Recept zelje s krompirjem, od klasične do izboljševanje

Obstaja veliko preprostih in zdravih jedi, ki imajo moč, da pripravijo, še neizkušen pri kuhanju. Z vsem na voljo v vsakem trenutku leta izdelkov, ki jih lahko naredite okusno in okusnega obroka hrane za vso družino. Zelenjava, kot so krompir, zelje, korenje, gobe, v kombinaciji s piščancem in nekaterih drugih sestavin - popoln set za preproste domače jedi. V tem članku vam ponujamo, da preizkusite klasični recept za Pijani zelje s krompirjem in nekaj bolj zanimivih načinov kuhanja te zelenjave.

Krompir s piščancem in zelje - jed, znano že od otroštva

Pijani zelje - eden najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje. To zaužili je prav tako dobro uporabljajo kot polnila za pite. Če boste kuhati glavno jed, dodajte krompir in meso. Uporabili bomo piščanca. Sesekljajte čebulo in rahlo jo prepražimo v rastlinskem olju. 400 gramov piščanca (lahko uporabite fileje), narežemo na majhne koščke in dodamo čebulo. Po poslati ponev 2 olupljen in narezan julienne korenje. Kuhamo nekaj minut na močnem ognju mešamo, nato pa ga zmanjšajo na minimum. Medtem sesekljamo majhno glavo zelja in kocke krompir police. Dodajte piščanca, sol, poper, dal nekaj lovorjev list in nalijemo pol kozarca vode. Kuhamo pod zaprtem pokrovu, dodajanjem vode, če je potrebno. Če želite, lahko uporabite česen (nekaj nageljnovih žbic) in paradižnikovo mezgo, ki lushe zmešan z vodo ali sokom. Jed bo pripravljen za približno eno uro. Postrezite posuto s sesekljanim zelišč. Predlagana recept zelje in krompir - najbolj priljubljena med gospodinje.

Zelje in krompir v nemščini

Razmišljal sem o tem, kako kuhati zelje na nov način? Izkoristite nemškega poti. Melt v kotlu 40 gramov masla in prepražimo na kocke narezano čebulo v njem do zlato rjave barve. Nato dodamo 500 g kislega zelja s kumino, soli in 0,7 litrov rastlinskega ali piščančjo juho kuhamo nad nizko toploto. Po eni uri, vlijemo sirup 2 žlici sladkornega trsa, in po pol ure - zmlet krompir (4 kosov). Če je potrebno, dodajte več sol in poper ter nekaj brinove jagode in lovorov list. Še naprej kuhamo, dokler krompir je kuhano in zelje ne zmehča. Jejte s kislo smetano.

Fižol - odlično dopolnilo k zelju

Jed s krompirjem in zeljem, so pogosto dodajo fižol: stročnic, beli in rdeči fižol. Green dodal skoraj na koncu kuhanja. Suha pa mora najprej namočite (najbolje, da to storite ponoči), nato pa pripravijo s povezovanjem s krompirčkom. Nekateri uporabljajo pločevinkah fižol v paradižnikovi omaki: to se lahko doda v posodo za 5 minut pred izklopom ogenj. Poskusi, da spreminja tako zelje recept krompirja, opisanih zgoraj. Get izpolnjuje in zanimiva.

Gobe, klobasa ali kombinacija obojega?

Tukaj je še uporabnih idej za okusne jedi. Prepražimo čebulo in korenje, dodamo sesekljane gobe in kuhamo približno 10 minut. Zmešamo s svežim razrezane zelje vložene v razmerju 1: 1, krompir narežemo na palčke ali rezine. Mešajte zelenjavo na gobe in kuhamo do mehkega. Število in delež izdelkov, določi na podlagi števila oseb in želje. V tem receptu za Pijani zelje s krompirjem, lahko dodate klobasa, narežemo na rezine, nato pa gobe je bolje, da ne uporabljajo. Osredotočite se na svoje okuse in tekmo izdelkov, kot ti je všeč.

Vse te jedi se lahko peče v pečici, potresemo z naribanim sirom in zelišči. Strinjate se, da so ti recepti preprosta, in se soočiti z njimi lahko kdorkoli - bi želeli!