Piščančja bedra s česnom in majonezo, pečen v pečici: hitro in okusne recepte

Piščančje meso je zelo priljubljen in ljubezen med ljudmi v vzhodni Evropi. Ta izdelek se ne šteje poslastica, ampak, da ga vidim na svoji mizi vesel vsakogar. Še posebej, ko gre za takšne jedi, kot so piščančje noge s česnom in majonezo, pečen v pečici.

Recept piščančja bedra s krompirjem

Najbolj prednost izvedba je kombinacija razpisne piščančjega mesa in krompirja. Cook je ta jed je zelo preprosta. Tukaj je seznam sestavin, ki jih potrebujemo:

• Ohlajene piščančje noge (stopnja en obrok).
• Krompir (2 majhna gomoljev na odmerek).
• Majoneza - 200-250 gramov.
• Česen - 3-4 nageljnove žbice.
• Sol in poper (neobvezno).

Če nameravate kuhati piščančje noge s česnom in majonezo v pečici, recept predvideva spremembo. Ljubezen krompir? Potem povečati število gomoljev na obrok.

Pripravite krompir

Za zagon posojil čiščenje krompir. Potem je treba vsak gomolj narežemo na tanke rezine. Potem globoko ponev in jih na dnu krompirja v dveh slojih (nastanejo vrzeli med rezine mora zajemati tudi). Na zahtevo ponev lahko rahlo posuta z rastlinskim oljem. V bistvu je ta postopek ni obvezen, ker so noge v pečici s česnom majoneze in pečen, bo naravno maščobo. Ko je dno ponve, ni treba obravnavati, je na vrsti majoneze.

Pred nami še nekaj plasti. Nato položite krompir spet na istem principu kot prej. Potem spet maže majoneze podložena kroge. Če imate kakršne koli krompir, položite na pekač tretji sloj. Konica hrbtni premaz s majoneze. To je še vedno malo soli sestavine.

Pripravite meso

Obrnemo na drugo in tretje sestavine naših jedi. Piščančja bedra s česnom in majonezo, pečen v pečici, ne zahtevajo predhodno poliranju. Moje meso, nato prebodemo vsako steblo z ostrim nožem na dveh mestih. Olupljen stroka česna, je treba zmanjšati za polovico. Vsaka rezina je nameščena v notranjosti noge na mestu vboda. Zdaj boste morali dati zabeljeni meso čez krompir in pokrijemo z majonezo znova.

V zadnji fazi

Ladja peko v pečici segreti na dvesto stopinj. Celotni čas kuhanja - eno uro. Vendar pa je treba proces je treba spremljati. Če opazite, da je meso porjavi, zmanjšati svoj temperaturno območje je 20 stopinj. Nasvet: piščančja bedra s česnom in majonezo, pečen v pečici, lahko občasno zaliti sok se je nabral v dnu posode. Ta obravnava bo zaščititi kožo od mesa na žaru pretirano togost. Kot rezultat, z najmanj priprave smo dobili odličen rezultat.

Krače v lije majonezo in gorčico

Če imate radi meso s pikantno grenkobe, lahko dajo prednost naslednjem receptu. Da bi pripravili začinjene piščančje noge s česnom in majonezo v pečici, potrebujemo naslednje sestavine:

• Piščančje noge srednje velikosti - 2 kg.
• Majoneza - 250 gramov.
• Česen - 2 stroka.
• Gorčica soba - 100 gramov.
• Sol in začimbe.

mariniranje mesa

V tem receptu smo uporabili krompir, zato uporabljamo veliko mesa. Okrasimo lahko pripravimo ločeno ali ga nadomestiti s svežo zelenjavo. Piščančja bedra s česnom in majonezo v pečici (recept s fotografijami, ki jih vidite v tej publikaciji), da začne pranje in sušenje. Vzporedno je treba pripraviti nadev. Gre skozi masher česna in mešanico dobljeno brozgo z enim ali dvema žlicama soli. Polovica soli porcij začimbe mogoče zamenjati za piščanca. Ne bojte se, da gredo predaleč, saj bomo z mešanico vtrite v meso. To bo trajalo toliko soli, kot je potrebno. Namažejo z začimbami in česen piščančje noge je treba prepustiti marinira 4 ure.

peki

Ko poteče določeni čas, morate dal marinirano meso na pekač. Potem, na dnu, da dodate malo vode. Pri temperaturi 180 stopinj mora biti pečen nogo približno 35-40 minut. Po tem bo treba povezati ni popolnoma kuhano meso z nadevom iz majonezo in gorčico. 250-gramskem pakiranju vaš najljubši majonezo zmešamo z gorčico. Sedaj odstranite ponvi iz pečice in obilno prelijemo piščanca izpeljane sestave. Še enkrat, ga pošljite na pitovnih 15 minut. Zdaj noge s česnom in majonezo, pečen v pečici, pripravljen. Dišeče, sočno in začinjeno piščančje meso bo presegla vsa vaša pričakovanja. Če ga ne moremo predstavljati brez krompirja, vroči se pire krompir lahko pripravimo posebej.

Možnosti za kuhanje to jed

Če imate radi gobe, lahko nekoliko spremeniti določene recept. Namesto Izlivni gobe uporabo gorčica (približno 300 g), 100 gramov koli vrsto sira in 2 žlici majoneze. Gobe ne potrebujejo za predprijave zalege. Ko si potegnil polizdelek meso iz pečice, ki so razporejeni po površini gliv. Naribamo sir in ga zmešamo z majonezo. Zdaj postaviti tanko plast nastale zmesi. Po želji lahko dodamo česen in svežih zelišč. Ponovno pošlji ponev v pečici pol ure.

zaključek

V naši današnji pošti, smo se pogovarjali o tem, kako kuhati piščančje noge s krompirjem v pečici s česnom majoneza (v gorčično polnjenje), in štejejo možnosti kuhane z gobami. Nadalje lahko piščanec žgemo v folijo ali v tulcu. Dober tek!