Mirna Hunt: užitne gobe jeseni

Jesen - tradicionalno čas, da gob. Užitne gobe jeseni so hrepeneti plen "tiho lovci". Po vsem tem času leta - obdobje masa plodov mnogih makromicete. Užitne gobe seznam jeseni lahko dolga. Deževno vreme je zelo ugodno za njihove velike rasti. V jeseni zbirajo različne blewits, Poljski in bele gobe, Mokhovikov, gobe, jurčki in Aspen, gredi, gobe, gobe maslo in več. Spodaj je nekaj makromicete, masa plodov, ki se pojavi v jeseni.

blewits sive

Te pozno jesen užitne gobe popularno imenuje tudi mladiči. So začeli prinašati rezultate v začetku septembra in raste pred hladno vreme. To makromitsetov raste večje skupine v mešanih gozdovih in vrste iglavcev. Kot pravilo, tvori Mikoriza z bora. Blewits siva raje peščenih tleh. V dobrih letih je pridelek zelo bogat. Vendar pa gre za klic gobe ni tako preprosta. Pogosto v mladosti, so skriti pod gozdno steljo in rastejo navzven, samo dosegla zrelost. Makromitsetov lahko tvorita "vila obroč". Pojavlja se skupaj z greenfinches (blewits zelena). Kot pravilo, malo miši soljeno in marinirana, lahko pa jih kuhamo na druge načine. V mladosti gobe mogoče zamenjati s strupenimi tiger blewits.

Armillaria mellea (realno)

Te gobe - užitna. Jesenske gobe razširila skoraj po vsem svetu. Te je mogoče najti v gozdovih listavcev in mešanega tipa. Rastejo na mrtvih in živih dreves. Ocene jeseni lokacije je pogosto najdemo v jasah in jas, ob cestah, v kupe padlih dreves. masa obdobje pridelka se začne septembra, ko temperatura pade pod 15 ° C, in traja približno dva tedna. Armillaria mellea lahko razsol, soljenje, sušenje, obara, mladic in drugo.

Mazalke jeseni (konec)

Morda vse "tihih lovci" je vedeti, da te jesenske užitne gobe. Fotografije iz pod njimi. Maslo gobe so eden izmed najbolj razširjenih in priljubljenih makromicete. To je v veliki meri posledica dejstva, da imajo zelo velike in stabilne donose. Poleg tega, maslo gobe niso nevarne kolegi, ki omogoča, da se zbirajo, tudi za začetnike. Iskanje te glive potrebujejo v iglastih in mešanih gozdovih s prisotnostjo bora. Pogosto jih najdemo na robovih. Maslo gobe rastejo najbolje v mladih borovih gozdov. Prav tako radi staro izgorevanje, ob cestah v borovih gozdov, močvirij. Te glive raje peščene ilovice in peščenih tleh. Boletus pogosto črv-jedel. Posamezne kopije se lahko pojavijo v juniju, vendar se masa pridelka makromicete v septembru in oktobru. Okusa in hranilne vrednosti gob masla spada v drugo kategorijo.

Blewits zelena (greenfinch)

Makromicete se pogosto pojavlja skupaj z blewits sivih, saj so pogoji podobni njihov habitat. Greenfinch - užitne gobe. Jesenske vremenske razmere zagotoviti njihovo veliko rast. Pojavljajo se v gozdovih iglavcev in mešanega tipa (obvezna prisotnost bora) in raje peščenih tleh. Blewits zeleno sadje iz avgusta in vse do zmrzali. Raste v skupinah, ji je všeč svetle kraje. Cook kuhanje teh gob ni enostavno, saj spoštuje zrnc peska in gozdne stelje. Po kuhanju jih pridobijo poseben olivno odtenek.