Kako škripcih kaviar hišo

Mi vsi radi jedli, in še več dobrote. Njihovo število je omejeno in so vedno draga, kaj pa če so sami pripravili? Poskušajte ugotoviti, kako škripcih rdeči kaviar. Še posebej zato, ker obstaja veliko zanimivih receptov in nasvetov, vam pove, kako škripcih kaviar hišo.

Red kaviar - eden od najbolj uporabnih poslastico znano, da človeštvo. Tu in veliko število enostavno prebavljivih beljakovin in večkrat nenasičenih maščob, ki so potrebne za naše telo. Jajca lahko kupite kot končni izdelek, vendar pogosto kupimo ribe, iz katere se jajca ne zaplenjeno. V tem primeru je vse, kar potrebujemo - je, da se naučijo, kako škripcih rdeči kaviar in uživajte dobrote z lastnimi rokami.

Za namizne oljke, potrebujemo:

• Sol - 1 kg;
• Voda - 3 l;
• Jajca - 1 kg;
• sito, plastično mogoče;
• žar za čiščenje;
• skimmer
• olje - olivno olje ali koruzno olje;
• sterilne kozarce.

Preden začnete soljenje, določiti kakovost svojih jajc. Najboljši je tisti, ki v filmu (yastiks) brez poškodb. Za pranje tak izdelek lahko celo normalno vodo iz pipe. Toda, ko je poškodovan yastiks, imam malo težko. samo za pranje slano vodo, sveže vode, tako da delajo lupine jajca so trdna in krhka. Da bi ohranili okus kakovosti jajc iz poškodovanih yastiks mora vsak liter vode dopolniti z 40-50 gramov soli. Postopek izpiranja je treba odstraniti in nezrelo lopantsy konča. Lopantsami imenovane prazne lupine poškodovanih jajc. Kaviar njihova teža lahko izoliramo saj postane bela med pranjem. Očistite svoje najboljše pinceto in plastike, da bi se izognili poškodbam ostalo celih jajc.

Kako škripcih rdeči kaviar? Odgovor je zelo preprost. Končni rezultat odvisen slanico (slanici). Najprej, slanica mora biti večja od kaviarja. Do 1 kg jajca 3 litre vode. Za boljši raztapljanja priporoča slana voda segreje, ne zavre in ohladimo na sobno temperaturo. To je pomembna točka v pripravi. V nobenem primeru ne prelijemo z vročo slanico. Vprašanje, kako škripcih rdeče igro, tokrat brez pomena.

V času, dokler se ohladi slanica, ki jo lahko naredimo tele separacijo na filmu. Če želite to narediti z majhno silo drgnite yastiks s kaviarjem na mreži. Celice ne sme biti manj kot trikrat večji od velikosti jajca. Nežno ripped traku in gut-pretrganja yastiks na mrežo. Gladke gibi vtrite jajca v celicah. Kot rezultat jajc bo v lonec, in yastiks na mreži.

Kot je za čas vložitve. Kaviar dovolj, da imajo v slanici od 30 do 50 minut. Vendar pa je ta čas vpliva več dejavnikov, kot so gostota jajca, zrelosti, velikosti in več. To bi bilo najbolje, če ga poskusite v času vložitve. Poleg tega, če se opira na dolgotrajno skladiščenje poslastica, nato pa namočite v soljeno več imeli. Ko kuhana jajca, je treba ločiti od slanico. To se običajno izvaja s pomočjo sita ali Gaza. Glavna stvar - da odteče ostanke slanici. To zahteva približno 2 uri čakanja. Ko so vsi ostanki slanico (slanica) drenažo v končnih jajc lahko dodamo olje (olivno, koruzno olje, rastlinsko), ne dovoli jajca držijo skupaj. Toda olje zmanjšuje rok trajanja, zato bodite previdni.

Vedo, kako škripcih rdeči kaviar, ni dovolj za popoln uspeh. Če želite uživati svoj okus dlje, je priporočljivo, da shranite kozarce v hladilniku ali kleti. zaščiteni tudi pred svetlobo bo podaljšanje roka za delikatese, zato zaviti kozarce z debel papir. Ne pozabite, da redno preverjanje »preobrat« na prisotnost sprememb vonj. Kaviar morajo imeti popolnoma enak vonj kot v vložitve. Počutiš zavrnitev? Pripravite se znebiti celih žalostnih bank.

Zdaj ima arzenal znanja, veste, kako škripcih kaviar hišo. Zdaj moramo kupiti ribe s kaviarjem. Veliko sreče in dober tek!