Kuhanje paradižnik v skrivnostno zimsko marinado

Paradižnik v skrivnostno marinado - preprosto pripravo polen, za katero ne potrebujete veliko izdelkov in prosti čas. Je to predjed za zimo, je enostavno in preprosto, in rezultat je neverjetno okusno in flavorful.

Paradižnik v skrivnostno marinado: recept

Vložena paradižnik doma je zelo preprosta. V ta namen je potrebno le upoštevati vse zahteve recept in uporabljati ustrezne sestavine za slanico.

Torej, kaj živila moramo kuhati paradižnik v skrivnostno marinadi? Za izvajanje tega recept treba pridobiti:

• paradižnik ni velika elastična - približno 3,5 kg;
• sladkorna pesa - približno 4 velike žlice;
• strok brsti, rdeči in črni poper - po njegovi presoji;
• lovorjev list - nekaj kosov;.
• kuhinjska sol - 2,5 velike žlice na 3 litre tekočine;
• česen drobnjak - 5-6 kom;.
• Naravni kis - 2 veliki žlici 3-litrski jar predoblik;
• vodka konvencionalne - ena velika žlica do 3 litrsko jar polizdelka.

Pripravek korak procesa

Da bi marinado paradižnik v skrivnostno, je treba uporabiti le svež paradižnik in najbolj elastična enake velikosti. Njihova dobro izperemo s toplo vodo in celo širjenja v obliki predhodno sterilizirane kozarce. Za pripravo takšne predhodne oblike je bolje uporabiti zmogljivosti 3 litre.

Ko zelenjave v posodo bo v ločenem ponvi močno segreje navadne pitne vode. Potem smo jo vlili v kozarec s paradižniki in vzdrževana v tej obliki v 5-9 minutah.

Po določenem času se tekočina ponovno izsušena in kuhamo, ampak tokrat je bil dodan k sladkorne pese, strok brstov, kuhinjske soli, ščepec mletega črnega in rdečega popra, lovor in olupljen česen klinčki.

Temeljito premešamo sestavine, ki jih kuhamo 3 minute, nato napolnite kozarce z zelenjavo. Tudi v posodi zlijemo tabele ugriz in normalno sorokogradusnuyu vodka.

Valjane paradižnik kuhana pokrovi, se obrnil in odšel v toploto za nekaj dni. Po ohladitvi presledke jim čisto v kleti ali kateri koli drugi hladnem in temnem prostoru.

Kako in s tem, kar prinesejo na mizo?

Za paradižnik mariniranimi v skrivnostno dobro namočeno-okusi začimb, ki jih hranijo v kleti za en mesec. Po tem obdobju se paradižnik lahko varno hraniti na večerjo skupaj s prvo ali drugo posodo.

Treba je poudariti, da je okus takega polizdelka dobimo nenavadno. Njena slanico pijačo kot običajni pijače. Kljub temu, da za pripravo marinada, ki se uporablja kis in vodko, okus in aromo precej opazen.