Majhne skrivnosti o tem, kako kuhati mehko koruzo

Mnoge gospodinje mislijo, da vedo, kako kuhati koruza. Vendar ne vsakdo lahko tudi odgovorite pritrdilno na vprašanje: »Kako kuhati mehko koruzo" Dejansko je v tehnologiji priprave te kulture obstaja veliko razlik. Jih ni mogoče prezreti.

Najprej morate izbrati desno uho. Mehka po kuhanju je le mlada koruza. iz bolj zrel od se razlikuje:

1. Velikost Cob (povprečna dolžina).
2. Oblika vrstice (enake velikosti zrn in se nahajajo blizu drug drugega).
3. Barva zrna (koruza, ki jih imajo mladi, bled, in postane svetlo rumene barve s starostjo).
4. Sestava (v notranjosti majhne semen je bela, viskozna tekočina, mlečna). Morda zato, o mladi koruza je dejal, da je mleko vosek zrelosti.

Drugič, je treba pozorno spremljati kuhanje. Za mlade ušesa je dovolj za 15 minut, in bodo zreli, da kuhamo približno 2 uri.

Tretjič, priprava pravil je treba upoštevati natančno:

1. Cob izpiranje pod tekočo vodo in čist iz umazanih listov.
2. Posoda debelimi stenami nalijemo hladno vodo. Tam je prav tako koruzo, tako da je bila tekočina višja od izdelka za nekaj centimetrov.
3. Daj jedi na odprtem ognju in kuhamo dodeljeni čas.
4. Končni izdelek odstrani iz plošče, pokriva tesno s pokrovom in pustimo, da pivo za 10 minut.
5. Odstranite storžev in jih osvoboditi iz listov.

Šele potem lahko domnevamo, da veste, kako kuhati mehko koruzo.

Toda poleg pravil, obstajajo tudi različni načini kuhanja. Tukaj, vsak zase izbere bolj primerno izvedbo, kako kuhati mehko koruzo. To se lahko kuhana v vodi ali prinašajo pripravljenosti brez njega. Prav tako lahko pripravimo koruza:

• v ponvi;
• v dvojni kotel;
• v lonec;
• v mikrovalovni pečici.

Poleg tega je treba jasno razumeti zase, kar ni potrebno v vsakem primeru storiti:

• Ne moreš sol vodo med kuhanjem. V nasprotnem primeru so trde zrna dobimo. Bolje je, da dodamo v vodo, malo sladkorja ali masla.
• Ne morete kuhamo nad visoko vročino. Ko vre, ogenj narediti manj.

Ta preprosta pravila bo pomagal kdo ugotoviti, kako kuhati mehko koruzo.

Ampak to še ni vse. Obstaja način, da pove, ne samo , kako kuhati koruzni mehkega. Uporabite ga, da se zagotovi, da je okus zrn več ponudbe. Da bi to naredili, boste morali storiti naslednje:

1. Sveže ušesa očistiti listja in vlaken.
2. Cut vsak prečno na 2 koščke in jih v ponvi.
3. Mešanico hladne vode in mleka v razmerju 1: 1. V tem stanju, mora koruza bo 4 ure.
4. Nato COB treba zavre vodo na običajen način. Zaradi priprave žita proizvedenega je zelo mehka z nežno kremasto okus.
5. Po tem, lahko kose biti sol, narežemo na majhne rezine in prepražimo v vrelo maslo. Ti se lahko kuhana storž povsem po želji.

Takšna koruza hrustljavo in nežen okus ne bo pustila nikogar ravnodušnega.

Nedvomno je ponavadi kuhana izdelek ni izrazit okus. Po LABOD kuhanega brez začimb. Vendar pa obstaja en nasvet, ki vam bo povedal, kako kuhati sočno koruzo celo vonj je povzročil apetit. To bo zahtevalo 4 neobdelanimi koruzni storž in pol skodelice vode, malo soli in masleno olje.

Priprava je vse zelo preprosto:

1. Koruzni storži predhodno namakati v vodi za nekaj ur.
2. Forma za pečenje premažemo z oljem in jo postavimo v proizvodu kot celota (z listi).
3. Pokrijemo z vodo, zaviti v folijo in v pečici 40 minut.
4. Po času na LABOD pripravljen da se nekoliko ohladi, odlepite liste, dajo na krožnik in prelijemo z vročo olje. Poleg ločeno dal shaker soli.

Ta možnost je veliko hitreje kot običajno, in omogoča uporabo celo zrelega sadja.