Orada v pečici. Nekaj receptov za okusne jedi

Kot vsi vemo, ribe so bogate v receptih, namenjenih za zdravo prehrano in prehrane. Poleg dejstva, da je nizko kalorično, vsebuje veliko koristnih snovi, maščobne kisline in vitamine. To je dobro znano, omega-3 in omega-6 kislin, jod, brom, fosfor, kalij, magnezij, železo, cink, vitamine skupine B in druge. Omega-6 znižuje holesterol, zmanjšuje tveganje za razvoj ateroskleroze, ki ima pozitiven učinek na obtočil in kardiovaskularni sistem. Ugotovljeno je bilo tudi, da omega-3 zmanjša tveganje za raka. Velika količina fosforja pri ribah je koristen za človeški živčni sistem in povečuje njegovo učinkovitost. Zaradi ohrani vitamine in minerale, orada v pečici, je sestavni del pravo prehrano. Poleg tega, za pripravo ribe enostavno in hitro, kar bo prihranilo veliko časa, ki ga lahko porabite za ljubljene.

Recept orada v pečici je precej preprosta. Za njegovo uresničitev zahteva naslednje komponente:

1. 2-3 pc. sveže ribe;
2. 1 srednje velikosti čebula;
3. 1 korenje;
4. mlet poper za okus;
5. Sol po okusu;
6. začimbe za okus;
7. folije za peko.

Najprej boste morali očistiti lestvice šparov, razrezanih v trebuhu in temeljito očistiti od znotraj. Poleg tega je obvezno treba odstraniti plavuti in škrge. Na hrbtni strani nožem, da bi mali ploščič nadreziki in ga vtrite s poprom, soljo in začimbami po okusu. Potem, veliki obroči cut čebulo in zbadanje na grobo nariban korenček. Po tem odvije list folije, je treba velikost, ki zadošča za tri revolucije in širjenje del narezano korenje in čebulo, nato ribe, ko poročamo preostale zelenjave. Vsi zaviti in ne omogočajo nastanek razpok, tako da sok ne izteka iz rib. Orada v pečici v foliji bo veliko okusnejša in bolj sočna kot brez nje. Nato položite ribe na pekač. Ploščič pečen v pečici približno 40 minut pri stopnji 20 minut na vsaki strani pri 260 stopinjah. Nato nežno odvijanje folijo in položite ribe na krožniku.

Okusna jed bo orada v pečici s krompirjem. Za njegovo pripravo je potrebno:

1. 1 kos. sveže ribe;
2. 3 krompir;
3. 1 srednje velikosti čebula;
4. lovorov list po okusu;
5. sol in poper po okusu;
6. maslo in rastlinsko olje.

Krompir čiste in narežemo na kocke približno 2 cm 2. nato očistimo in narežemo čebulo. Čisto orade, in da ni tako enostavno. Ima zelo gosto lestvice, zato mora biti vnaprej potresemo s soljo. je bolje očistiti pred lestvice, od repa. Potem rez vzdolž trebuha in ga zapeti, in sicer, majhen rez, nato pa so majhne kosti odstranjene. Vtrite začimbe rib znotraj in zunaj. Orade farshiruem pripravljeno krompir in čebulo, dodamo košček masla in lovorjev list. Nadev ne pade ven, trebuh povezavo zobotrebce. Nežno položite ribe v obliki in zaprite folijo. Ploščič pečen v pečici 50 minut, nato pa bil na mizi okrašena z zelenjem. Dober tek!