Nekaj zelo okusne recepte iz govejega jedi

Goveje meso se lahko kuhana številne jedi, tako na praznični mizi, in v vsak dan. To lahko ocvrte, in dušeno in Pijani, in samo kuhano. Raznolikost hrane je zelo visoka, kakor tudi koristi. Tukaj je nekaj receptov iz jedi govejega mesa.

Ampak, preden začnemo govoriti o receptih, želel pojasniti uporabnost izdelka. Od nekdaj je bilo goveje meso šteje pusto meso. In, še posebej, če upoštevamo, koliko dobrega je lahko imenovan govedina prehrana jed, skupaj s piščancem. Po govedino kot piščanec, vsebuje veliko več cinka in železa. Hkrati se je delež maščob na 100 g izdelka za goveje manj kot pri piščancih.

Ampak nazaj k receptu. Obstajajo različne preproste goveje jedi. Da bi ohranili čim več vitaminov, govedina je bolje, da zavre. Če želite to narediti, pranje meso, narežemo na rezine in prelijemo z vrelo vodo, tako da je voda le malo zajela meso. Nato še naprej kuhamo, dokler storiti na zelo majhnem ognju.

Če imate raje bolj zanimivih receptov za jedi iz govedine, ste prepričani, da bi pritegnili pozornost na ocvrte hrane. Goveje meso se lahko kuhana in velike kose in majhen. Edina razlika je, da se veliki kosi ocvrtega govedine lahko uporablja le za tople jedi. Toda bolj fino pražena in prigrizke in solate.

Zdaj upoštevati neposredne recepte govejega mesa. Zelo okusne govedine jedi se lahko kuhana v lonec.

recept 1

Potrebovali boste: goveje meso - 150 g gob (sveže ali suhe) - 20g krompir - 150g, masti - 10g, čebulo - 50 gr, kislo smetano - 20G.

Priprava:

Sperite meso, odstranite jedra in narežemo na majhne koščke. V lonec približno 3-5 kosov mesa. Izračun števila obrokov in prestregla pravo količino mesa, jo prepražimo s čebulo v ponvi. Skuhamo gobe in rezino. Lonček se postavi meso, gobe, narezane krompir in slanino. Nalijemo preostalo juho iz kuhanja gob in zaprite pokrov, kuhamo v pečici, dokler kuhani. Za 5-8 minut, dokler kuhan dodamo kislo smetano. Izkazalo se je zelo okusno.

recept 2

sestavine:

Za polnjenje: 0,5 kg govedine, 0.1 kg slanine, čebula - 2 kos, mleko - 50g moke - 30g, maščob - 50g, poper, sol (po okusu).

Omaka: Juha - 200g, krema - 200 g masla - 30 g, paradižnikov pire - 10g, moka - 30g, suho vino - 50g, sol, česen.

Za okras: krompir - 500g korenje - 200g, grah - 100 g čebule - 2 kosa, margarina - 100 g, sol po okusu.

Za testo: Moka - 200 g, 1 jajce, margarine - 15g, 1 jajce, sladkor - 10g sol.

Priprava:

Za začetek, da nadev, bi morale to meso zmeljite s slanino. Nastali razlog meso mora biti ustrezno premeša in se mu mesne kroglice. Potem ti polpet roll v moki in popecite.

Dalje, da omako. Morate prepražimo moko (ne dodamo olje, prepražimo v suhi ponvi). Po obroku malce hladno, ga zmešamo z oljem. Smetano, da zavre in dodamo moko in maslo. Nastalo zmes smo razredčili juhe, sol in poper in kuhamo nad nizko toploto okoli 5 minut. Potem bi bilo dobljeno omako možganov.

Naslednji korak bo priprava okras. Za to je potrebno očistiti krompir, korenje in čebulo. Krompir in korenje narežemo na kocke. Čebulni slamice sesulo. Fry vse sestavine posebej, nato pa je vse združiti skupaj in dodamo grah.

In zdaj nadaljuje z glavnim kuhanje. Lonce je treba določiti z zelenjavo, nato pa mesne kroglice. Mesne kroglice na vrhu boste morali dati plast zelenjave in prelijte z omako. V končni fazi, dodamo sesekljan česen in suho vino (vino je najprej potrebno, da zavre).

Seal lonci in kuhamo testo v pečico za 20 minut.

Ta recept zahteva za njega, da preživijo določen čas, vendar je rezultat vas bo navdušila.

Seznam vse recepte iz govejega jedi nemogoče. Ampak, če ti prispevajo k pripravi ljubezni in domišljije, lahko prišli do svojih receptih.