Preobčutljivost na mlečni sladkor (laktoza) pri otrocih

Nestrpnost (intoleranca), laktoza (mlečni sladkor) - vrsta nestrpnosti hrane pri otrocih. Če ni, ali pa je nezadostna količina encima laktaze (razgrajuje laktozo), se ne pojavi ali se pojavi dovolj prebavo (asimilacije), mlečni sladkor (laktozo) v prebavilih otroka.

Pomanjkanje (ali odsotnost) laktaze rezultatov v simptomi, kot so bolečine v trebuhu, driska, napenjanje in napihnjenost otroka. Če je poraba mleka in mlečnih izdelkov prispeva k nastanku teh simptomov, potem lahko sklepamo intoleranco za laktozo (mlečni sladkor).

Laktoza (mlečni sladkor)

Laktoza (mlečni sladkor) - število glavnih sladkorjev v mleku. Laktoza je disaharid sestavljen enostavnejših fragmentov (enostavnih sladkorjev) - glukoze in galaktoze (povezano preko kisikovega mostu).

Laktoza je vsebovan v mleko (in tudi nekatere živali v mleku, 4-6%), ki zagotavlja razvoj organizma prvih mesecih življenja.

Laktaze (encim, ki cepi mlečni sladkor)

Encim (encim), laktaze se v telesu tvori v celicah sluznice tankega črevesa in cepi laktozo v glukozo in galaktozo.

Za prebavo (prebave) od matere dojenčka mleka zahteva dovolj visoko vsebnost laktaze. Takoj, ko je na materino mleko ni več glavni vir zneska prehrane otrok laktaze proizvaja zmanjša. Vendar pa je preostala proizvodnja laktaze ostaja pri odraslih, in omogoča absorpcijo laktoze mleka in mlečnih izdelkov.

Kako pogosta je laktoza nestrpnosti

Preobčutljivost na laktozo (mlečni sladkor) - je precej pogosta in je mogoče videti ne toliko kot bolezen, ampak kot lastnost organizma mnogih ljudi. Vsaj 50% populacije v manjši ali večji meri prenašajo laktoze. Pri dojenčkih in majhnih otrocih, laktoza nestrpnosti je drugotnega pomena (manj pogosto), v primerjavi z alergijo na mleko (mlečne beljakovine).

Vendar, laktoza nestrpnosti pri otrocih je bolj pomemben dejavnik kot pri odraslih, saj imajo mleko in mlečni izdelki prepričljivo delež prehrani otrok v mlajših letih.