Lučicama za solato: še posebej, kuhanje, recepti

Čebula, ki se uporabljajo pri pripravi številnih jedi. Najbolj koristen svežo zelenjavo, marinirano in več ponudbe in sočno okus. To je služil kot prilogo k mesu in ribah, ki je dodal, da solate, prigrizki, sendviči. Ta začinjene prigrizek vitamin in okus popolnoma poudarjajo okus jedem. Lučicama za solato kuhana zelo hitro iz enostavnih in lahko dostopnih sestavin. Če želite izvedeti, kako to storiti doma in kako pripraviti solato iz vložene čebulo, kritje v tem članku.

Čebula marinirana v kisu za solato

Čebula, vložena v univerzalni sweet'n'sour marinado je okusen okus brez grenkobe ali off-okus. Za njegovo pripravo lok (3 kom.) Je cut po receptu (obroči, pol-obročki, kocke, in tako naprej. D.), in so določena v globoki posodi. Več neposredno pripravo marinado. Da bi to naredili v skledo kis dodamo 9% (1 st. Žlička), čajne žličke soli in sladkorja ter vrele vode (3 žlica. Žlice). Marinada dobro premešamo, da se raztopi peleto, nato zlijemo na vrhu čebule. Čas dekapiranje je približno 2 uri hladilniku. Lučicama lahko pripravimo in bo prelivi, če uporabi vročo vodo namesto hladne.

Ne le okusne, temveč tudi uporabne čebula, pridobljeni z mariniranje v jabolčnega kisa. Takšna zelenjave izboljšuje prebavo, manj holesterola in delitev maščob. Pripravite lučicama z jabolčnega kisa, je zelo preprost:

1. Treba je narežemo na polkroga 6 žarnice srednje velikosti in jih v globoko skledo.
2. V ločeni posodi združujejo žlico soli in sladkorja (4 žlica. Žlice), vroče vode (80 ml), jabolčnega kisa (70 ml). Dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopijo in suhe sestavine.
3. Nalijte marinada v pripravljeno čebulo, dobro premešamo z žlico ali rokami in pokrovom.
4. Po 30 minutah lahko lučicama okusno okus. Mora pronica skozi sito in nato dodamo k solati po receptu.

Marinirane zelene čebula

Marinira ne more samo čebula, ampak tudi zelena čebula. S to metodo priprave postane le okusnejša. Za mariniranje drobnjak zložena v globoki stekleno posodo, predhodno odrezanega konca, dodamo ščepec soli in sladkorja, malo poper, grobo sesekljan česen, rastlinsko olje in kis (2 žlici. Žlici). Vse sestavine dobro zmešamo, nato pa pošljite skledo z lokom v hladilnik za 2 uri. Dodaj lok lahko v solatah in kot okras za meso.

Zelena čebula lahko pločevinkah tudi za zimo. Za to je postavljen navpično v bankah prej odrezali z višino posode in nalijemo vročo marinado. Za pripravo je ponev zlijemo v slanico (500 g čebule) 500 ml vode, 30 g sladkorja in 60 g soli, posušimo kopra (50 g), lovorjev list, poper (2 kosa.). Ko vre, dodamo vodo 9% kis (30 ml). Bow banke vlijemo pripravljeno marinado in omejena s tipko konzerviranje. Shranite obdelovanec lahko v temnem in hladnem prostoru do pomladi.

Čebula, marinirane z limono

Če ne želite uporabiti kis pri pripravi marinado, jo zamenjajte z limoninim sokom. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: M arinovanny solata lok na recept pripravimo po naslednjem zaporedju:

1. Žarnice (2 kom.) So reši polobročev ali druga sredstva in oblikuje v posodo.
2. Top stisnemo sok 1 limone.
3. Dodajanje sol in sladkor (za pol ure. Žlica).
4. Čebula temeljito zmešamo z začimbami.
5. Na zahtevo vrhu dodali žlico rastlinskega olja.
6. Pripravljen čebula dovajamo kot ločen prigrizek ali dodamo k solati.

Čebula, marinirane v Korean

Marinirana v korejskem lok se lahko uporablja ne le kot ena od sestavin za solato, pa tudi kot samostojni prigrizek. Priprava lučicama ne bo trajalo dolgo. Najprej pripravimo marinado. V ta namen je povezan ponvi vodo (500 ml), 2 skodelici sojine omake in 1 skodelica sladkorja in kisa 6%. Zmes smo zavreli in kuhane na srednjem ognju 5 minut. Po tem, lahko posnamete ponev z ognja in zadnje dodati omaki sok 1 limone.

Medtem ko se marinada ohladi, čebulo narežemo na večje kose in zloži v steklen kozarec ali lonec. Na zahtevo dodana čili ali črni poper. Pripravljene čebula, napolnjene s toplim marinado, ohladi na mizi, nato pa gre v hladilnik za 2 uri.

Recept kisle kumare solata s čebulo

Čebula za ta solata marinira v vinski kis. Ampak to je mogoče odstopati od recept in uporabite jabolko ali kis, če je to potrebno.

Kisle kumarice solata s čebulo kuhanega v naslednjem zaporedju:

1. Večji žarnica se reši polobročev in napolnimo z raztopino kisa (60 ml), sladkor (1 uro. Žlička).
2. Kumare (500 g), narežemo na rezine in zloži v skledo.
3. Priprava kremno omako (100 ml) in limoninega soka (1 uro. Žlička).
4. Kumare solata oblečen z omako, ki jih na vrhu vložene čebulo, dodamo sol in poper po okusu.

Solata s korenčkom in lučicama

To solato lahko pripravimo iz korenja, nariban na grobo Rende, ali narezan na rezine. Metoda za rezanje zelenjave, bo odvisna od nadaljnjega zaporedja kuhanja. V prvem primeru, surovo korenje, in v drugo pred rastlinsko rezanje mora biti predhodno kuhamo dve minuti in ohladimo v mrzli vodi.

Proces se začne s pripravo čebuli za vlaganje. V ta namen sta dva polkroga reši čebulo in zmešamo z jabolčnega kisa (40 ml). V tem času, korenje namažejo na Rende ali narežemo na rezine, sesekljano zeleno, peteršilj in koriander. Korenje, peteršilj in čebulo skupaj v globoki posodi. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. Solata vloženih čebulo in korenje oblečeni z olivnim oljem in limoninim sokom vzbryzgivaetsya. Po okusu dodamo sol in poper.

Receptov lučicama za solato z lignji

Obstaja veliko možnosti za pripravo takšnega solato: z gobe, zelišča, paradižnik in kumare, čebulo, in brez nje. Ta recept uporablja le 3 sestavine: lignji, kuhana jajca in vložene čebulo. In zato ne crunched na zobe, bo treba marinirati v vrelo vodo z začimbami za 1 uro.

Lučicama za solato pripravimo na prvem mestu. Prvič, v ponvi in zlijemo v kozarec vode dodamo žlička soli in sladkorja (3 žlica. Žlice). полукольцами лук. Po vre off ploščo in dodana kis ponev (4 žlica. Žličk) in sesekljane čebule polobročev. Prepražimo ponev pokrita s pokrovom in pustimo na ta način, za eno uro. V tem času, kuhana (v 2 minutah po vrelo) in narežemo lignje, in kuhanih jajc. Čebula filtriranje in dodate tudi k solati. Vse sestavine majonezo. Izkazalo se je zelo okusna in izpolnjuje solato.

Splošna pravila in priporočila

Naslednji nasveti in predlogi bodo pomagali pripraviti okusno marinado za čebulo hitro in brez odlašanja:

1. Pri pripravi marinado, lahko uporabite katero koli vrsto kisa. Kisa, pridobljenega najostrejši in vročo marinado, večina drugih vrst dajejo mehkejši okus.
2. Število sestavin v marinado, ki jih lahko prilagodite svojim željam. Na primer, dal manj soli ali sladkorja, spremeniti količino kisa, dodamo črni ali rdeči poper, česen, zelišča in druge sestavine.
3. Pri dodajanju lučicama v solatni krožnik soli priporočene v zadnji vrsti. To ne bo pretiravajte z začimbami in doseči uravnotežen okus.