morajo biti, kot je ta: sirup, espresso z mlečno peno, cimetom in čokolado po okusu.

Kaj je drugačen od kapučino latte?

Mnogi niso vedeli odgovor na to vprašanje. Zdi se, da je vse isto stvar - piti kave in mleko. Toda dejstvo je, da je v nasprotju z cappuccino, latte vsebuje eno tretjo espresso in dve tretjini mleka s svetlo peno, in njegov brat na meniju je nekoliko drugačna v receptu: klasična skodelica kapučina - je 1/3 espresso in 2/3 mlečne pene . Zato je pijača nekoliko močnejši in bolj izrazit okus. Zdaj, ko vem, kako narediti latte in kako se razlikuje od svoje nasprotne kapučino.