Kandirano pomarančno lupino na tradicionalnem receptu

Ko začnete jesti kandirano sadje, je nemogoče ustaviti. To je skoraj tako kot semena. Edini problem je, da se shranjuje pogosto kandirano so tudi naravni: najmanj, vsebujejo barvila, in morda drugih kemikalij za podaljšanje roka in izboljša okus. Zato ti navidezno neškodljiv sladkarije, je bolje, da ga ne zlorabi. Če res želimo, da žveči na nekaj takega, nato pa pripraviti kandirano pomarančno lupino sami. Naj bo snap.

Lupine agrumov - tradicionalna osnova za kandirano

Na prodaj so pogosto najdemo kandirano ananas, papaja in drugih eksotičnih sadežev. Tradicionalno pripravljen kot kandiranega olupke citrusov, predvsem pomaranče in limone. Da klasični recepti sledimo. Za to potrebujemo kilogram pomarančno lupino. Če imate manj, preprosto zmanjšati število komponent v enakih deležih.

Postopek kuhanje kandirano

Najprej lupine, da namočite v hladno vodo za nekaj dni, da se znebite grenkobe. Po nekaj dneh lahko začnete kuhati. Pomarančne lupine napolnite z vodo, zavrite in kuhajte približno 20 minut.

V ločeni ponvi se zvar sirup. Na kilogram sladkorja, kar potrebujete, je malo manj kot dve skodelici vode. Kuhamo, dokler sladkor raztopi, in ko sirup zavre, ga postaviti naše kuhano pomarančno lupino. Mi smo jih prinaša do vrenja in pustimo čez noč ali 5 ur pod pokrovom. Potem spet kuhamo 5 minut, nato pustimo čez noč. Ta postopek je treba ponoviti dva do trikrat. V zadnji kuhanje sirup morali dodati malo citronske kisline, ni izkazalo bolehen sladko. Naredite okus bolj zanimivo, z dodatkom nekaj kapljic alkoholnih pijač, kot so "Amaretto". lupine, potem boste morali dati v cedilo za steklo tekočino, in so jih posušimo.

Uporabno poslastica za čaj in ne le

Pripravljen kandirana pomaranča narežemo na tanke trakove. Če želite, jih povaljamo v sladkorju. Hranite končni izdelek mora biti zaprti v kozarec ali škatle, tako da ostaja mehka in se ne izsušijo. Zdaj čaj imate domač kandirano pomarančno lupino - okusna in neškodljiva zdravljenje. Mimogrede, nalijemo sirup ni potrebno. To se lahko doda na čaj, da mu kuhati limonado ali uporabljati kot omako.

Tako kot kandirano pripravljeni iz pomarančno lupino, je možno, da bi limone ali grenivke kandirano sadje. Pripravite vsako vrsto posebej, in nato sladko krožnik. Lahko jih jeste kar tako, in se lahko dodajo kašo, sladice in sadne solate. Kandirano pomarančno lupino se pogosto uporablja za dekoracijo tort in peciva, ki jih kuhamo s sladkim pecivom, da jih v skuto in druge jedi.

Poraba brez odpadkov

Najboljši čas za pripravo kandiranega sadja, - januar, po novoletni prazniki citrusov so glavni okras na praznični mizi. Jemo veliko pomaranče, mandarine, limone, lupine in vrgel v smeti. Zdaj veste, kje jih uporabiti za dobro uporabo. Poleg tega se kandirano lupine citrusov lahko kuhana okusno limonado - dobili uporabno alternativo nakupu soda. Zakaj kupiti sladkarije škodljiva, če je mogoče pripraviti uporabno in ne manj okusne dobrote doma?