Kakšne so prednosti in škoduje česna?

Česen - znana že od antičnih časov rastlina. Biti lastnik močne, specifično aromo in pikanten okus, česen je priljubljena začimba in v nekaterih kuhinj sveta, ob toplotni obdelavi, še posebno jed. Vsaka oseba, ki pozna glavne koristne lastnosti česna, ampak to je o nevarnostih zelo malo ljudi slišali. Kakšne so koristi in škodo česna, in če je, bi bilo koristno, in v nekaterih - ni priporočljivo?

Najprej je treba omeniti vse znane antibakterijske lastnosti česna. Zaradi prisotnosti hlapnih snovi antiseptik hlapna, ki je njegova ostra in močna vonj česna je odlično sredstvo za preprečevanje hladnih bolezni. Redno uživanje teh "morilec bakterij", kot so čebula, česen - je odličen način, da se zaščitite pred sezonsko bolezni, gripe in SARS. Poleg tega, česen vsebuje alicin - je antibiotik naravnega izvora, ki nadalje izboljšuje antimikrobne lastnosti tega izdelka. Jedo česen ne bo le krepitev imunskega sistema, ampak tudi ščiti telo pred zapletov po trpljenje gripo ali hladno.

Kaj drugega, poleg je očitna in znana, koristi in škoduje česna? Nadaljevanje temo njegovo uporabnost, je treba reči, da je česen učinek za redčenje krvi, tako da njegova redna uporaba - odlično preprečevanje tromboze. Česen znižuje holesterol in krvni tlak. Poleg tega, česen je bogata s selenom - naravni antioksidant, ki preprečuje nastanek prostih radikalov v celicah, ki povzročajo raka ali drugih resnih zdravstvenih problemov. Česen tudi pomaga izboljšati delovanje prebavnega trakta, preprečuje nastanek srčne napade in kapi.

Opozoriti je treba, da je vse to res, predvsem v zvezi s surovim česnom. Seveda, saj je običajno jedo surovo. Vendar pa to ni vedno surov česen jedel. Torej, v kuhinjah nekaterih narodov jugovzhodne Azije, kot so Tajska, pražen česen je priljubljen ... Ne, ne začimbe - prigrizek! Pečenje česen naredi okus in aroma mehkejši, zaradi katerih se lahko varno zaužije brez strahu pred sežiganjem in pojavom grozno vonj v ustih.

In koristi in škoda česna - predmet mnogih razprav, ki jih znanstvena skupnost. In razlog za to je dejstvo, da je česen, poleg svojih številnih prednosti, lahko prinese škodo. Tako lahko prisotnost strupa v česna sulfanil-hidroksi ionov povzroči pokvarjenega razmišljanje funkcije, nekaj letargija, zaspanost. To je zato, ker je česen ni priporočljivo jesti, če oseba, ki mora ohraniti popolno jasnost misli in najboljši odgovor.

Vemo, kaj je korist in škodo česna, saj se zavedajo vseh tveganj, ki so povezana z njegovo uporabo, boste lahko ugotovili, za sebe, ali ne bi smela imeti, in če je tako - v katerih primerih.