Sir juha z gobami. Vsak hostesa svoj recept

Ko dolgčas boršč, ajdovo kašo in druge vsakdanje jedi, ko hočeš nekaj občutljivo in zraka za večerjo, pridi v juho sir pomoč z gobami. Recept je, da danes obstaja, vendar vsaka ženska naredi poseben sir juha z gobami in dodal, ona samo znane sestavine v njej. Lahko pripravijo jasen recept ali mu prinese njegov sprememb, prilagajanje na okus in aromo svoje ljubljene. Oglejmo si v juho sir z gobami, recept , ki mora vedeti vsak dober gospodinja. Za začetek, gremo v trgovino in kupiti vse potrebne izdelke. Poglej, lahko že v vašem hladilniku in potreba za pohod v trgovini izgine sama od sebe. Torej, pripraviti sir juha z gobami, potrebujemo:

• Piščančje meso (svinjina in lahko, vendar s piščančjo juho bo mehkejše in manj maščob) - približno 400 gramov.
• Krompir nevezanih sorte - 4 velike krompir.
• Gobe gobe - 300 gramov.
• Topljeni sir, ne sladko, je bolje, da se sir "prijateljstva" ali "orbito" - 2 kosa.
• Korenje - 1 srednja kos.
• Čebula - 1 glava.
• Zelišča, začimbe po okusu.

Sestavine so pripravljeni, lahko začnete kuhati sir kremno juho z gobami.

Najprej moramo oprati gobe. To bi bilo treba storiti pravilno - ne more gobe, napolnjene z vodo in pranje, v tem primeru, so vedno bolj vlago in izgubijo svoj okus. Gobe treba obrisati z vlažno krpo, nežno odstranijo vse nečistoče.

Najprej kuhamo juho. Dobro oprati meso dati v vodo in zavremo. Sol in poper po okusu. Bodite prepričani, da odstranite vse nastalo peno. Čas kuhanja je odvisen od vrste mesa, ki ste ga izbrali za juho. Če imate piščanca - dovolj za 30 minut, ko je svinjsko - ne manj kot 1 uro. Medtem ko se juha kuha, pripravite naslednje izdelke. Mi očistiti krompir in narežemo na kocke, ga pustite v vodi, tako da ne Pocrnio, dokler kuhani juho. Zazharku storiti - to je fino cut čebulo, jo vrgel v ogrevani pan, pre-polnjenje s sončničnim oljem. Ko bo čebula postane zlate barve, je mogoče, da mečejo nariban na grobo Rende korenje.

Glavna stvar, se prepričajte, da vaš zazharki ne gorijo, ali sveži sir juha z gobami bo imel grenak okus, in rjave. Zdaj smo začeli oblikovati izdelke v juho - prvi krompir. Ko juha pride do vrenja s krompirjem, dodamo gobe. Če so velike - jih narežemo na plošče, in če je majhna - lahko vrgel celoto. Vse skupaj mora Kuhamo približno 10 minut. Po tem, dal sir v juho z gobami kuhana vnaprej zazharku. Naša juha takoj pridobi mehko zlato odtenek. Zdaj je čas, da se določijo sir. Jih je treba narežemo na kocke. Dodajte jih v juho, medtem ko med nenehnim mešanjem z njim. Moti s potrebo, da se popolnoma raztopi sira. Sedaj lahko postavite peteršilj, koper, koriander - ljubiš zelenicah. Nato lahko odstranite lonec juhe iz peči. Juha je pripravljena, jo lahko služi na mizi.

Prav tako lahko kuhamo juho z gobami in sirom brez dodatka mesa. Ta recept je primeren za vegetarijance ali pa samo kot obrok za lajšanje dan. Tukaj zaporedje zaznamkov izdelkov je nekoliko drugačna. Najprej zavremo vodo. Potem je treba dodati sir. Ko ste dodali sir, zmanjšajte ogenj na nizko in mešamo, dokler se sir popolnoma raztopi. Nato dodamo gobe in kuhamo, ne da bi zaprli pokrov za približno 15 minut. Nato pa korenje in pustimo, da Čileti celo minut 10. zelenicah v juho bi lahko dodali tik pred serviranjem, ga potresemo pripravljena jed na krožniku.

Ta možnost je primerna tudi za tiste, ki izgubijo težo, saj ni dovolj visoko kalorično in bogata. Eden od juha recepti boste zagotovo imeli po okusu!