Nenavadna sadje pleša breskve (nektarine): koristi, še posebej presledke recepti

Pred nekaj leti se je pojavila na policah nenavadno sadje - breskve plešast. Navzven je zelo podobna normalni, ampak moja koža ne žametno, in če je obrit in pobožal lesk. Nekateri se nanašajo na novosti previdno, preveč nenavadno pogledal neznanem sadje, in cena je bila precej visoka. In kdo si je drznil takoj poskusiti nenavadne zdravljenje - in ni žal. Ko je ta nenavadna breskev izrazito aromo, odličen okus in sočnost njenega mesa je drugačna. Kmalu na ceno oznake je pojavila beseda "nektarine", ki je danes že navajeni.

Posledica naravnih nesreč

Nekateri trdijo, da je bil nektarine rezultat trdega dela rejcev prečkal navadna breskev ni jabolko, ne s slive. V bistvu je to sadje - posledica naravne mutacije, ki je nastala kot posledica poslabšanja življenjskih razmer. Drevesa v kitajski provinci v kratkem času doživela pozeba, suša, in celo požari, saj je posledica genetske sistema ni, in je bila nektarine - pleša breskev. Danes ljudje uspešno gojijo te sorte, vendar v težkih razmerah in zdaj breskev včasih zdi, gladko lupino sadja. Ampak nasprotno ni nikoli - breskve na nektarinovyh drevesa ne rastejo.

prednosti nektarine

Danes, skoraj nihče presenečen plešasti breskve. Kot se imenujejo ti sadje, pozna večino ljubitelje svežega sadja. Splošno znana in okus značilnosti nektarine. Toda njegova uporaba, na žalost, mnogi niti ne pomislil. In to je zelo visoka! To sadje se imenuje zaradi visoke vsebnosti nektarja - naravnim sladkorjem. V primerjavi z običajnim gladko lupino breskev vsebuje veliko več vitaminov, aminokisline in dragocene elemente v sledovih. Nutricionisti po vsem svetu vključujejo to sadje je najbolj dragocena izdelki zdrave prehrane.

Uporaba pri peki

Bald breskev se pogosto uporablja pri kuhanju. On ne izgubi okus med toplotno obdelavo, odlično ohranja svojo obliko, bogato okus dobro združuje s številnimi izdelki. Nectarine harmonično prilegajo veliko receptov sladko peko. Z njim pripraviti zavitek, Tartu, Charlotte in celo torto.

Če ne že imajo izkušnje kuhanja z nektarine, začnite preprosta. Na primer, pripraviti preprosto sadna torta naslednji recept:

• 1 skodelica jogurta;
• 1 skodelica sladkorja;
• 1,5 skodelice moke;
• 1 jajce;
• slaked soda;
• 2 narezane breskve plešast.

Zgnetemo testo, vlijemo v pomaščen obliki razpršene na površini rezine in pošljemo v segreto 180 ° C pečici 30-40 minut.

žele

Pri pripravi različnih sladic pleša breskev se uporablja za dekoracijo in aromo. Poskusi, da bi mu jagodni žele. Možno je uporabiti pripravljene mešanice ali raztopimo v soku naravnega želatine. Sledite navodilom na embalaži, v nasprotnem primeru bo žele biti predebel in ne strdi.

Vlijemo v sladoled sklede ali skodelice vroče mešanice, potopimo nektarin rezine in pustimo, da se ohladi. Na vroč poletni dan v tem sladica z veseljem in zdravljenje odraslih in otrok. Recept za zimo, lahko uporabite konzervirane breskve plešast.

Kompot v zimskem času

To sadje je zelo primerna za trgatev. Na primer, lahko naredite kompot breskev plešast. Recept je preprost:

• 1 liter vode;
• 0,5 kg sadja;
• 0,3 kg sladkorja.

Sadje lahko zberemo kot celota ali narežemo na rezine (polovici). Razporedimo v pripravljenih kozarcih nektarine, pokrijemo z vrelo vodo, pustimo stati približno 15 minut. Nato odtok vode, dodamo sladkor in spet vreti, dokler ni popolnoma raztopljen. Spet izpolnite nektarine, takoj zvijemo in flip kozarec. Ko se ohladijo, jih premaknete v temnem in hladnem prostoru.

Ta kompot urejenih Zaradi visoke vsebnosti celuloze iz pleša breskve askorbinske kisline. Mnoge gospodinje mi je ta recept tudi za to, da mu ne pomeni, pasterizacijo in drugih kompleksnih procesov.

okusna marmelada

Tako kot nenavadnega, od plešasti breskev marmelado in kuhamo marmelado. Plodovi se lahko lepo razdelimo na pol in odstranimo koščice in jih lahko narežemo na kocke ali zdrobiti v stanje celuloze. Ta marmelada v vsakem primeru pa zelo lepa in okusna - oranžna, oranžna, kot medu.

Cook marmelada iz breskev plešast ob naslednjem receptu:

• 1 kg sadja;
• 1 kg sladkorja;
• 1,5-2 Art. voda;
• 2 žlici. l. limonin sok.

Prvi korak je dal kuhati sirup. Medtem ko bo zavre, rezina sadja v rezine, polovice ali kocke. jih Previdno potopiti v vročo tekočino, nato 15 minut in odstranimo posodo z ognja. Točno en dan ponovite postopek ogrevanja. Na tretji dan pripravi kozarce in pokrove, spet dal marmelado na krožnik. Ko pride do vrenja in pustimo vreti četrt ure, vlijemo v kozarce, ukuporte in dal, da se ohladi.

V zimskem času je oranžna konzerve, shranjevanje čarobnih vonjih poleti, se lahko hranijo na palačinke ali palačinke, jih okrasitev pite in pecivo, dodajo mlečne napitke, sladkih žita in pijače.

zamrzovanje

Še en odličen način za varčevanje, ne samo čudovit vonj, ampak tudi vse uporabne elemente - zamrzovanje. Za ta postopek ne potrebujete nobenega sladkorja ali drugih dodatnih izdelkov. Samo rezina nektarine v rezine speremo, dobro potlačimo v posodo ali normalen paket in pošljemo v zamrzovalniku. Bald breskev prenaša nizke temperature, ne izgubi svojo obliko in barvo. V hladnem vremenu, jo uporabite za kuhanje pite, želeji in kompoti. Odmrzovanje zelenjavo pred uporabo ni potrebno.