Zdravje drobljenec - kvinoja

Moda na film prišel v Evropo, ki je posledica navdušenja zdrave prehrane. Prvotno je ta rastlina iz Južne Amerike. Še pred odkritjem Columbus je gojiti avtohtone ljudi te celine. Za njih je glavni izdelek ni samo koruza in krompir, pa tudi filmi. Drobljenec to za Evropejce za dolgo časa ostala eksotika. je bil odprt, da potrošniki dragih restavracijah v Severni Ameriki, ki so v iskanju zanimivosti so iskali, kaj bi se presenetiti svoje obiskovalce. Poleg čudo nenavadnih okusov, izdelek osvojil najbogatejših habitues teh institucij dolg seznam uporabnih funkcij. Kvinoja - ječmen, ki koristi Senzacija med našimi navdušeni prehrano sodobniki, tako da je postala priljubljena med zvezde, in atletske trenerji.

Sestava izdelka magic

Kaj je tako bogata v travi? Železo, fosfor in vlaken, zaradi česar je zelo dragocen izdelek za ljudi, ki aktivno sodelujejo v športu. Vsebnost glutena (ki je na voljo v izobilju v pšenici, in katerih uporaba je vprašljiva s prehrano) v kvinoja (zrnje je sestavljen iz drugih, bolj uporabnih beljakovin) je minimalen. Zdravniki so vključeni v pripravo kozmonavtov, se ta proizvod šteje kot ena izmed poljščin, ki so primerni za gojenje v prostoru. Poleg zrn, lahko jedli kot solato iz kvinoje listov. Krupa, ki vsebuje selen - sam po sebi zelo redek pojav. Konec koncev, ta element ni pogosto najdemo v hrani. Bil je zelo pomembno za ureditev endokrinega sistema telesa in preprečevanje raka. Maščobe iz žita, da se jim okus žarkost in zmanjšuje koristi. Kvinoja vsebuje lipide z visoko vsebnostjo lecitina, in se med daljšim skladiščenjem ne spremeni njihov okus. fosfor in cink vsebina tega žita je primerljiva s količino teh elementov v ribah. Dragocen beljakovine kvinoje omogoča nepogrešljiv izdelek za vegetarijance - neke vrste mlečnim nadomestkom v svoji sestavi aminokislin. Edina stvar, ki lahko ovirajo uporabo žit - saponini, ki jih najdemo v sveži fižol. Zato ni posebnega zdravljenja ni priporočljivo, da v svoji prehrani quinoa vključujejo. Zadek je treba oprati in namočen v industrijskem okolju, pred jedjo.

Najbolj pogosta vprašanja o redkih žit

Amarant - je prav tako zelo dragocena in koristna, skupaj z quinoa zrna. Kje kupiti te eksotične trave? V velikih supermarketih ali spletnih trgovin s široko paleto. Takrat je podoben okus quinoa? Najpogosteje je v primerjavi z okusom divjega riža s svetlobo orehovo senco in trava aromo. Priprava tega žita je lahko različna. Lahko ga kuhamo dvajset minut, pripravljenih, da se doda solate, in iz njega je bolje kuhati rižoto z mesom ali zelenjavo, juho in začimbe (tudi primerna kumino, rožmarin in kurkuma, nekateri radi, da se pomešajo s koriandrom in baziliko). Kombinacija kvinoja z zelenjavo optimalno - jajčevci, bučke in paradižnik so popolnoma pobota okus te redke izdelka. Pusto meso in fižol popolnoma izenačene z njim, morski sadeži je tudi dobro prilagojena okusu žita. Sladice iz kvinoja, kuhano z mlekom in rjavim sladkorjem, zelo koristno in originala. Pudingi na tej podlagi, v kombinaciji z naravno marmelado - čudovita sladica za ženske Weight Watchers.