Rolls jajčevcev - to je okusno!

Zdaj, v času obilja svežega sadja in zelenjave, si vsi želimo, da zaloge vitaminov za zimo. Ali veste, kateri od sadja na vzhodu imenuje "rastlinsko dolgoživost"? To jajčevci. Vsebuje veliko vitamina B in kalijeve soli, fosforja, železa in karotena. Zato jedi jajčevca priporočljivo uporabljati pri kardiovaskularnih bolezni, bolezni jeter in ledvic. In še to rastlinsko - odlično maščobe gorilnika.

Jajčevec pripravili veliko različnih jedi. To je ocvrt, pečen, kuhan, in celo jedo surovo. Vsi vedo, da to jed kot "kaviar tujini, jajčevcev". Toda bodimo izvirni in pripravo zvitkov jajčevca. Ta članek opisuje tri preprosta in zelo uspešen recept. In prva (mimogrede, najlažje) bo razvaljamo jajčevcev s paradižnikom. Zanj potrebujemo:

- jajčevci - 1 srednje velikosti kosov;

- Majoneza - 1-2 žlice;

- paradižnik - 2 kosa srednje velikosti;

- sol;

- rastlinsko olje za cvrtje;

- česen - 1 strok.

Jajčevec narežemo na Vzdolžno v dolge, tanke "jezike." V skledo in prisalivaem. Dajemo stati 10-15 minut in nato speremo s hladno vodo. To je potrebno, da se znebite odvečne grenkobe, ki vsebujejo jajčevcev. Oprana rezine obsushivayut prtiček in cvremo enakomerno zlato barvo na obeh straneh, v rastlinskem olju. Fried položite na plenice za steklo odvečno olje (jajčevci jo dobro absorbirajo). Začnemo zbirati zvitki jajčevca. Če želite to narediti, stisnite strok česna majoneze in premešamo. Smazhem vsako rezino omako. Paradižnik narežemo na rezine. Na vsako rezino paradižnika in čaka dobro zapakirano v roli. Za strukturne moči je mogoče, da sekanje zobotrebec. Končni proizvodi shranjeni v zamrzovalniku za eno uro.

Drugem izvedbenem primeru bo zvitki jajčevca s sirom in orehi. Za pripravo te kuhinjske Jajčevce prepražimo kot v prvem primeru. Poleg tega potrebujemo:

- aromatizirani sir - 60 gramov;

- orehi - majhno pest;

- sol in poper po okusu;

- smetana - 2 žlici;

- česen - 1 strok.

V mešalniku sredini in sira, oreški, smetana in česen. Sol in poper po okusu. Dobljeno zmes brisa rezine ocvrtega jajčevca in jih spremenili v zvitkih. To je zelo preprosta in okusna.

Tretja izvedba volja recept zvitki jajčevci v pečici. Kot je v prvih dveh primerih, prepražimo jajčevcev. Naslednja vzletno:

- paradižnik - 2 kosa;

- drobnjak - 1/4 grede;

- nariban sir - 50 gramov.

Segreti pečici na 180 stopinj. Narežite paradižnik rezine ter mleto zeleno čebulo. Pekač s prevleko iz peki papir in mast z rastlinskim oljem. Na vsako rezino zelenjavo na žaru dal rezino paradižnika, ščepec drobnjak in potresemo z naribanim sirom. Mi izklopiti naše zvitki jajčevcev in širjenja na pekač. Lepota lahko tie vsako malo stvar perja zeleno čebulo. Pečemo 10 minut in je stregla.

Kot lahko vidite, lahko isto jajčevcev jed je raznolika in zanimiva. Dober tek!