Meni za vsak dan. Kaj kuhati govedino za sekundo?

Govedina - eden izmed najbolj priljubljenih in pogosto uporabljajo v meso hrane. To je manj mastna in zato manj škodljiva od svinjine, kot tudi različne številne koristne lastnosti. Na primer, goveje meso vsebuje veliko beljakovin, potrebnih za človeško telo, ki se obdrži tudi po toplotni obdelavi mesa skoraj popolno in vitamina B12. Poleg tega je poraba govejega mesa pogosto priporočljivo v primerih anemije in zmanjšanje škodljivih raven holesterola.

Poleg številnih uporabnih lastnosti, da ima čudovit okus. Goveje jedi - dobra rešitev za pripravo kosila in večerje, juhe in glavne jedi. Če govorimo o prvem jed, lahko goveje meso kuhamo skoraj vsak od njih. Tradicionalni zelje juha, boršč in drugi pripravki, ki vsebujejo meso bodo dobili odličen okus in aroma se pridobiva in manj maščobe kot kuhano meso ali perutnino. Ne bomo razpravljali receptov za juhe, in govori o tem , kaj kuhati govejega mesa za drugo ali večerjo. Rad bi, da ponudijo nekaj priljubljenih receptov, ki se lahko uporabljajo v dnevnem meniju. Torej, kaj kuhati govedino za sekundo?

golaž

Eden od najbolj priljubljenih in enostaven za pripravo jedi iz govejega mesa - to je gotovo golaž. Če jo kuhamo boste potrebovali najmanj izdelkov. Na obrok: goveje meso - približno 200 g, 3 žlice paradižnikov pire, žlico moke, sol, rastlinsko olje. Najprej morate prepražimo v ponvi na rastlinskem olju, dokler se meso, dokler se rahlo porjavi. Kuhanje jed najbolje v globoki ponvi ali kozici. Lahko premik ocvrto meso v plitvo ponev, ko je porjavi. Zdaj dodamo k mesu v paradižnikov pire in napolnite z vodo, tako da se ga v celoti pokrita. Zmešamo in dušimo goveje 10 minut, nakar oblikovanec obsega (pol steklo a) brozga nekoliko ohladimo in vlijemo tam moke. dobro premešamo in vlijemo nazaj v posodo, kjer pripravlja golaž. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo ločeno, jo dodajte enako, za meso, dodamo posodo s soljo, poprom in Lavrushka. Stew za 5 minut, potresemo zelišč. Okusno drugi govedine pripravljeni! Seveda pa ne pozabite na stran jedi, bo fit skoraj vsako krompir, riž, ajda, testenine.

govedina Stroganov

Druga jed, ki je potrebno omeniti omeniti dejstvo, da je kuhar goveje meso za drugo - je Govedina Stroganov. Za njegovo pripravo potrebujemo: goveje meso, kisla smetana, čebula, paradižnikov pire, moko, maslo, sol, poper. Meso narežemo na koščke približno 2 cm debele in jih odvrača debelini razpolovitev. Dobljeni kosi reši na rezine dolžine 3-4 cm in jih potresemo s soljo in poprom. V ponvi, stopi malo masla in jo prepražimo na žličko moke, nato dodamo 100 g kisle smetane in toplote za eno minuto. Dodamo 2 žlici paradižnikove paste, premešamo. Omaka pripravljena. Daj jo v drugo posodo, kot je ponev, ponev in še vedno je koristno. Fry so pripravljeni trakovi mesa, samo ne vse na enkrat, ampak nekaj kosov, tako da jih ni pustil sok, položite meso v skledo z omako. Prepražimo čebulo, prelijemo v isto smer. Vsi izdelki befstroganova montažo. Zmešamo jih gor in zavremo, kuhamo, da ni potrebno. Tu je še en odgovor na vprašanje: "Kaj kuhati govejega mesa za sekundo" Postrezite s prilogo, drugi set!

Kot lahko vidite, priprave jedi iz govejega mesa - to je enostavno in hitro, priročno in zelo okusno. Dejstvo je, goveje jedi zelo veliko. To se lahko kuhana in pečena, dušimo in pečemo. Ona je, kot že omenjeno, je popolnoma v kombinaciji s katero koli prilogo. Z njim lahko kuhamo nadev, ki bodo osnova za zarebrnice, polnila za pite, enolončnice, ali, na primer, testenine obmorsko. Goveje meso se lahko dajo ven in pečemo v pečici s krompirjem, tako da bi dobili popoln glavno jed, ki ne zahteva kuhanje okras.