Piščanec roll, recept v različnih izvedbah

Kako si včasih želim, da kuhamo nekaj drugačnega, lepo in okusno! Vse tri od teh lastnosti ima piščanec roll Recept je povsem izvirna. Lahko eksperimentirate in izberite različne prelive. In vsakič, ko jed bo igral na nov način!

Rolada iz piščanca recept s sirom

Precej izvirno in nenavadno jed, ki bo zagotovo presenetil gospodinjstva in dragi gostje.

Pol kilogram absolutno nobenih gob, ocvrti na maslu s sesekljano čebulo, dokler kuhani.

Skuhamo piščanec (približno 400 gramov) v slani vodi, nato pa ga skozi mlinom za meso. Tudi z mlinom za meso, za mletje in dušene gobe. Zmešamo sestavine, sol, dal svoje najljubše začimbe.

Zdaj morate pripraviti sir, je bil tisti, ki bi bila zunaj roll. Če želite to narediti, dal kos sira, ki tehta pol kilograma v kulinarični rokav za peko ali pa samo v tesen plastično vrečko. Poleg tega je ta paket, namočeno v posodo z vročo vodo (ne vrelo). Počakajte, da se ves sir ne raztopi in postane mehka. Dobili paket, vode in takoj začeli uvajati sir neposredno v paketu. Potem ko se je nekoliko ohladi, cut paket, sprostitev površino za polaganje neki nadev.

Deli mešanico piščanca in gob sira in dobro ovit piščančji zvitek se recept končan s tem, da je treba zvitek zaviti v celofan in v hladilniku do popolnega strjevanja.

Cut v pripravljeno posodo in služijo rezine kot prigrizek.

Piščančji zvitek z omleto

Z piščančjega fileja na dojki zmanjšati tankih plasti. Kot rezultat, naj bi dobil štiri dele. Vsaka plast rešetka sol in začimbe. To je kot nalašč za enostavno začimba "za piščanca."

Beat tri jajca s soljo in sesekljano zeleno čebulo (količina čebule po okusu). Z dobljeno maso mora prepražimo štiri približno enako jajce palačinke, popecite na obeh straneh.

Predhodno pripravi kožo štiri piščančjih prsi, mora kosov biti trdna. dobro sperite, če je maščoba, je ni potrebno odstraniti, bo roll biti bolj sočna. Oprana kožo s soljo in dal na mizo trgu. To naj omleto in vrhnjo plast piščanca. Ovijte zvitek in jo povezati z nitjo. Ponovite postopek s preostalimi sestavinami.

Prvič, da se lepe zlato rjave mladic zvitkih nad visoko vročino, nato pa navzdol moč ognja, zaprite pokrov in nato še 15 minut po odprtju in spet popražimo na obeh straneh za nekaj minut vsak piščanec roll. Recept vključuje kuhanja tako vroče jedi in hladne prigrizke. Postrezite posuto z zelišči.

Piščanec rola želatino

To ni običajna jed za njeno pripravo boste potrebovali liter krog škatlo soka (npr, pod Dario in SANTAL), odrezani svoj vrh s pokrovom.

V piščanec, ki tehta približno 1,2 kg za ločevanje mesa od kosti in narežemo na majhne koščke, dani v skledo.

Bodite šest strokov česna, tri od njih narežemo na tanke kozarcu ostalih treh gre skozi medije. Postavite česen piščanca. Vse sol, se prepričajte, da dodamo poper in zajema 20 gramov suhe želatine. Zelo dobro premešamo sestavine in jih ram v pripravljen paket soka. Paket blizu, lahko uporabite za to folijo namen in clothespins, ga dal v lonec z vodo, mora biti nivo vode nad nivojem mesa v paketu. Ko voda zavre, da ogenj in kuhamo meso minimalno eno uro dodatku vode, kot je potrebno.

Skozi pravem času, da bi dobili zvitek in pustimo ohladi, ga odstranite po zamrznitvi v hladilniku. V idealnem primeru bi paket roll prenočili tam. Zjutraj, cut paket, skrbno dobili zvitek in ga narežemo na rezine.