Naredite solatni dim "Petchenkin"

Mnogi kuharji radi pripravljajo večplastna solato. To je posledica dejstva, da so ti prigrizki jedi niso le okusna in hranljiva, ampak tudi neverjetno lepa. V postopku njihove registracije lahko pokažejo vso svojo ustvarjalno domišljijo.

Mi "Petchenkin" solato korake

Ta večerja jed je zlasti hranilno vrednost. Konec koncev, vsebuje dragocene stranski produkt, kot piščančje jetra.

Torej, kako pripraviti solato "Petchenkin"? Če želite ustvariti takšne jedi je treba kupili:

• sveže piščančje jetra - 350 g;
• kisle kumarice srednja - približno 8 kosov;.
• piščanec jajca velika - 4 kos;.
• korenje majhna - 4 kos;.
• žarnica čebulo srednja - 3 kos.
• kalorij majoneze - približno 200 g;
• sončnično olje (za cvrtje) - približno 2 veliki žlici.

Proces obdelave izdelka

Kadar je treba začeti pripravljati solato dim "Petchenkin"? Piščančje jetra temeljito speremo s hladno vodo. V procesu, odrezane od vsega venah in druge užitne filma. Naslednji stranski kuhamo v slanem kropu, dokler kuhani. Da bi to lahko greš okoli ¼ uro.

Ko jetra mehka, se odstrani iz brozge in ohladimo. Pozneje, izdelek narezana na drobne trakove.

Glede drugih sestavin, ki so izpostavljeni tudi toplotni obdelavi. Korenje kuhana v njihove kože, kul, čista in rub na velikem Rende. Z kokošjih jajc prišli na popolnoma enak način. Vendar pa je njihov namažejo na majhnem Rende (posamezno beljake in rumenjake)

Tudi ločeno čistimo od lupina čebule žarnic. To so lishis svojo grenkobo, so narezana na kocke in prepražimo do zlato rjave barve na vročo ponev z oljem.

Vsaj začeli obravnavati kumarice. So se odstranijo iz slanice, izperemo temeljito in reši popkov. V prihodnosti, zelenjava narezana na majhne kocke.

Kako ustvariti?

Solata "Petchenkin" bi moral biti plasti. Če želite to narediti, uporabite ovalno ali pravokotno posodo z ne preveč visokimi straneh.

Prvič, razširila na pol odsekov tablice vrele piščančje jetra. Njen pokrov očesa majonezo, nato dodamo zlate ocvrte čebulo.

Naslednja plast je treba ukrepati kumarice. Te lahko širijo tudi na pol porcije. Po tem, je plošča nameščena na vse kuhano in nariban na grobo Rende korenje. Njen skrbno premažemo z visoko kalorično majonezo in kritje jajčnih beljakov.

Po dejanje opisano v solati "Petchenkin" širijo preostali stranski produkt, pražena čebula in kumarice. Tako vsaka plast obilno mazati majoneze.

Na koncu diner jed lepo potresemo z jajčni rumenjak. Navzven je ta solata je zelo podoben "Mimosa".

Kako se uporabljajo za mizo?

Ko vse plasti solate bo določeno na ploščo in širjenje z majonezo, ki je bilo poslano v hladilniku. Impregnacija služi svojo stojnico na hladno za približno 4-5 ur. Nato okrasite solato zelenice in distribucijo na ploščah.

Ob upoštevanju vseh zgoraj navedenih zahtevami bi morali imeti zelo aromatičen, okusno in hranljivo prigrizek.