Polnozrnate moke - ključ za vaše zdravje

Polnozrnata moka ocena je, da je pridobljen z mletjem zrnja z jedri in zunanje lupine. Na svoji proizvodnji imelo minimalno predobdelavo žita, ki je brušen v enem prehodu. Treba je omeniti, da po brušenju polnozrnate moke ni mogoče sejemo.

Kakšna je razlika različnih sort? Glavna razlika je v stopnji brušenje in odstranjevanje otrobov. Višji razred je lepši in bolj bela moka. Poleg tega, da vsebuje manj hranilnih snovi.

Torej, je navaden bele moke brušen večkrat in temeljito pregledajo. Sestoji iz žita endosperma in vsebuje veliko škroba. Vlaknin in vitaminov v njej je zelo malo, ampak da se lahko uporablja za kuhanje občutljivih in zračne pecivo.

Polnozrnate moke vsebuje veliko hranilnih snovi. Vsebuje veliko vlaknin. To je najbolj koristno za organizem. Kruh pri uporabi te moke obarva temno, precej gosta, vendar je bogata in lahko prebavljiv. Njen glavni producent je "Belovode" in "Diamart" in "Altai zdravje".

Moram reči, da je ta obrok vsebuje veliko snovi z visoko biološko vrednostjo. Prav tako je sestavljen iz osnovnih sestavin, vključno mineralov in esencialnih aminokislin.

Polnozrnati kruh velja odličen prehranskih izdelkov. Ima pozitiven učinek na telo ljudi z debelostjo, sladkorno boleznijo, ateroskleroze, osteoporoze, moteno gibljivost prebavnega sistema in celo raka. Poleg tega je ta kruh učinkovito odstranjuje škodljive snovi iz telesa - soli težkih kovin, strupov in radioaktivnih spojin.

Treba je omeniti, da je polnozrnate moke, ki jih je mogoče kupiti po primerni ceni, vključno z anti-rakotvorno selen, kot tudi krvotvornih vanadija.

Kot pri vseh bioloških izdelkov, povečuje življenjsko dobo. Na primer, ameriški znanstveniki trdijo, da je umrljivost med ljudmi, ki se redno vključujejo v vaši prehrani pečen polnozrnat, zmanjšano za skoraj 20%. Poleg tega se pri uporabi celih zrn telesa zagotovljena potrebna količina vlaken, vlaken, vitaminov B in E, kot tudi bistvene minerale - železo, kalcij, fosfor, magnezij, kalij, natrij in cink.

Moram reči, da se lahko polnozrnate moke z redno uporabo v procesu peke kruha izboljšati splošno zdravje ljudi in okrepiti njihovo zdravje. Njegova uporaba je zelo preprosta - testo dvigne odlično, tudi brez kvasa (le na domači kvasu).

Od danes lahko vsakdo kupi obrok različnih vrst - ajde, ovsa, ječmena, rži. Vendar pa je treba omeniti, da se najpogosteje uporablja, je še vedno pšenica.

Moram reči, da je polnozrnata moka vsebuje veliko količino olja in je shranjena za dolgo. Zato je zelo pomembno, da se sveže jedi, bodite pozorni na to.