Recepti Korejski kuhinja: Možnosti

Kdo med nami ni opravil korejskim trgovine, iz katere so prišli neverjetno aromo začimb, pomešan s svežo zelenjavo. Korejski korenje, Chuka in ostre malo Jajčevec tako uspelo Zavoljeti nam je, da bomo težko upreti skušnjavi, da bi jedli te dobrote. Recepti Korejski kuhinja je tako raznolika, da se bo tudi najbolj zahteven odkrili najljubšo jed. Široka paleta različnih omak, da bi tudi preprosto iz kraljeve stranski riž jed, da ne omenjamo prigrizke.

Korejski, čigar recepti razlikujejo obilico začimb in nepričakovane kombinacije različnih izdelkov, je vedno pritegnil njihovo pozornost v tujini obiskovalcev. Oriental obravnava so postali del prehrane Evropejcev in ga zmešamo z domačo hrano. Veseli smo, da lak zelenjavne solate in mesne jedi in sladic vseh legend. Dobili vsaj suksilkvu - to poslastica sestavljena iz sadja, predelanih oreškov in medu. Ali druga sladka jed - kadyuri. Ta hrustljavo pecivo prevlečeni v zrak riža mak v tekočem medu.

Okrasimo je nemogoče predstavljati brez različnih omak, ki so bogata z recepti za korejske hrane. Pogosto so zelo preprosta in je sestavljen iz najbolj pogostih sestavin, ki so vedno tam, v vsakem domu. Skoraj vsaka jed ni mogoče predstavljati brez tradicionalnega sežiganju ali sojino omako.

Druga značilnost, ki imajo korejske hrane recepti: sveže zelenjave čim manj izpostavljeni toplotni obdelavi, ki omogoča, da se ohrani vitamine.

Na splošno velja, Korejci so zelo iznajdljivi v zvezi s pripravo hrane, in ni presenetljivo - po vse več jedi na mizi se bo hostesa daš, bogatejši družina in se šteje, da je zaželeno, da se sprejem obiskovalcev.

Ampak ne bomo imeli časa, da muka, igranje apetit, in bolje napisati tukaj je nekaj receptov za korejskih jedi s fotografijo, ki jo lahko pripravite doma brez težav. Bodite prepričani, dobiš okusnejša kot v specializirani restavraciji.

kimchi

- 2-3 velike korenje;

- 1 vilice kitajsko zelje;

- glava polovico česna;

- papriko;

- vroče čili paprike.

Grobo sesekljamo zelje kocke narezano papriko in korenje naribamo na posebnem Rende za zelenjavo v korejščini. Dodamo sol in pretlačimo roke dati zelenjave sok. Česen, stiskanje prek tiska, čili papriko narežemo na tanke obroče, dani v središču zelja. Iz zgoraj prelijemo z vrelo olje. To mora biti malo je dovolj za približno 20-30 ml. Dodamo 2 žlici jabolčnega kisa, ponovno premešamo in pustimo pod pritiskom čez noč.

Jajčevec v korejščini

- 4 jajčevci brez semen;

- par paprike;

- velik koren;

- 1 velika čebula;

- glava polovico česna;

- rdeči in črni poper;

- koper in peteršilja;

- 1 čajna žlička tla koriander (bolje, da se sveže mlet);

- jabolčni kis po okusu;

- sezamovo seme;

- sojina omaka;

- medu;

- rastlinsko olje.

Jajčevec narežemo na tanke plošče, vsako od njih s soljo in pustimo stati eno uro, dokler ne odteče grenkobo. Zavil ven in prepražimo na malo olja. Korenje, čebula, paprika zbadanje trakovi. Dodaj med, sezamova semena, sojino omako, začimbe, kis, drobno sesekljane zelenice. Zmešajte z jajčevci. Postavite v hladilnik za en dan in uživajte neprekosljivo okus.