Pesa. Pravila sorte, sajenje in spravilo.

Sladko, okusno, ki ima deset uporabnih lastnosti - pesa je nepogrešljiv zelenjava, ki je sama po sebi je dragoceno, ampak kompleksne jedi in še toliko bolj. Vinaigrette - eden najbolj priljubljenih jedi ruskih gospodinje. Nedvomne koristi, in kombinacija lepo različne zelenjave v prehrani je najtežje obdobje za telo pomanjkanja vitamina. V starosti, ki se soočajo s težavami črevesja, pozna recept za sladkorne pese kvass - izboljša prebavo, lajša telo neželenih snovi.

Danes, tako kot v času Sovjetske zveze, mnogi so se začeli, da si sami ustvarijo svojo majhen zelenjavni vrt. Pogosto je to posledica, da se ne mudi, da ne bo dalo kupiti zelenjavo v trgovini - ne! Samo vse nas nekje globoko v sebi hrepenijo za kmetijstvo, z vsem srcem želimo izkusiti veselje pojavom prvih plašen še listi posejane poljščine. In med njimi je pesa tradicionalno dodelili častno mesto.

Če ste se že odločili za to, kar rastline se dogaja, da raste, naslednji korak je ponavadi izbira sort. Ta točka je zelo pomembna, če na vrtu raste slastne, sočne pesa. Njegove sorte lahko razdelimo na tiste, ki so namenjeni za Boršč - niso tako intenzivne barve, ki pa imajo odličen okus. Te sorte so bolj vlaknasto, vendar v Kuban so priljubljeni pri dobro strokovnjaki pri pripravi boršč gospodinje.

Kraljica mizi še vedno svetlo rdeče, sočno pesa. Njegove številne sorte, vendar so vsi lahko združena z eno funkcijo: sort namiznega pese. Prav tako je mogoče razvrstiti glede na stopnjo zrelosti. Samo, upoštevajte, da ni vse dozori hkrati korenin. Ti bi moral potegniti na rast - najti najboljšo velikost premera korenski reda 8 cm, z nadaljnjim povečanjem sredi koristne zelenjave lahko izgubi elastičnost, in razpokane korenine - v tem primeru bo izgubila v in okus lastnosti, in shranjeni bo veliko slabše.

sorte Zgodnje zrele pese, "Detroit", "F1 Bordeaux". Staranje Obdobje - od 80 do 100 dni, svetle barve kaše, sadje zaobljeni, s tanko kožo.

Najpogostejši srednjega pesa. Sorta "Crimson žogo", "Bordeaux-237", "slovanski", "Mulatto" izkazalo, da po svojih najboljših za vse vrtnarjih. 120 dni - čas sadja zorenja. Dobre stopnje, tako da tvorijo zelo bujno zeleno, ki se običajno uporabljajo tudi za solate in zeleno boršč. Posebej želim izpostaviti dve vrsti: "Mulatto" in "slovanski". Prvi ima veliko okroglo sadje, temno rdeče barve, ima odličen okus. "Slavyanka" - valjasto pesa oblika a. Njena značilnost - majhna zrna, in rahlo sladek okus okopavin. Veličasten možnost za tiste, ki raje jedo pese surove ali po minimalno toplotno obdelavo.

Danes je znanost dovoljeno, da se pojavljajo v oblikah, kot so "podzimnego" in "hladno odpornosti" pese. Sorte govorijo sami zase: so namenjeni za setev v tla v pozni jeseni, tako da je v spomladi prihodnje leto, da si vrtnarji sočne okopavine.

Vendar pa je tudi najboljši sorte pese ne bo dala želenih rezultatov, če jih pravilno posadili. Osnovne zahteve za sajenje okopavin kot sledi: razdalja med vrsticami - 20 cm, razdalja med semeni v vrsti - približno 10 cm, višina greben nad semena ne sme presegati 3 cm, je najbolje, da potekajo setev po ugotovitvi jasno pozitivno temperaturo - okoli 10 stopinj Celzija ,. vključno z nočni čas. Posebna pese hranjenje ne potrebuje: Lahko gnojiti tla tik pred sajenjem semen v prihodnje samo zaliti postelje s pese. Toda zanimiva tehnika povečanje vsebnosti sladkorja okopavin: zadrži utora vzdolž sajenje pese in zalivali z 1% raztopino NaCl. To je treba narediti v mesecu avgustu - najpozneje en mesec pred žetvijo. Zalivanje koren mora biti v povprečju enkrat na teden - frekvenca je odvisna od vrste tal temperaturah in dnevnih. Čisto pesa boljše roke, vleče iz svoje zemlje. Sproščanje korenin in listov sušimo v suhem, nonsolar mestu, je lahko odlična Predoblikovanec za zimo.